Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum
Of een ruitenwisser motot genoeg koppel heeft om een walsenmolen in werking te zetten. daar heb ik grote twijfels over.
Hier staat er een 3fase motor op van 1 pk.
Hier standaard 2 walsenmolen daarop staat al effe een ruitenwissermotor.
Hij/zij/X schroot op het gemak al mijn mout en is krachtig genoeg om de boel in gang te trekken en te houden. Schroten duurt nu ook geen uren. En vond het eigenlijk een redelijk goedkope oplossing enige jammere is dat je met een adapter zit.
Oke, dan kijk ik nog wel eens verder, tot dan doe ik het wel gewoon met manuele kracht
Ga eens naar je garagist en vraag of hij geen ruitenwisser motor kan missen van een wrak?
Wel effe adapter nodig! 12V. Koppeling (Ali?) er tussen en klaar 😇
Zijn er dingen waar ik op moet letten bij het gebruik van fosforzuur ? Meen in het verleden gelezen te hebben dat dit wat gevaarlijker is …
Gewoon gebruiken zoals je melkzuur gebruikt.
Dat giet je ook niet in je ogen of handen of ruik je 5minuten aan...
Voor de rest minder doseren daar het "sterker" is dan melkzuur.
(Maar daar zal je brouwsoftware wel rekening mee houden & jij ook)
Zoals op je eerste post doe ik het hier ook!
Werkt lekker makkelijk 
de titel van deze topic schepte ook valse verwachtingen, ...
En je naam geeft er een reukje aan 😉
De lekage kan zo klein zijn dat het opdroogd.
Bij een 100% luchtdichte kroonkurk totaal geen schuimrandje, dat schuim op het bier geeft aan dat er een beetje druk kan ontsnappen.
Ik zeg dit uit ondervinding
Lijkt me ook de meest logische verklaring.
Voor een pellicile in de fles is het nog te vroeg.
Ik heb een T-500 liggen voor op mijn GF, al maar dan een jaar, nog nooit gebruikt....
Begin er maar mee... Binnenkort kom ik op les 😬
Er zijn er toch een paar leuke bij. 😉
Heeft hier geen zin daar ik er een etiket op het kroonkurkje plak 
En ik gebruik altijd O2 absorberend maar draai bijna nooit mijn flesjes 
Mss toch eens beginnen doen 
Wordt dus een donkere quadrupel van tegen de 10%, en ja, Speidel-mannen, met een Grainfather kan dat...
Haal eerst je rendement maar! 
En op een Speideltje gaat dat ook, 't is gewoon wat meer werk... 
Tien liter is wat weinig, zou liever richting 30 gaan.
Misschien is deze een idee ?
Ik gebruik deze al een aantal jaren. Je hebt hem ook in 40liter
Ik heb ook op Polsinelli zitten kijken maar de verzendkosten vanuit Italie naar Belgie zijn toch hoog, Niet ?
Hilarisch... Met mijn maat die discussie overlaatst ook gehad. Ivm bierboxen. 55€ betalen waarvan 15€ transport. Hobby's kosten geld 😅😇
Je moet eens prijs berekenen via Bpost of wat anders op dat formaat/gewicht. Transport kost geld ja.
En voor brouwland wat is het 8€ betalen is geen probleem om je ingrediënten te laten leveren?
Maar hier simpel voorbeeld ik weet het, zijn appelen en peren doch ... 1 SSbrewbucket 27L 199€ incl verzending laat ons zeggen, voor die prijs heb ik incl levering bij Polsinelli 2 * 50L Inox vat platte bodem. En idd daar is 1/4 transport van.
Maar in mijn ogen nog steeds verwaarloosbaar als je prijs deelt door liters 😬
En uhm... Ik heb SSbrew, plastic emmers, Mandflessen, ... gehad 😇 Nu ben ik een Speidel snob geworden 😅
en hoeveel gram op aantal liters heb je toen gedaan?
+/- 45L op 135gr Houtsnippers (1u @ 150°c getoast) & 12dagen gerijpt op 540ml Rum
Dit heb ik over laatst bij een Porter gedaan gaf een mooie subtiele smaak vh hout & rum.
Maar zoals eerder gezegd is smaak.
Zat net te denken waarom de volgende keer niet een deel van de mout vervangen door Whiskymout?
Daar bekom je ook die gerookte smaak mee.
Heb ik al mooie resultaten mee behaald. (Max 10% vd stort)
De eiken snippers een uur in aluminiumfolie toasten in de oven op 150 graden.
Aantal gram is naar believen. Ik durf ze ook 14 dagen laten trekken in whisky/rum.
