Eigen recepten

Wil je een eigen bier brouwen maar weet je niet goed hoe eraan te beginnen? Of heb je een recept dat je wil delen of advies over krijgen? Plaats hier je bericht.

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. Recepten plaatsen - LEES MIJ EERST! 9

      • w@lter
    2. Berichten
      9
      Views
      803
      9
    3. w@lter

    1. RIS, maar of "Vladimir" content zal zijn...? :D 5

      • HermanH
    2. Berichten
      5
      Views
      160
      5
    3. HermanH

    1. Horse Ale 37

      • Hoppa
    2. Berichten
      37
      Views
      832
      37
    3. Hoppa

    1. Jovaru (TM) wit 8

      • JensD
    2. Berichten
      8
      Views
      179
      8
    3. JensD

    1. Rogge honig bier ? 28

      • Serge
    2. Berichten
      28
      Views
      1.2k
      28
    3. Serge

    1. Tijd om nog eens een Chouff-ish brouwsel te maken. 40

      • Serge
    2. Berichten
      40
      Views
      1.4k
      40
    3. wimdm

    1. Fruitig blondje voor mijn dochtertje 103

      • Kristof.anthonis
    2. Berichten
      103
      Views
      2.3k
      103
    3. Jvanegeren

    1. NEIPA, versie 2.0 14

      • Koen Sels
    2. Berichten
      14
      Views
      520
      14
    3. springerke

    1. Sids saison 81

      • Sid
      • Sid
    2. Berichten
      81
      Views
      4.9k
      81
    3. Sid

    1. Pale Stout 61

      • Koen Sels
    2. Berichten
      61
      Views
      3.7k
      61
    3. HermanH

    1. HIBISCUS GOSE 14

      • Steinie
    2. Berichten
      14
      Views
      709
      14
    3. w@lter

    1. Eerste dubbel 78

      • Kristof.anthonis
    2. Berichten
      78
      Views
      2k
      78
    3. Kristof.anthonis

    1. Quadrupel 11

      • BenjaminVlissingen
    2. Berichten
      11
      Views
      495
      11
    3. mbroek

    1. Instant karma liedje? 6

      • Serge
    2. Berichten
      6
      Views
      362
      6
    3. Serge

    1. American double 18

      • BenjaminVlissingen
    2. Berichten
      18
      Views
      606
      18
    3. BenjaminVlissingen

    1. Brown porter 2

      • Koen Sels
    2. Berichten
      2
      Views
      112
      2
    3. Koen Sels

    1. Nogmaals een sterke blonde 41

      • Serge
    2. Berichten
      41
      Views
      1.2k
      41
    3. mbroek

    1. 'Belgian' Amber Ale 10

      • Kristof.anthonis
    2. Berichten
      10
      Views
      367
      10
    3. mbroek

    1. South African Queen 10

      • guidomarree
    2. Berichten
      10
      Views
      289
      10
    3. Steinie

    1. beter goed gejat dan slecht bedacht 10

      • gijsb
    2. Berichten
      10
      Views
      348
      10
    3. brouwerwaldonk

    1. Waldonk White 59

      • brouwerwaldonk
    2. Berichten
      59
      Views
      6.1k
      59
    3. wimdm

    1. Nen ordinairen bitter 10

      • Muster_t
    2. Berichten
      10
      Views
      359
      10
    3. Koen Sels

    1. Red Smoke 4

      • aatjebanaantje
    2. Berichten
      4
      Views
      402
      4
    3. theo

    1. 48 Something 56

      • w@lter
    2. Berichten
      56
      Views
      2.3k
      56
    3. w@lter

    1. Schoeën Sezouën 54

      • Steinie
    2. Berichten
      54
      Views
      3.5k
      54
    3. w@lter

