Over het forum

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

News

  • Beste allemaal,


    Ik lees al enige weken mee op dit forum en dacht dat het wel tijd was om mijzelf even voor te stellen. Ik vind het leuk om te lezen dat serieuze en minder serieuze posts elkaar afwisselen, hobbybrouwen moet volgens mij vooral ook leuk zijn.


    Ik ben Martin ik woon in Lelystad (Nederland) en ben al heel lang van plan om bier te gaan brouwen. Zoals veel anderen heb ik de Coronatijd aangegrepen om er daadwerkelijk mee te starten. Als eerste en boek gekocht over Zelf Bier Brouwen om te snappen hoe het werkt en toen een eerste poging gedaan met een luxe startpakket bierbrouwen en een bier pakket met mout. Eerste brouwdag verliep niet helemaal zoals ik me die had voorgesteld, gebroken thermometer, moeite om de wort op temperatuur te houden, gisting dieniet start enzovoort…… Van de 5 liter bier die op de doos werd beloofd heb ik een resultaat van 10 stuks 33cl flesjes bereikt, heb ze nog niet geproefd.


    Het brouwen vond ik direct al zo leuk om te doen, dat ik direct zelf

  • Goedenavond,


    ik heb de vraag gekregen om een Horse Ale cloon te maken. Vroeger dronk ik dat wel eens maar, dat is toch heel lang geleden. En blijkbaar is dat momenteel niet meer te verkrijgen.

    Ik heb nog niet echt veel ideëen qua recept, dus alle tips zijn welkom. Iemand een idee van EBC en IBU. Ik kwam op het forum IBU 36 tegen, maar dat lijkt mij toch wat veel.


    Waar ik al aan denk:

    Pale mout

    Vienna

    Special B

    (ev. Aroma 150)

    ev. nog wat suiker om wat minder restsuikers te hebben.


    Hop wordt eenvoudig: Target en Saaz ofzo iets


    Wat betreft gist heb ik nog geen enkel idee. Liefst korrelgist, omdat ik anders ga moeten opkweken en dat zie ik momenteel nog niet zitten.


    Joris

  • Hallo Allemaal

    Ik ben Dylan en wil graag leren brouwen.

    Ik hoop hier een hoop tips En recepten te kunnen vinden

    Ik woon in Frankrijk, ben van Nederlandse afkomst en hou van Belgische bier!

    Proost

  • Dag Collega's


    Ik brouw vandaag voor de tweede keer met mijn gasinstallatie en heb een probleem.


    Gas wil wel branden maar ik krijg heel sterke roetontwikkeling. De vlam is ook gelig en niet mooi blauw.

    ketels zien er uit alsof ze net uit de koolmijn zijn gekropen

    alles is in principe mooi aangesloten

    momenteel zit er een fles propaan aangesloten.

    Ik dacht eerst dat het een probleem was met de ontspanner dus daarnet een andere gaan halen (zat een ontspanner voor buta op)

    maar dit lost het niet op.


    Heeft iemand een idee wat er verkeerd gaat?

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Fruitig blondje voor mijn dochtertje 76

      • Kristof.anthonis
    2. Berichten
      76
      Views
      1.4k
      76
    3. Koen Sels

    1. Blond bier verdonkert tussen brouwen en drinken 18

      • WBR
    2. Berichten
      18
      Views
      705
      18
    3. wriemis

    1. Grootte binnenpan RIMS 48

      • guidomarree
    2. Berichten
      48
      Views
      1.1k
      48
    3. Serge

    1. Pale Stout 58

      • Koen Sels
    2. Berichten
      58
      Views
      3.4k
      58
    3. Koen Sels

    1. Bier laten brouwen en verkopen 17

      • Prentekot
    2. Berichten
      17
      Views
      847
      17
    3. w@lter