Wijn

Hallo mede hobby brouwers,

Ik heb een toestel kunnen krijgen dat ik als brouwinstallatie kan gebruiken. Werkt nu op 3x380V en thuis kan ik naar 3x230V gaan. Is dus wat ombouwwerk nodig en de sturingsbak die ik nu heb is heel groot, dus eventueel zelf een sturing maken voor temperatuur en elektrische verwarming in de plaats zou ook praktisch zijn. Iemand ervaring hiermee? Dank alvast

Hoi,

af en toe heb ik op onverklaarbare wijze een volledig lege sodastream fles. Ook de druk is van de biervaten dan.

Er loop een slang van de co2 meter via een T-stuk naar 2 biervaatjes. T-stuk is met zogenaamde push tight fittings. Niet erg betrouwbaar heb ik begrepen.

Wat zijn de goede aansluitingen hiervoor?

Daar ik sinds kort een 10kg fles heb aangesloten wil ik dat leeglopen vermijden.

Thanks

Hallo,

Zoals velen denk ik, is het spoelen en ontsmetten van flesjes en het bottelen soms een werkje waar we al eens tegenop zien.

Een maand geleden ben ik overgegaan tot de aankoop van een volledige set met een Keg en CO2 fles en bijhorende adapters en slangen.

Enkele weken geleden dan een biertje gebrouwen met overschotjes van mout en hop en er een sterke blonde mee gebrouwen.

Omdat ik deze keer dus geen gebruik ging maken van hergisting op de fles, was het de bedoeling om het bier naar de KEG over te hevelen en vervolgens doormiddel van "force carbonation" koolzuur in mijn bier te krijgen.

Voorheen had ik al eens geëxperimenteerd met een uKeg gekoppeld aan een Sodastream CO2 fles en dat werkte best goed, maar omdat de druk die ik erop kon zetten niet zo groot was (max 1 bar), moest ik toch nog iets meer dan een week wachten voor ik een aanvaardbaar resultaat verkreeg.

Nu met een KEG van 20 liter heb ik er gedurende 4 dagen een druk van 2 bar op gezet. Na 3 dagen al eens een eerste pintje

Hallo Brouwers,

Speidel heeft binnenkort een nieuwe versie van de Braumeister https://shop.speidels-braumeis…0-litre-braumeister-plus1

Heel fancy en nog duurder dan ooit maar ze zeggen dat er ook in gefermenteerd kan worden (een 3 in 1 ketel?)

"Convert your Braumeister into a fermentation barrel after brewing!"

:

Nieuwe deksel

https://shop.speidels-braumeis…set-braumeister-20-litres

Met die nieuwe controller is er dus een "ferment program"

"Ferment control for the option to ferment in the Braumeister"

Verder is er weinig tot geen uitleg, zou er op bijvoorbeeld op de "trub" worden gefermenteerd?

Uw meningen hier over?

Proost

dag, ik ben een beginnende brouwer en volg met belangstelling dit forum