Alles dat ik in mijn CCT gooi doe ik in een hopsok (al dan niet met knikkers) of rvs cilinder met een koortje aan.
Zo kan mijn afsluiter nooit verstopt zitten en kan ik er alles vlot uit verwijderen achteraf.
Voor nu wil ik echt nog niet naar een echte CCT a la Chronical o.i.d.
Vraag is dus: nu een Brewbucket kopen aan 199 euro?
Heb de Brewbucket gehad, los van alle bovenstaande pro/contra, je gaat er tevreden van zijn.
Maar Zoals hieronder
Ik zou even doorsparen en voor een CCT gaan, al is dat voor sommigen een hebbeding...
Schik je nog over te hevelen en zit je momenteel op je geld?
Voor nog geen 199euro heb je er zo 2 aan je deur geleverd ;-)
Ik heb 1 keer flinke gushers gehad met dryhop, toen had ik nog nooit gehoord van hop creep, nu wacht ik langer en houd ik de vergisting extra in het oog.
Ik ga ook uit van waterslot
Maar tegen de hopcreep dryhop ik nu net na mijn hoofdgisting.
Naast dat het een redelijk bittertje zal hebben ziet het er goed uit.
Tis een Tripel-ish voor iets hé 😝
ik kwam deze idd tegen maar er stond to 9% -> ik heb nu de technical datasheet bekeken daar staat idd 14% ( TDS_LPS_BREWINGYEAST_NOTTINGHAM_ENG_A4-Oct2020 (lallemandbrewing.com) )
thnx.
Ideaal gistje voor Stout persoonlijk. Doe ik altijd zo Jongeuh... 
Benieuwd naar je Milkstout-restjesgistProject & ik zou toch een andere hydrometer aanschaffen
Of nog makkelijker refractometer 
Met of zonder filter?
Zonder. Ik coldcrash & tap nog eens gist af voor botteling.
Hoe gebruik jij de enolmatic? Ik vind het een geweldig toestel enkel maak ik me wat zorgen over zuurstofinslag bij het bottelen daarom dat ik het niet gebruik voor erg hoppige bieren.
Ik gebruik het bij elk bier. Je zuigt toch je fles vacuüm?
Mijn IPA & Neipa smaken nog steeds goed na paar maanden. Denk dat we het soms iets te goed willen doen?
Antwoord op je vraag: Rechtstreeks op de CCT, eentje kan ik CO2 op aansluiten andere haal ik stop eraf.
Ik heb mijn kriek vergist met de krieken en wort samen in een Dolium vat/keg met een S-04 en tijdje later een Roeselare blend toegevoegd, na de gisting overgeheveld in mijn CCT met nog wat extra suiker erbij.
Ik dacht als ik een zak gebruik kan ik steeds alles in het zelfde vat doen zonder overhevelen
Ik heb ook een slechte rug
Daarom staat de CCT + koeling bij mij op een transportkar.
Regelen vd temperatuur gebeurt met een inkbird: verwarmen met brewbelt en koelen met CoolingUnit.
En het bottelen met een Enolmatic.
Bespaard me ook veel sleur werk.
Tijdens het brouwen haal ik de moutkorf ook zoals HermanH met een takkel er uit.
Vandaag moest mijn dryhop & mango uit het bier... Ja Hoe Weew ...
Lang geleden maar we hebben nog eens geprutst! 
Toevoegen ging te gemakkelijk, uithalen was minder evident in de CCT.
Denk dat mijn zak niet geschikt was voor er in te droppen.
Paar liter verlies maw en beetje kuis/dweil werk. 
Daarom de vraag hoe voegen jullie fruit toe na de hoofdvergisting?
Wel te verstaan dat het bier dan nog even blijft staan voor lagering/botteling.
Hopelijk gaat dit geklungel mijn bier niet verpesten. 
Wél een mooie blijvende schuimkraag. Het flesje van vorige week had die nog niet ondanks dat de hergisting volgens mij wel compleet was.
Onlangs ook zoiets voorgehad... Flesje bevatte genoeg koozuur maar had geen schuim...
Effe lichte paniek Dag nadien ander flesje en dit was wel goed. Ik hou het op een vuil/niet goedgereinigd flesje
En zoals menige hierboven al zeiden: geduld... Zeker bij hoge ABV
Ik heb alvast vele poetsuurtjes gespaard met mijn omgebouwde vaatwas.
Ik noem dat mijn "BrouwBitch" alias mijne maat die alles af wast en de "zware" werken doet 😁
Juist. Dus slechte kwaliteit. Sorry hoor...
Goh slecht... Je betaald ook naam hé 
Ik heb Speidel CCT's die zijn ook top maar je betaald er wel naar
Voor dat geld verwacht je toch geen beperkingen, kom op...
