Eigen recepten

Wil je een eigen bier brouwen maar weet je niet goed hoe eraan te beginnen? Of heb je een recept dat je wil delen of advies over krijgen? Plaats hier je bericht.

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. Recepten plaatsen - LEES MIJ EERST! 9

      • walter
    2. Berichten
      9
      Views
      1.5k
      9
    3. walter

    1. 42ish 29

      • Levadura Brewery
    2. Berichten
      29
      Views
      687
      29
    3. wimdm

    1. Tripel voor vrienden 32

      • guidomarree
    2. Berichten
      32
      Views
      662
      32
    3. wimdm

    1. Melk(pastry)stout a l'impriviste 20

      • Zuurpiet
    2. Berichten
      20
      Views
      682
      20
    3. Zuurpiet

    1. Eerste pils proberen 6

      • Maartenandr
    2. Berichten
      6
      Views
      172
      6
    3. mbroek

    1. Nectaron IPA 14

      • walter
    2. Berichten
      14
      Views
      638
      14
    3. walter

    1. Hazy White 24

      • walter
    2. Berichten
      24
      Views
      357
      24
    3. Koen Sels

    1. Citra pils 33

      • Kristof A
    2. Berichten
      33
      Views
      1.3k
      33
    3. Kristof A

    1. Eerste biertje 72

      • Sledgehammer
    2. Berichten
      72
      Views
      1.9k
      72
    3. aatjebanaantje

    1. Filip64A - First Wit Bier 27

      • Filip64A
    2. Berichten
      27
      Views
      907
      27
    3. Filip64A

    1. Ik wil ook een witbier! 15

      • Kristof A
    2. Berichten
      15
      Views
      622
      15
    3. Serge

    1. Eerste zuurtje 31

      • Kristof A
    2. Berichten
      31
      Views
      884
      31
    3. Koen Sels

    1. Witbier (mout opwerken) 16

      • Harmonics
    2. Berichten
      16
      Views
      845
      16
    3. Tannhauser

    1. Amarillo Pils 102

      • Bram
      • Bram
    2. Berichten
      102
      Views
      4.2k
      102
    3. Bram

    1. Witbier 19

      • walter
    2. Berichten
      19
      Views
      485
      19
    3. Serge

    1. Tripel recept update 16

      • SnoopySch
    2. Berichten
      16
      Views
      384
      16
    3. SnoopySch

    1. White IPA met Europese hoppen 24

      • Koen Sels
    2. Berichten
      24
      Views
      763
      24
    3. Koen Sels

    1. Weizen 35

      • geiregjo
    2. Berichten
      35
      Views
      4.7k
      35
    3. LAM

    1. Centennial Smash 55

      • guidomarree
    2. Berichten
      55
      Views
      3.1k
      55
    3. guidomarree

    1. Den Douëzendste Tripel 71

      • Steinie
    2. Berichten
      71
      Views
      3.9k
      71
    3. HermanH

    1. Guinness look a like 84

      • Dude
      • Dude
    2. Berichten
      84
      Views
      2.9k
      84
    3. Dude

    1. Eerste bier van het jaar : een pils. 88

      • walter
    2. Berichten
      88
      Views
      4.3k
      88
    3. Tannhauser

    1. Vlaams bruin met Roeselare Blend in de lagering 25

      • Koen Sels
    2. Berichten
      25
      Views
      949
      25
    3. Koen Sels

    1. Dude's Witbier 38

      • Dude
      • Dude
    2. Berichten
      38
      Views
      1.6k
      38
    3. Tannhauser

    1. Voss Kveik ale 4

      • Harmonics
    2. Berichten
      4
      Views
      300
      4
    3. Harmonics

    1. Witbier met frambozen : Vraagjes 34

      • Ambibenderix
    2. Berichten
      34
      Views
      863
      34
    3. Koen Sels

    1. Mandarina Blanche 15

      • Dude
      • Dude
    2. Berichten
      15
      Views
      581
      15
    3. Dude

    1. Eerste recept => witbier 24

      • DLNDOG
    2. Berichten
      24
      Views
      875
      24
    3. Kristof A

    1. Echte zure kriek 2

      • polletaal
    2. Berichten
      2
      Views
      215
      2
    3. Serge

    1. DuFel TH 47

      • HermanH
    2. Berichten
      47
      Views
      3.2k
      47
    3. HermanH

    1. Sterke blonde 7.0 34

      • Koen Sels
    2. Berichten
      34
      Views
      1.4k
      34
    3. Koen Sels

    1. Sterk blondje tussendoor 63

      • Kristof A
    2. Berichten
      63
      Views
      2.8k
      63
    3. Kristof A

    1. Grainfather G30 probleem 6

      • Jef Verbeelen
    2. Berichten
      6
      Views
      372
      6
    3. Jef Verbeelen

    1. Water en mout volume klopt niet

      • Jef Verbeelen
    2. Berichten
      0
      Views
      133
    1. Orange Goudband 1

      • Orangeloo
    2. Berichten
      1
      Views
      219
      1
    3. Koen Sels

    1. Restjeskveik 13

      • Kristof A
    2. Berichten
      13
      Views
      483
      13
    3. Kristof A

    1. oud bruin 13

      • gukke
    2. Berichten
      13
      Views
      656
      13
    3. gukke

    1. Barley Wine 31

      • Dude
      • Dude
    2. Berichten
      31
      Views
      1k
      31
    3. mbroek

