Berichten van aatjebanaantje

Dit staat in de gruit chart:

Gruit Herbs Chart.xlsx

Herbs gruit Herbs used in Gruit making alterado .,*Mugwort, Yarrow, and Bog Myrtle have the most evidence to their use in gruit throughout history. **The Rise…

docs.google.com

Met sandwichpanelen een kamer maken en een klein warmteblazertje erin gekoppeld aan een inkbird of stc-1000.

Misschien wat dryhoppen met Sabro, voor de pina-colada experience

Deze kan je prima vervangen door US-05.

Volgens mij is dat zwart wat overtollige machine-olie en resten van de productie van het vat. Je zal zien, de volgende keer dat je dit vat gebruikt zal je het niet meer hebben.

Welkom op het forum

Welkom op het forum

Welkom op het forum

Daarnet kwam ik dit tegen. Ik ben benieuwd welke gisten er in de zomer bij komen.

Welkom op het forum

Welkom op het forum

Welkom op het forum

Vorig jaar heb ik een "saison" gebrouwen met de philly sour en de belle saison gist: Klikkie

De philly sour heeft eerst een dag zijn ding mogen doen en dan is de belle saison gist mee in het vat gesprongen en had Philly niks meer te zeggen . ik denk dat ik nog wel een paar flesjes daarvan heb, als je wil kan ik er wel een paar van opsturen.

Welkom op het forum

Welkom op het forum

Ik zou geen 3g/l toevoegen, volgens mij is dit veel te veel. Als je wil mag je gerust mijn tegendrukvuller eens lenen, ik heb er zo eentje:

Welkom op het forum

Welkom op het forum

Best geen waterslot maar gewoon afdekken met steriele watten of wat ontsmet zilverpapier zodat er zuurstof bij kan. Tenzij je een pompje gebruikt natuurlijk.

Een tegengif voor methanol is ethanol omdat je lichaam het laatste eerst afbreekt vooraleer het aan het eerste begint. De oplossing is dus vrij simpel: zorg dat je genoeg ethanol binnenkrijgt zodat de methanol uit je lichaam is vooraleer de ethanol verwerkt is (gene zever zenne, dat is echt waar)

Citaat van Tannhauser

Heb je de aardappels eerst voorgekookt?

Nee, in frietjes gesneden en mee in de mash. Wel eerst in de oven lichtjes geroosterd.

Welkom op het forum

Dit bier heb ik verleden jaar gebrouwen als test voor een bevriende brouwer, geeft een soort van sterke tripel, best lekker.

Brewfather_Batch119_20230111.pdf

ik dacht dat 1 inch 2,5cm was dus 50mm is 2 inch, niet?

Je kan eventueel ook hazelnoot poeder gebruiken. Voor pindasmaak gebruiken ze ook iets gelijkaardig, namelijk PB2. Dit is eigenlijk hetzelfde als die geperste noten maar dan in een andere verpakking

Wat je ook kan doen is de noten kort roosteren en dan persen, dan is de meeste olie er uit. Je mag mijn notenpers gerust eens lenen.

in:

out:

Citaat van Sledgehammer

aatjebanaantje Maar dan nog. Als uw vrouw s'middags begint te koken (+-2500W) , terwijl jij nog aan het brouwen zijt (+-2500W), dan zit je op dat ogenblik al aan 5000W piekverbruik.

Ofwel brengen uw zonnepanelen op dat moment zoveel op ofwel heb je batterijen staan die dit helpen opvangen ofwel ga je betalen ... of ga je uw vrouw verbieden om tegelijkertijd te koken

Ik ben degene dat kookt thuis . Als mijn brouwdag start rond 9u dan ben ik wel klaar tegen 14-15u dus geen probleem voor de patatjes te koken. Het wasmachien daarentegen zullen we waarschijnlijk op een timer moeten zetten.

Ik dacht dat het capaciteitstarief slechts 10% van de totale factuur ging uitmaken, maar ik vermoed dat je best inderdaad enkel brouwt als de zon schijnt en je spoelwater en maischwater niet tegelijkertijd opwarmt.

Welkom op het forum

Citaat van walter

Ik vind het aanraden om regenwater te gebruiken echt geen goed advies! Eerst en vooral hebben wij noch de middelen noch de apparatuur om veilig regenwater te kunnen behandelen. Regenwater bevat veel contaminanten die je er met zo'n goedkoop osmosefiltertje er niet uit gaat krijgen. Dus waarom dit toch blijven aanraden?

Waarom zou kraanwater geen verontreinigingen bevatten en RO water gemaakt door een osmosefilter wel?

Zo een osmosefilter houdt veel meer tegen dan dat ze uit het kraanwater houden, kijk maar naar de recente PFAS-crisis, dat komt ook gewoon allemaal in het drinkwater terecht.

Welkom op het forum

Welkom op het forum

Het brouwateljee in Lubbeek

Wel opletten dat je zeer proper werkt, die philly sour wordt door eender wat weggeconcureerd.

Misschien een kleine dry-hop met Sabro, deze geeft ook wat kokosnoot?

Welkom op het forum

Om te bepalen of iemand goed kan brouwen, daarvoor zijn de meetings toch?

Welkom op het forum

Voor een bier dat in de buurt komt van Orval kan je hier eens kijken. Geen beginner-bier maar wel zeer lekker.

Zo een dingen dus. Werkt geweldig in combinatie met zo een tapkraan.

Altijd welkom om eens mee te komen brouwen. Ik woon wel aan de andere kant van Brussel, ongeveer een uurtje rijden van bij u (mijn vrouw is van Herne, dus ik passeer regelmatig in het pajotteland)