Juist wel kijk eens wat u "gesponsord" merk kost en wat het kost bij die mannen. Kwaliteit zit hem ergens hé
Ben ook aan het twijfelen om daar 2 extra gistvaatjes te bestellen om af en toe eens te gebruiken ipv steeds te zitten prutsen met mijn mandflessen
Bij deze overtuigd! Bedankt voor de feedback.
Netjes ik stak er vroeger gewoon een rubberen slang in naar een bokaal
Hoe zit ie vast langs de andere kant? Grote moer of ga je er hem oplassen?
Als de boel 5min kokende wort heeft rond gepompt veronderstel ik niet dat er nog veel levend zal inzitten
Ik heb een Braumeister dus in beide aansluitingen zit een RVS-knietje.
Ik zie het rustig ronddraaien en als de boel overgepompt is ligt toch alles mooi in het midden.
Ik gebruik op mijn externe filter Tri-Clamps en op mijn slangen Quick-Disconnects
Gebruik van QD's is toch sneller en handiger de TC zijn vooral extra afwas en soms wat meer geklungel
Ik gebruik een externe pomp om de wort naar CCT te doen en gebruik deze eerst om zoals je hierboven vroeg/beschreef te whirlpoolen. Gemak daarvan is terwijl dit bezig is kan ik afwassen/CCT voorbereiden/...
Heb de data ovb in de agenda gezet.
45 l zou moeten lukken, ik hou jullie op de hoogte.
Dju zelf meer. denk dat tot de rand er een 70-tal liter in kan.
Ik start zoals al aangegeven op FB steeds met 55L maisch water en spoel 1 liter per kg mout.
BAM... 50L wort in mijn gistvat 
Brouwen met een BM is net iets anders dan een standaard brouw systeem
Gelukkig hebben we je al geholpen via de FB-BM-pagina of nog dingen nodig?
Zit er trouwens geen profiel in die Brewfather vd BM?
De Wyeast Labs 3763 Roeselare Ale Blend is toch voor een vlaams rood , een zuur bier als Rodenbach en niet voor oud bruin
Oud bruin is een bierstijl. Dit kan dus zeker met de Roeselare-blend.
Denk dat hier de vraag is wil gukke een Donker bier/Bruin bier maken of een Oud bruin/zurig bier?
Aan het recept kan ik het niet goed uitmaken want da's een heleboel te samen
conclusie: 20 brouwers, 20 manieren, 20 bieren met CO2 op... de details maken dus allemaal niet zoveel uit hé
Inderdaad! Maar... ik hoop dat onze beste patrik_claes eens de proef op de som neemt en me zegt of mijn methode zo slecht is of niet als het zo simpel te testen is.
Ik ben namelijk zo arrogant om mijn manier maar aan te passen nadat iemand me heeft aangetoond dat anders beter is En geloof me ik heb al veel geleerd en er kan nog héél veel bij
Nog nooit problemen gehad met hergisting op fles, ook al kieper ik die gehydrateerde gist bij die siroop, de laatste tijd druppel ik die bottelgist wel ná het vullen in de flesjes met een pipetje, om de reden dat het waarschijnlijk niet zo best is voor de gist, dan pas de kroonkurk erop, doch of het op die paar minuten aankomt tussen het samenvoegen, spuiten en bottelen weet ik echter niet.... 😇
Hoe heb je met een pipetje controle over de hoeveelheid gist die je toevoegt?
Zeker op uw leeftijd begint den beef er ook in te zitten dus da kan niet evenredig verdeelt zijn... 
Hier gaat ook alles in één pot en doseren maar...
Proef je de gember Cies, en hoe heb je 'm toegevoegd, in kleine stukken of geplet?
Volgens mij te weinig om te proeven.
Heb 100gram in 50l gebruikt, geraspt en 10min mee gekookt. Dat vond ik al subtiel.
Ik verwarm mijn CCT's ook met een brewbelt daar de mijne niet in een frigo gaan ☺️
Zeer tevreden over behalve nu, mijn kamer is niet verwarmd dus bovenstaande is dan iets te licht.
Maar in alle andere seizoenen dikke aanrader.
Eigenlijk moet ik meer koelen dan verwarmen .😇
Enneuh zo warm worden die niet 🙂
Geen goed idee, kijk eens naar de opmerking van Sergein dit topic.
Voel me niet aangesproken daar ik bij mijn pils altijd Biersol gebruik in de lagering wat maw zorgt voor de klaring dus de Ca niet zo belangrijk is
Maar inderdaad voor anderen kan dit wel interessant zijn
