Berliner weizen met fruit

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

  • Ik wens deze week bij het lageren van mijn 20 liter Berliner wiessen 5 keer 4 liter te maken met 5 verschillende fruitsoorten. Ik heb een praktisch probleem in mijn vergistingskast kan ik geen 5 vergistingsvaten zetten.

    Zou het mogelijk zijn dat ik 5 steriliseerbokalen gebruik van 4 liter en dit ZONDER waterslot

    erop ?( dus volledig luchtdicht)

    Ik dacht 14 dagen te lageren aan 14 graden zodat de fruitflavours kunnen opgenomen worden. Normaal lager ik wel met waterslot maar op een bokaal is dit onmogelijk....DBV!