Hallo,
Ik wil mijn tripel dryhoppen, doe ik dit best na de gisting of net voor het bottelen (tijdens coldcrash).
Alvast bedankt.
Tripel dryhoppen
Registreer je of meld je aan
Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum
-
Dryhoppen doe je tijdens het lageren na de gisting. Laat de hop in het bier gedurende een dag of 3 - 4.
Vóór je botteld de hop eruit verwijderen en zonder hopresten, liefts helder bottelen.
-
Dryhoppen doe je tijdens het lageren na de gisting. Laat de hop in het bier gedurende een dag of 3 - 4.
Vóór je botteld de hop eruit verwijderen en zonder hopresten, liefts helder bottelen.
Na het dryhoppen nog extra lageren ? Ik veronderstel dat tripel toch een paar weken mag lageren.
-
Je kan ook dryhoppen als de hoofdgisting op zijn einde loopt(dryhop 4-tal dagen). Dan zal de toegevoegde zuurstof nog uitgedreven worden. Daarna overhevelen en lageren.
-
Na het dryhoppen nog extra lageren ? Ik veronderstel dat tripel toch een paar weken mag lageren.
Daar is geen bezwaar tegen om na het dryhoppen verder te lageren.
-
Dryhoppen kan eigenlijk van af het begin van de gisting tot op het einde van het lageren. (Denk maar aan de NIEPA's die worden soms wel 2x gedryhopt tijdens de vergisting en vervolgens nog eens of meerder keren tijdens de lagering)
Afhankelijk van het moment van dryhoppen krijg je een ander smaak profiel met de zelfde hop.
