Hey,
Ik ben al een tijdje gestopt met veel bier bottelen. Keggen en dan tappen is me veel makkelijker dan 50 flesjes kuisen
Maar nu wil ik van mijn pils toch een deel gaan bottelen om ook wat van uit te delen. Ik heb echter geen tegendrukvuller.
De werkwijze die ik wil toepassen:
- Flesjes kuisen en starsan spoelen
- Flesjes in de ijskast (met stukje aluminium folie op) + stuk slang dat op mijn tap past in de ijskast
- Flessen vullen met 3g suiker/l en wat bottelgist
- Flessen kroonkurken en 2 tal weken wegzetten
Lijkt dat een goeie werkwijze? ik verwacht wat carbonatie te verliezen met het vullen van de tap en daarom wat suiker toevoegen. Maar zou dat teveel/te weinig zijn?
Zijn er hier brouwers die dit al gedaan hebben?