Nen Nollander

Helaba.

Nen nollander iere. Nen nollander ? neeje, een Zeeuw. Een uit Terneuzen.

Wudder worden Zeeuws Vlamingen genoemd, dus da weet je ut we.

Ik schrief didde een bjeetje in ut Teneusens, dan eje een idee van de taole.

Wudder bin alve Belgn en lussen de pinten en bieren oek eel hoet.

In het Nederlands even verder, dat zal wellicht meer leesbaar zijn.

30 jaar gelden wat hobby brouwsels gemaakt, maar ik had weinig informatie.

Veel miskleunen, en matige resultaten. Ik herrinner me wel een hoogtepunt, een Duvel alike, zonder

een Duvel te willen maken.

Ben recent weer opnieuw begonnen. Heb nu Dubbel, Tripel en wat meer gemaakt. Probeer nog steeds na 3 pogingen een goede Weizen te maken.

Wil graag een goeie Tripel maken, liefst Westmalle stijl, en ben me aan het inlezen.

Uiteraard Weizen, is een favoriet. 3e poging via een Hermann methode, en is niet slecht.

We spreken elkander weer in het forum.

Groeten uit Terneuzen,

Johan

Dat was 30 jaar geleden.. puur toeval.

Nu opzoek naar complexere bieren, en dat Duvelken drink ik wel op het terras in Gent als het goedverdoemme ooit weer eens open gaat!

Bedankt voor het warm welkom.

vaneigenst, kost wat meer tijd, (tiet) maar het resultaat is er ook naar. Of het perfect is weet ik niet, misschien is het een Herman methode ipv een Hermann methode.. Het bier heeft even wat tijd nodig om bij te trekken. Is wel opvallend Een Weizen lijkt meer tijd nodig te hebben dan een Belgische dubbel of tripel.

Wudder noemen da den nanderen kant, je weet wel waar de griffo's wonen. We zin dur nie verzot op.