Brewfather aanpassen waarder ph

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

  • Adri als waterspecialist van beroep heeft dat heel goed in elkaar gezet. Brouwhulp loopt op een aantal dingen wat achter, maar de waterbehandeling daarin is stukken beter als in Brewfather. Mengen van twee waterbronnen is ook geen enkel probleem. Zit echt goed in elkaar.

    Ik ga brouwhulp eens inzetten voor dit deel. Leerzaam


    Een zulk groot verschil in CL SO4 ratio ga je zeker proeven.

    Daarom mis ik zo die proeverijen met "experts". Is mijn bier lekker, smaakafwijking etc.

    Maar goed die tijd komt nog wel als ons gilde ook weer open mag.

  • Dan lijkt je Ca waarde wat laag? 36 en bij ons 64-70

    Als 50-100 optimaal is dan zitten we hier goed.

    Ca 36 is inderdaad niet hoog. Vandaar dat ik wat CaCl toevoeg, om met de Ca tussen 50 en 100 uit te komen. Tevens verandert daardoor de verhouding Cl/SO4 richting de zoete / moutige kant.


    Degenen die BrouwHulp kennen zal de opzet van onderstaand scherm bekend voorkomen :shushing_face:

  • Adri als waterspecialist van beroep heeft dat heel goed in elkaar gezet. Brouwhulp loopt op een aantal dingen wat achter, maar de waterbehandeling daarin is stukken beter als in Brewfather. Mengen van twee waterbronnen is ook geen enkel probleem. Zit echt goed in elkaar.

    Dat zit inderdaad goed in elkaar, nog nergens anders zo gezien en voor mij een voorbeeld.

  • Ik was al beginnen zoeken in Brouwhulp maar kon dat scherm niet terugvinden :-)

    Scherm komt mij ook niet bekend voor in Brouwhulp, moet misschien andere versie downloaden...? Of het is in een andere versie dan een Windows-systeem geopend... :thinking_face:

    "Bier is ook een schoonheidsproduct, als je er genoeg van gebruikt worden de minst mooie vrouwen (bijna) de mooiste..."

  • Zit onder het tabblad Maischen en dan de optie “ waterbehandeling”. Je moet dan wel eerst een maischschema hebben ingevuld en een recept ivm bierstijl/bitterheidsindex

    Ja, weet ik, maar die printscreen laat precies een andere layout zien dan dat ik gewend ben in Brouwhulp, kan momenteel geen vergelijk tonen want ik heb mijn Windows-laptop niet mee....

    "Bier is ook een schoonheidsproduct, als je er genoeg van gebruikt worden de minst mooie vrouwen (bijna) de mooiste..."

  • Geertt had het in dit onderwerp over een eigen versie misschien is het een screenshot uit die versie?

    Precies dat bedoelde ik.


    De schermafdruk is van mijn eigen programma dat ik aan het bouwen ben.

    Bij het bouwen daarvan, m.n. het deel waterbehandeling, heb ik de opzet in brouwhulp als uitgangspunt genomen.


    Sorry voor de verwarring, dat had ik wat duidelijker kunnen schrijven.

  • Ow ja nu herinner ik het me ook weer.

    Enig idee van de eerste versie die we kunnen zien cq testen?

    Brouwhulp nog eens erbij gepakt, volgepakt met functies.

    Dus jouw versie kan alleen maar nog beter en actueler zijn

    Ik ben momenteel bezig met het schrijven van de handleiding. En terwijl ik daar mee bezig ben zie ik ook af en toe dingen die niet goed zijn, of waarvan ik denk 'dat kan eigenlijk beter anders', dus tegelijkertijd breng ik dan nog wat aanpassingen aan. Ben ik nog wel een paar weken mee bezig. Het ligt ook een beetje aan het weer e.d. hoeveel tijd ik er aan besteed, een echte planning is er niet.