Waarom een koelkast handig kan zijn

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

  • Er wordt vaak de tip gegeven om gecontroleerd te gaan vergisten en de temperatuur te meten in het gistvat indien mogelijk. Wel voor een projectje dat niet meteen met brouwen te maken heeft (meer info vind je hier) heb ik een vat dat ongecontroleerd staat te vergisten in een ruimte waar het +/- 20°C is. Welnu, via de thermowell die in het vat steekt is het daar nu zo maar eventjes net geen 25°C. Dat is dus mooi 5°C meer dan de kamertemperatuur.

    Dus gecontroleerd vergisten met een thermowell in het gistvat kan wel degelijk zijn nut hebben!