Beginnersvragen

Dit forum is er voor de beginners onder ons. Stel hier al je vragen, hoe simpel ze ook mogen lijken.

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. Over de Beginnersvragen 9

      • walter
    2. Berichten
      9
      Views
      1.1k
      9
    3. melkventer

    1. Brewmonk 12

      • Woodturner
    2. Berichten
      12
      Views
      172
      12
    3. pepito

    1. Waterslot blijft brubbelen 9

      • Gianni 0
    2. Berichten
      9
      Views
      217
      9
    3. Steinie

    1. recepten speciaal voor automatische ketels? 59

      • blikstjinder
    2. Berichten
      59
      Views
      1.5k
      59
    3. Tannhauser

    1. Easy Brew 51

      • Marico
    2. Berichten
      51
      Views
      926
      51
    3. Ambibenderix

    1. Heteluchtkachel in gistkast? 49

      • DLNDOG
    2. Berichten
      49
      Views
      1.3k
      49
    3. wimdm

    1. logboek 11

      • Woodturner
    2. Berichten
      11
      Views
      375
      11
    3. Woodturner

    1. Co2 opbouw in de fles: is er een grafiek of excel sheet? 20

      • heyudude
    2. Berichten
      20
      Views
      522
      20
    3. Kristof.anthonis

    1. blikbrouwen en welke gist 74

      • Woodturner
    2. Berichten
      74
      Views
      1.9k
      74
    3. Steinie

    1. Waterprofiel 20

      • davidma
    2. Berichten
      20
      Views
      462
      20
    3. Serge

    1. Wortkoeler 62

      • Woodturner
    2. Berichten
      62
      Views
      1.2k
      62
    3. Hanske

    1. Enige verwarring ivm svg, attenuation 12

      • Icebeard
    2. Berichten
      12
      Views
      317
      12
    3. Icebeard

    1. porter 66 (eerste bier) 23

      • lucas seynaeve
    2. Berichten
      23
      Views
      546
      23
    3. walter

    1. maischwater + spoelwater aanpassen 24

      • Andy_85
    2. Berichten
      24
      Views
      971
      24
    3. zattejef

    1. Eerste Tripel 35

      • zattejef
    2. Berichten
      35
      Views
      562
      35
    3. Tannhauser

    1. Welke ingrediënten in een eerste stout? 21

      • Kristof.anthonis
    2. Berichten
      21
      Views
      994
      21
    3. Steinie

    1. Wanneer gistbol leegmaken 51

      • KarolDV
    2. Berichten
      51
      Views
      1.2k
      51
    3. zattejef

    1. Eerste brouwsels 27

      • davidma
    2. Berichten
      27
      Views
      928
      27
    3. MartinHo64

    1. werking van het forum 7

      • w.aken2
    2. Berichten
      7
      Views
      197
      7
    3. heyudude

    1. Recepten op kleine schaal 42

      • Olaf
      • Olaf
    2. Berichten
      42
      Views
      1.5k
      42
    3. walter

    1. eerste keer gebrouwen, enkele vragen 64

      • samvb
    2. Berichten
      64
      Views
      1.7k
      64
    3. Ambibenderix

    1. Gistingsvat 6

      • Jimmy
    2. Berichten
      6
      Views
      227
      6
    3. wimdm

    1. Kruiden in je bier 35

      • D_Reamzzz
    2. Berichten
      35
      Views
      1.1k
      35
    3. walter

    1. Eerste recept 3

      • davidma
    2. Berichten
      3
      Views
      184
      3
    3. walter

    1. 2e gisting = lageren? 21

      • Sander Decock
    2. Berichten
      21
      Views
      679
      21
    3. pepito

    1. SG correctie na vergisting met de refractometer of hydrometer? 26

      • heyudude
    2. Berichten
      26
      Views
      494
      26
    3. springerke

    1. Smaak jongbier... Waar is de hop? 12

      • Lowie
    2. Berichten
      12
      Views
      335
      12
    3. walter

    1. Starsan 30

      • Woodturner
    2. Berichten
      30
      Views
      848
      30
    3. walter

    1. chemipro caustic 19

      • Icebeard
    2. Berichten
      19
      Views
      541
      19
    3. wimdm

    1. Hoe lang duurt hergisting op fles? 17

      • Lowie
    2. Berichten
      17
      Views
      600
      17
    3. Tannhauser

    1. Aanloop naar mijn eerste brouwdag 120

      • Andy_85
    2. Berichten
      120
      Views
      3.8k
      120
    3. Serge

    1. Lageren/coldcrashen 43

      • davidma
    2. Berichten
      43
      Views
      1.3k
      43
    3. Serge

    1. Ss Brewtech mini brew bucket 16

      • DLNDOG
    2. Berichten
      16
      Views
      464
      16
    3. blikstjinder

    1. whirlpoolen en overhevelen 5

      • Maryseb
    2. Berichten
      5
      Views
      213
      5
    3. wimdm

    1. Starten met brouwen 42

      • RoelandO
    2. Berichten
      42
      Views
      1.8k
      42
    3. springerke

    1. Hoe lang maischen bij 78C 20

      • Maryseb
    2. Berichten
      20
      Views
      528
      20
    3. pepito

    1. Vlamuit hop 53

      • Sledgehammer
    2. Berichten
      53
      Views
      1.7k
      53
    3. Steinie

    1. Reiniging en desinfectering 5

      • Maryseb
    2. Berichten
      5
      Views
      314
      5
    3. Chris XIII

