De eerste keer een witbier gebrouwen,, deze keer minder gemeten tussendoor doel SG voor koken gehaald met 1044
Na koken was het 1051 in plaats van 1049 denk wat te weinig water gespoeld.
De kookketel heeft geen maatstreepjes helaas. Ik had al een maatstok gemaakt en afgetekend, Niet nauwkeurig genoeg denk ik.
Weer een leermoment erbij. In die kookketel ging de trubdam er weer af, de vorige keer niet. Eens denken of het aan het niet goed vastzetten ligt of het roeren bij de whirlpool. Gevolg was wat minder in het gist vat, 20 ipv 22 door de restanten die ik niet mee wilde in het vat.
Het recept (in Brewfather gevonden en wat aangepast met wat tips hier over het maischschema.