    1. Nelson Saison 65

      • w@lter
    2. Berichten
      65
      Views
      3k
      65
    3. w@lter

    1. Rooie (Vlaams rood) 21

      • Larsvh
    2. Berichten
      21
      Views
      589
      21
    3. HermanH

    1. Aai Pi Eey 30

      • tontin
    2. Berichten
      30
      Views
      922
      30
    3. w@lter

    1. koffie chocolade stout 6

      • Icebeard
    2. Berichten
      6
      Views
      267
      6
    3. Icebeard

    1. Barley wine 59

      • BenjaminVlissingen
    2. Berichten
      59
      Views
      1.5k
      59
    3. w@lter

    1. DuFel TH 34

      • HermanH
    2. Berichten
      34
      Views
      1.7k
      34
    3. mbroek

    1. NEIPA | eerste probeersel 5

      • geoffreyvs
    2. Berichten
      5
      Views
      260
      5
    3. HermanH

    1. Kveik Ebbegarden raw ale 2

      • ciesvandekwis
    2. Berichten
      2
      Views
      178
      2
    3. ciesvandekwis

    1. Pils met Brett 44

      • Koen Sels
    2. Berichten
      44
      Views
      3.4k
      44
    3. w@lter

    1. Blond met opkweek (St.-Feuillien.) >>> werd: 3463 Verboden Vrucht. 32

      • HermanH
    2. Berichten
      32
      Views
      1.2k
      32
    3. aatjebanaantje

    1. Smash a la Ruby 1

      • Ruby1Kenobi
    2. Berichten
      1
      Views
      126
      1
    3. mbroek

    1. Kveik is the new black! (raw ale) 12

      • ciesvandekwis
    2. Berichten
      12
      Views
      542
      12
    3. ciesvandekwis

    1. Vos(s)ke 23

      • Steinie
    2. Berichten
      23
      Views
      1.4k
      23
    3. w@lter

    1. SepiaStout (ipv OesterStout) 4

      • HermanH
    2. Berichten
      4
      Views
      269
      4
    3. JochenV

    1. Niet zo conventioneel vat vullen. 2

      • Prentekot
    2. Berichten
      2
      Views
      280
      2
    3. Prentekot

    1. Alpha saison 18

      • JensD
    2. Berichten
      18
      Views
      705
      18
    3. w@lter

    1. Chimay Doree 63

      • springerke
    2. Berichten
      63
      Views
      2.1k
      63
    3. w@lter

    1. Kefir bier

      • Wimgoris
    2. Berichten
      0
      Views
      161
    1. IPa (NEIPA) voor de zomer 19

      • Ron Slater
    2. Berichten
      19
      Views
      632
      19
    3. Hanske

    1. Kwak 3

      • Ronny70
    2. Berichten
      3
      Views
      261
      3
    3. springerke

    1. Blonde met Witkap-gist 33

      • Koen Sels
    2. Berichten
      33
      Views
      2.3k
      33
    3. Koen Sels

    1. Biegel blond 15

      • Sid
      • Sid
    2. Berichten
      15
      Views
      748
      15
    3. mbroek

    1. Biegel donker 76

      • Sid
      • Sid
    2. Berichten
      76
      Views
      4.3k
      76
    3. Sid

    1. Bier de Goede Hoop

      • ciesvandekwis
    2. Berichten
      0
      Views
      133
    1. Taiheke Steam 4

      • mbroek
    2. Berichten
      4
      Views
      222
      4
    3. w@lter

    1. Bierplanning 8

      • guidomarree
    2. Berichten
      8
      Views
      364
      8
    3. wimdm

Display Options

News

  • Groot inox vat (oorspronkelijk melkvat) met menger. Capaciteit 430 l. Merk Alfa-Laval.
    Propere staat!
    Nog om te bouwen tot brouwketel. Dat was hier de bedoeling maar wegens tijdsgebrek komt het er niet van.

    Diameter kuip (zonder wand gemeten): 90 cm
    Diameter kuip (met wand): 102 cm

    Diepte kuip: 71,5 cm
    Hoogte ketel totaal: 84 cm (zonder poten)

    Voor meer info en foto's stuur een bericht met je e-mailadres.
    Prijs overeen te komen.