    1. Gistschema Wyeast 3522 5

      • DLNDOG
    2. Berichten
      5
      Views
      202
      5
    3. Serge

    1. Flessen reinigen 31

      • Chris XIII
    2. Berichten
      31
      Views
      875
      31
    3. pepito

    1. Cleaning Essentials 76

      • Chris XIII
    2. Berichten
      76
      Views
      2.2k
      76
    3. walter

    1. Brewfather - Fermentation Profile 3

      • wimdm
    2. Berichten
      3
      Views
      218
      3
    3. wimdm

    1. Silicone slangen kuisen en drogen 18

      • KarolDV
    2. Berichten
      18
      Views
      552
      18
    3. Serge

    1. Soda kristallen 24

      • Johan
    2. Berichten
      24
      Views
      668
      24
    3. Hanske

    1. Proefje met gist uit flesjes 12

      • Woodturner
    2. Berichten
      12
      Views
      358
      12
    3. brouwerwaldonk

    1. Bottelen of niet..? 26

      • KurtCh
    2. Berichten
      26
      Views
      866
      26
    3. Steinie

    1. Zacht water 7

      • Marico
    2. Berichten
      7
      Views
      249
      7
    3. Serge

    1. Begin SG 14

      • Jo64
      • Jo64
    2. Berichten
      14
      Views
      472
      14
    3. MaJa

    1. Filteren 9

      • Brecht
    2. Berichten
      9
      Views
      291
      9
    3. walter

    1. Extra bottelgist toevoegen? 10

      • Lowie
    2. Berichten
      10
      Views
      299
      10
    3. brouwerwaldonk

Display Options

News

  • Tijdens het verwijderen van mijn bier uit de carboy, kwam er behoorlijk wat fruitresten vast te zitten in mijn antidroesemkop.


    Gevolg:

    -> fruitresten die ermee doorgingen

    -> reinigen van de antidroesem

    -> teveel zuurstof wat mee gaat


    Nu kwam ik een soort ijzeren huls filter tegen. Iemand weet waar ik deze kan bestellen? Of iemand andere tips om mijn bier en fruit te scheiden?

  • Beste hobbybrouwers

    Ik heb nu al een aantal keer een geslaagd biertje gebrouwen en een aantal keer hetzelfde bier

    Maar bij men laatste brouwsel (biertje dat ik al regelmatig heb gebrouwen) zit er te veel zuurstof op of te veel press en bij het inschenken is het schuim direct weg maar de smaak is wel super.

    Kan iemand mij helpen wat hier de oorzaak zou kunnen van zijn


    Mvg 't schildertje

  • Voor een mogelijk projectje ging ik op zoek naar kleine bierflesjes, van 125 a 150 ml. Een beetje zoals Moortgat destijds met mini steinies op de markt kwam. Tot nu toe vind ik er eigenlijk enkel terug op alibaba, maar de minimum orderhoeveelheden ( 5000 of meer ) schrikken me daar af. Weet iemand waar je er elders nog kan bekomen ? Vorm maakt niet zoveel uit, als ze maar geschikt zijn voor bier, en bij voorkeur geen wit glas zijn.

  • Het wordt koud vannacht, dus ideale om wilde gisten te vangen.

    Om 14.00 uur besloten om nog ff te brouwen.

    Na 5 jaar in een eiken vaatje te vergisten, en nu hier te hebben gelezen dat dit teveel zuurstof oplevert, poging 6.


    -----------------------------------------------------------------------

    ¦ BrouwVisie Receptrapport ¦

    -----------------------------------------------------------------------


    Basis------------------------------------------------------------------

    Naam recept : Orange Lambiek 2021

    Kenmerk : nr 183 21/01

    Brouwdatum : 23-1-2021

    Biertype : Lambi(e)k (oude(B))

    Aantal liters : 25

    Gewenst begin SG : 1050 (5,3 Vol% alc.)

    Brouwzaalrendement : 75.0%


    Algemeen---------------------------------------------------------------

    Totaal benodigd brouwwater : 40,29 liter

    Maischdikte : 4,00 l/kg

    Maischwater : 24,00

  • Ben nog eens bij Brouwland binnengeweest.

    Als beginner materiaal bijeen zoeken brengt soms meer vragen dan antwoorden.

    Allereerst was ik van gedacht met electrische brouwketel (om te maischen) en een weckketel (om te koken) te beginnen.

    De electrische brouwketel zou niet stabiel genoeg zijn in het verwarmen en soms in veiligheid vallen.

    Bij BL raden ze de Brewmonk aan. Ja, eigen merk eerst.:face_savoring_food:

    Deze gaat wel tot 30 Liter en is een ander prijskaartje.

    Ze hebben er zelfs een paar van 50 Liter met tranportschade aan de helft van de prijs.

    Maar dat vind ik dat weer groot, deze is misschien moeilijker om een kleiner volume te brouwen.

    Nu weet ik ook niet meer, wat een goede beslissing zou zijn?:astonished_face:

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Hoelang Frambozen op lambiek 4

      • polletaal
    2. Berichten
      4
      Views
      117
      4
    3. Koen Sels

    1. Amarillo Pils 72

      • Bram
    2. Berichten
      72
      Views
      1.2k
      72
    3. Tannhauser

    1. Het wordt koud vannacht 11

      • Orangeloo
    2. Berichten
      11
      Views
      116
      11
    3. HermanH

    1. Zou ik ook voor een RVS CCT gaan? 82

      • wimdm
    2. Berichten
      82
      Views
      2.3k
      82
    3. Prentekot

    1. CraftbeerPI drie of vier versies en installatie niet zo vlot als verwacht. 30

      • Rudy M
    2. Berichten
      30
      Views
      660
      30
    3. jeroendv