Wel effe opletten, volgens foto 2 is het eigen merk? En een foto van Brewferm??
Die hoort daar duidelijk niet, Origineel Candi Syrop staat er in de winkel.
Berichten van mbroek
Registreer je of meld je aan
Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum
-
-
Als er iemand de D-180 candijsiroop zoekt , is terug beschikbaar bij brouwmaatje , heb er zelf juist gekocht
Verleden week stond de hele serie in het rek daar terug in voorraad. Wel vlug zijn, de laatste week van juli gaan ze verhuizen en gaan de bestellingen trager of misschien een paar dagen helemaal niet.
-
Die koeldingen voor jachten zijn mooi, modulair en veel te duur voor wat het is. Ik heb er ook al naar gekeken. Een bedrijf hier in de haven verkoopt die ook.
Dan kun je voor die prijs een mooie nieuwe koelkast klasse AAA aanschaffen.
-
Misschien moeten we over een paar weken eens een lijstje met shops maken waar je veilig zonder toestanden kunt bestellen.
-
Een paar waterdruppels bevriezen is niet zo moeilijk en niet te vergelijken met 20 liter hevig vergistend wort. Dat kan prima met peltier elementen, als je er een stuk of 10 tot 100 gaat gebruiken. Niet aan beginnen, te weinig capaciteit en vreet stroom.
-
Elk jaar wel een aantal mindere bieren, die drink ik gewoon op, mislukt nooit, hout vasthouden natuurlijk.
Doe dat maar, de eerste van mij was pas na 7 jaar. De rest van de mindere bieren zijn gewoon door mij of iemand anders genuttigd.
-
Ook niet voor Limburgs zuurvlees?
Nee, ik denk het niet hoor.
-
Echt mislukte bieren gaan hier uiteindelijk toch het riool in. Tot nu toe slechts 1 maal gebeurt, en nog niet eens zo lang geleden.
Ik had niet het idee dat het nog geschikt was voor stoofvlees.
-
Des Hollands beste pils..... Jammer dat jullie er zo over denken. Maar goed, dit is niet voor niks het Vlaamshobbybrouwforum
Maar oudbruin is zelfs geen pils, dus dat is opgelost.
-
Dat was al vóór 1 juli dat ik dat ding bestelde. In april al...
Volgens de oude regeling dus, hetzelfde als nu maar toen nog met vrijstelling tot 22 Euro. Dus jouw hele auto plus verzendkosten werden verhoogd met 21% en extra kosten. Tikt best aan vanuit de VS met hun idiote verzendkosten.
Maar ze doen er wel wat voor, heb je wel eens een pakket getraceerd hoe die door de vs gaat? Dan weet je ook waarom het zo belachelijk lang duurt voor iets daar werkelijk het land verlaat.
-
Sorry dat ik hierop reageer Chiel, maar waarom is iedereen altijd toch zo negatief over Heineken? De op 1 na grootste ter wereld!!! Daar moeten wij Nederlanders juist trots op zijn...
Heb je dat oud bruin wel eens gedronken? Het gaat niet om Heineken hoor, Amstel (oke zelfde fabriek) heeft zowat dezelfde zoete brol. Echt smerig suikerwater. Daarbij vergelijken is hun pils zo slecht nog niet.
-
Volume kookketel. Misschien mij toch gewoon een grotere aanschaffen
Kan, of tijdens het spoelen een deel in een andere pan opvangen en beginnen met koken in twee pannen. Zodra het past giet je het over in de grote pan. Zo deed ik het wel eens als ik iets meer had als wat er in paste.
Hop en kruiden doe je dan alleen in de grootste pan.
Maar een iets grotere pan aanschaffen is wel zo makkelijk. -
Willamette, Chinook, Centennial en Nordbrau.
Mooi. Die laatste dat is toch de tuincentrum sierhop? Met die eerste drie kun je in ieder geval mooie dingen maken.
-
Het kan wel. Maar waar zit de beperking voor het volume? Misschien is er een andere oplossing mogelijk?
-
Welkom Gerco, je bent hier op de juiste plaats.
Welke hop heb je in de tuin?
-
Hier gaat er geen siroop of suiker bij, vind ik veel te zoet. Voor de rest maken we denk ik allemaal stoofvlees op dezelfde manier
Ik denk dat het kleine variaties zijn van de "kok", maar in grote lijnen zit er maar weinig verschil in.
-
Dat het prijsverschil niet zo heel groot is kan. Met de export wordt de Chinese BTW van de prijs (waar we niets van merken) afgehaald en dan de 21% weer toegevoegd. Zo hoort dat te werken.
Ik weet niet of die bestaat die Chinese BTW, of VAT, maar bij export die eerst verwijderd.
-
Ik maak mijn stoofvlees alleen met het beste bier, meestal Rochefort 10 of Westmalle Tripel.
Je kan geen topeten maken met slechte wijn of geoxideerd bier.
Hier ook, Rochefort, Maredsous of donkere Kasteel. Een beetje afhankelijk wat er in de pan gaat.
Sommige landgenoten gebruiken Heineken oud bruin, dat kun je doen als de vijand op bezoek komt mee eten. Goed vlees verdient goed bier.
-
Ik denk zelfs dat 5 gr/l mooi genoeg is voor pils. Mijn laatste was 5,3 gram/liter, was heel (te) goed drinkbaar.
-
Niet blindstaren op die 1005 uit het boekje, jouw gist leest dat boekje niet.
