Hoe proef je bier?

There is 1 reply in this Thread. The last Post () by w@lter.

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

  • Als newbie ben ik nog volop mijn smaken aan het ontwikkelen. Op dit forum (en andere) zie ik vaak een bier dat met bepaalde smaken omschreven wordt. Zelf proef ik deze smaken (nog) niet, hoewel ik laatst een RIS dronk en die had in de nasmaak precies iets van bittere chocolade.

    Daarom, is er ergens een handleiding, boek, ... over hoe je de verschillende smaken in bier leert kennen?


    Thanks

  • Daarom, is er ergens een handleiding, boek, ... over hoe je de verschillende smaken in bier leert kennen?

    Er is net een boek verschenen "Belgisch Bier" van Kevin Verstrepen. Hier staan 250 Belgische bieren in geanalyseerd. Dat is een goed boek om bier mee te proeven. Verder vind je ook wel veel proefnotities op sites als Untappd en Ratebeer.com