    1. NoTeaOldBrit - stout met Brett 7

      • Zuurpiet
    2. Berichten
      7
      Views
      373
      7
    3. Zuurpiet

    1. West Coast IPA 52

      • Kristof A
    2. Berichten
      52
      Views
      2k
      52
    3. MartinHo64

    1. Tijd voor mijn jaarlijkse Kölsch 15

      • Serge
    2. Berichten
      15
      Views
      1.4k
      15
    3. Serge

    1. Eerste recept in BrewFather. Do’s and Don’ts 17

      • SnoopySch
    2. Berichten
      17
      Views
      608
      17
    3. SnoopySch

    1. Tripel #2 13

      • Kristof A
    2. Berichten
      13
      Views
      628
      13
    3. Kristof A

    1. Spontane Blonde 15

      • BenjaminVlissingen
    2. Berichten
      15
      Views
      915
      15
    3. walter

    1. Pannepot achtigen 22

      • Levadura Brewery
    2. Berichten
      22
      Views
      995
      22
    3. walter

    1. Cascade Tripel 26

      • Koen Sels
    2. Berichten
      26
      Views
      1.6k
      26
    3. Koen Sels

    1. Pesjke 71

      • Steinie
    2. Berichten
      71
      Views
      3.3k
      71
    3. HermanH

    1. Black ipa 20

      • janmetdepet
    2. Berichten
      20
      Views
      726
      20
    3. Serge

    1. Session NEIPA 5

      • Harmonics
    2. Berichten
      5
      Views
      404
      5
    3. meunske

    1. westmalle dubbel recept 11

      • de skepper
    2. Berichten
      11
      Views
      631
      11
    3. Tannhauser

    1. Eerste bruin bier "Amai nen abbaye" 27

      • Harmonics
    2. Berichten
      27
      Views
      1.4k
      27
    3. Tannhauser

Display Options

News

  • Bij het eindigen van de vorige brouwdag heb ik mijn refractometer laten vallen, en op het eerste zicht leek alles in orde.


    Zoals gewoonlijk, vandaag bij de volgende brouwdag, besliste hij er anders over en was er niks meer af te lezen, buiten een klein stukje vanboven. Dus ik vermoed dat er iets belangrijks verschoven is. Iemand een idee of je dat kan herstellen, of best nieuw kopen ?

  • Zoals in een ander topic aangegeven, heeft mijn weck-ketel die ik gebruik(te) voor het verwarmen van mijn spoelwater, het begeven.


    Vandaag me beholpen met een kleine pot op een apart vuurtje en de waterkoker (waar de vrouw des huizes niet gelukkig mee was), maar dat vond ik toch niet zo een succes.


    Ik zou opnieuw een weck-ketel kunnen kopen, maar toch wel duur als dat spel het opgeeft na iets meer dan een jaar.


    Vandaar de vraag, wat gebruiken jullie voor het verwarmen van het spoelwater, en wat vinden jullie er goed en niet goed aan ?

  • Eindelijk,

    Ik heb eindelijk een controle op de vergistingstemperatuur.

    Een inkbird ITC-308 en een verwarmingsplaatje 25 watt aangeschaft.

    Ik heb 20 liter water in mijn gistvat gedaan en in de kast geplaatst. Sensor met een sponsje op het vat geplakt.

    Dan begint de spel, de instellingen aanpassen.

    Stel, ik wil gaan vergisten op 20°C.

    Doe ik het goed met de instelling van oderstaande tabel? De eigen instelling staat in de laatste kolom.


    vlaamshobbybrouwforum.be/index.php?attachment/5254/

  • Heeft er iemand ervaring met dit apparaat?

    Graag jullie meningen en bevindingen.

    Waar ik bv mee in mijn hoofd zit,... kan je hergisten in een blik?

    Dus bottelgist en suiker toevoegen.🤔

    Bij Brouwland 129,95€ voor 300 33cl blikken of ongeveer 0,43 cent voor 1 blik. Niet herbruikbaar.

    En denk duurder dan een flesje.

  • Heb ooit een bier gemaakt van 7,5% met Westmalle gist wat afgekeurd werd op een prijskamp omdat er teveel banaan in de smaak zat.

    Nochtans vond ik dat een lekker biertje, ik hou wel van die smaak in bier, maar heb het nooit kunnen reproduceren.

    Dus is de vraag hoe krijg je gewild die banaansmaak, bij welke temperaturen laten gisten met een authentieke WM, of zijn er nog meer factoren die meespelen.

    Welke mouten moeten er minstens in zitten.

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Cannular. 26

      • Levadura Brewery
    2. Berichten
      26
      Views
      247
      26
    3. Sledgehammer

    1. Refractometer kapot 3

      • Ambibenderix
    2. Berichten
      3
      Views
      33
      3
    3. HermanH

    1. Graag banaan in een volmout 7,5% met Westmalle gist 24

      • brouwerwaldonk
    2. Berichten
      24
      Views
      329
      24
    3. MartinHo64

    1. Instellen Inkbird 4

      • Woodturner
    2. Berichten
      4
      Views
      63
      4
    3. MartinHo64

    1. Verwarming spoelwater 3

      • Ambibenderix
    2. Berichten
      3
      Views
      32
      3
    3. Kristof A