Eerst vaststellen na een aantal dagen dat het SG niet meer verder zakt. Pas dan de temperatuur laten zakken.
-
Hier een test die de Maltose Falcons, een amerikaanse homebrew-club, hebben uitgevoerd. Uit hun resultaten blijkt dat een shaken not stirred starter wel werkt maar niet zo goed als eentje op een roerplaat.
Vandaar dat in de betere rekentools je ook moet opgeven hoe je de starter maakt. Dat bepaalt uiteindelijk hoe effectief de gistgroei is.
-
Denk dat die laatste meneer zijn rekentool enkel nog op/voor smartphone te koop is, een online versie voor pc zie ik niet meer staan....
Oudbollig en achterhaald programma. Houd geen rekening met de manier van roeren/shaken enzovoort.
Gebruik Brewersfriend of nog veel beter mijn rekentools voor de gist hoeveelheid. De uitkomst van die laatste twee is echt heel veel beter als die van MrMalty.
-
In Nederland zijn veel meer winkels voor brouwspullen en zolang je niet naar Almere gaat kun je overal wel goed terecht.
Om bier te kopen en te tanken daarvoor zou ik zeker wel de grens oversteken.
-
Laat vooral je ervaringen weten. Er komen altijd wel interessante weetjes uit. En lekkere biertjes ook als bonus.
-
Nee, witbier is toch een heel andere aanpak.
Misschien die WLP380 warmer inzetten als je meer banaan wilt. Er zit toch verschil in al die gisten ondanks dat velen hun roots in dat Duitse lab hebben.
Het is denk ik niet voor niets als je de juiste gist gevonden hebt voor een bepaald doel dat het finetunen met temperaturen pas begint.
Hier ook enkele bieren, doe ik toch kleine temperatuur aanpassingen en bekijk ik de effecten.
-
Of je een starter nodig hebt ligt helemaal aan de hoeveelheid en sterkte van het bier wat je brouwt. 20 liter RIS zonder starter is vragen om ellende. Maar dat is een keuze.
-
Koeler vergisten = minder bananen toch. Ik heb begrepen dat je voor het kruidnagel toch POF+ gist nodig hebt, maar de bananen plantage regel je met de temperatuur. Vooral de pitch temperatuur schijn heel veel invloed te hebben.
Van een beroeps brouwer begreep ik als je veel banaan wilt, heel warm pitchen (30 graden) koelen als een gek en op 18 graden de hoofdgisting in. Nog nooit geprobeerd, misschien werkt het, Dus voor jouw tegenovergesteld dus.
-
Heb toch de Lalemand Belgian Wit Style gebruikt. Ik ben wat aan het freestylen gegaan, heb ook wat sinaasappelschil, toefje koriander en wat suiker toegevoegd. Ben nu benieuwd naar wat ik als eindresultaat krijg!
Een soort witbier variatie, ook niets mis mee.
-
Eigenlijk wel correct dat Brouwland die referenties niet geeft.
Ik hoop voor je dat het Bierverbond al wat ervaring heeft opgedaan, ruim een maand geleden waren ze in ieder geval die installatie aan het installeren had ik van een kennis begrepen.
-
Bovendien een flinke hap uit je budget. Kun je beter ingrediënten voor kopen.
-
Mooie installatie maar heeft weinig meer met hobbybrouwen te maken hè?
Wel jouw merk Hanske
Of jaloers dat die niet in jouw keuken past? -
Bierverbond heeft er een.
-
Neem even contact op met Brouwland, er zijn er een paar verkocht aan brouwerijen in Nederland. Maar waar precies?
-
Let wel, koken is niet in een hele zure omgeving (vergeleken met wort), maar ik zou de gok gewoon niet nemen.
Ik heb al per ongeluk flink wat chemische reacties gezien van metalen in wort. Dat wil je niet drinken.
-
Heb deze batch gekozen voor de Mangrove Jack's Belgian Wit M21.
Wil morgen een Weizen brouwen en daarvoor de Lalemand Belgian Wit Style gebruiken. Is dit te doen?
Met een witbiergist kun je niet het typische kruidnagelsmaakje naar voren halen, je hebt daarvoor echt de juiste gist nodig. De Munich Classic is heel geschikt voor een Weizen met de juiste smaak.
-
Er staat nu een Saison met die Belle te vergisten hier. Ook van dat bruine. Maar met 1 zakje op 15 liter ging die binnen de 2 dagen al over de piek heen en na een week zat het SG al op 0.999. Maar het is geen gezicht die bruine gist.
Trouwens, zo vergist zonder hydrateren.
Het lijkt er toch echt op dat die korrels een ander verfbadje gehad hebben. Hierna fel groen?
-
Nu de lockdowns een beetje over zijn, en al die zich uit verveling brouwspullen hebben aangeschaft komt er steeds meer 2ehands op de markt.
Elke dag zeker even de marktplaats en 2e hands sites bekijken. Het kan ook weer vlot verkocht worden als de prijs goed is.
-
Voorlopig is het beter bepaalde shops te vermijden. Amazon gaat wel goed denk ik.
Maar bij Crossmyloof in de UK bestel ik voorlopig ook niet meer. Uiteindelijk zullen veel van die webshops wel btw gaan verrekenen als ze last krijgen van omzetverlies. Veel EG klanten gaan afhaken.
-
Is een goed plan en ik had dat al gezien. Maar probeer eens een winkel binnen Ali te vinden die OISS doet. Nu sporadisch te vinden, maar het zal gerust wel meer worden.
-
Schuif maar bij, welkom.