  • Volgende brouwsel eens een (soort) RIS brouwen, zal de eerste zijn met zoveel IBU en EBC die ik ooit heb gebrouwen. Beetje veel verschillende mouten, maar het moet maar zo, ik heb ze toch liggen. Ook mega veel soorten gebrande en donkere mouten in mijn voorraad, dus ik ga er wat van opgebruiken.... Ga dan mijn Graanvader nog eens in gang trekken, al is 't maar om de term "spoelwaterketel" een beetje te verzachten als ik gewoon brouw...

    Basis

    Omschrijving//th Waarde//th

    Kenmerk: //td RIS //td//tr

    Naam recept: //td Vladimir//td//tr

    Brouwdatum: //tdnovember 2020 //td//tr

    Biertype: //tdStout (Imperial Russian) //td//tr

    Volume: //td23,0 l //td//tr

    Begin SG: //td1,085 SG //td//tr

    Alcohol%: //td8,5% //td//tr

    Berekende kleur: (Morey) //td133 EBC //td//tr

    Berekende bitterheid (Tinseth): //td109 IBU //td//tr

    Brouwzaalrendement: //td65,0 % //td//tr

    Kooktijd: //td60 min. //td//tr



    Water en brouwzouten

    Hoeveelheid//thIngrediënt//th

    3 l //tdWater uit Ename+1gr A.SBT/10liter //td//tr

    20,00 l //tdGedemineraliseerd

  • In het onderwerp " Gericht zoeken op de website " kwam de vraag om bookmarks te kunnen gebruiken binnen de website zelf (browseronafhankelijk dus). Zoals beloofd heb ik gaan rondsnuffelen op de package server van de forumsoftware en heb er het juiste gerief gevonden.


    Daarom kan je vanaf vandaag specifieke posts gaan "bookmarken". Hoe doe je dit? Vrij simpel, bij het bericht dat je wil bookmarken (hier moeten we dus echt wel een andere term voor vinden, ideeën?) staat rechts onderaan een "bookmark" symbool :


    Klik er op en het volgende menu zou zich moeten openen :


    Hier vul je dan de velden in zoals jij ze wilt. De titel kies je uiteraard zelf, aangezien je straks kan gaan zoeken in je bookmarks is het misschien ook handig om een goede naam te kiezen.

    Je kan je bookmark delen met anderen of "volgers" of gewoon voor jezelf houden. Kies hiervoor de juiste optie, by default staat het op "public" dus iedereen kan je bookmarks raadplegen.

    De URL laat je gewoon wat het is, niet aankomen want

  • Hallo,


    Mijn vader en ik hebben een cursus bierbrouwen gevolgd bij Brouwland. Nu hebben we al het materiaal gekocht om zelf te beginnen brouwen, maar we zijn nog op zoek naar de beste manier om de temperatuur constant te houden bij het gisten.


    We hebben al veel gelezen over een ijskast kopen en een Inkbird, maar we vroegen ons af of er ook (kleine, betaalbare) elektrische gistingsvaten bestaan die de temperatuur constant houden.


    Iemand tips of andere suggesties?


    Alvast bedankt!


    Grtz Ben

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Groot inox vat met menger 430l 1

      • Stijnbrouwt
    2. Berichten
      1
      Views
      30
      1
    3. Hanske

    1. beugelfles manometer adapter (3D print) 118

      • geiregjo
    2. Berichten
      118
      Views
      4.5k
      118
    3. wimdm

    1. Aanloop naar mijn eerste brouwdag 28

      • Andy_85
    2. Berichten
      28
      Views
      462
      28
    3. brouwerwaldonk

    1. Temperatuurcontrole 20

      • BenDR
    2. Berichten
      20
      Views
      263
      20
    3. springerke

    1. Gist mengen 18

      • Steinie
    2. Berichten
      18
      Views
      398
      18
    3. Serge