Blik- en extractbrouwen

Vragen en opmerkingen over het brouwen van bier op basis van blikken of moutextracten.

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. JEST white 8

      • Harmonics
    2. Berichten
      8
      Views
      161
      8
    3. w@lter

    1. Moet je moutextract even lang koken als gewoon wort? 5

      • w@lter
    2. Berichten
      5
      Views
      165
      5
    3. HermanH

    1. Enkele vragen 6

      • Sledgehammer
    2. Berichten
      6
      Views
      198
      6
    3. Sledgehammer

    1. Over datum bockbier 5

      • guidomarree
    2. Berichten
      5
      Views
      299
      5
    3. guidomarree

    1. Voss Kveik Ale 8

      • Harmonics
    2. Berichten
      8
      Views
      609
      8
    3. Harmonics

    1. Duvels Nat - eerste keer 9

      • Arneb
    2. Berichten
      9
      Views
      430
      9
    3. w@lter

    1. American IPA 13

      • Harmonics
    2. Berichten
      13
      Views
      969
      13
    3. HermanH

    1. Saison op basis moutextract 10

      • Harmonics
    2. Berichten
      10
      Views
      1.1k
      10
    3. w@lter

    1. Eerste keer, late suikertoevoeging 13

      • guidomarree
    2. Berichten
      13
      Views
      522
      13
    3. brouwerwaldonk

    1. Arsegan tripel 29

      • 2Slit
    2. Berichten
      29
      Views
      1.5k
      29
    3. 2Slit

    1. eerste keer blikbrouwen, enkele vragen 6

      • jastas
    2. Berichten
      6
      Views
      3.1k
      6
    3. 1 Turfje Bier

    1. Brewferm Grand Cru: kan 18 liter ineens? 5

      • NicolaiDW
    2. Berichten
      5
      Views
      2.8k
      5
    3. NicolaiDW

    1. Brewferm kriek 8

      • Orlando
    2. Berichten
      8
      Views
      1.2k
      8
    3. Steinie

    1. Vervallen blik Diabolo 11

      • Serojt
    2. Berichten
      11
      Views
      1.4k
      11
    3. Wilhelm Von Duck

    1. Flauwe smaak 7

      • Plato
    2. Berichten
      7
      Views
      1.3k
      7
    3. brouwerwaldonk

    1. Brewferm kriek 35

      • Indiaantje
    2. Berichten
      35
      Views
      3.5k
      35
    3. w@lter

    1. Eerste post laatste blik. 8

      • Marnik
    2. Berichten
      8
      Views
      1.4k
      8
    3. w@lter

    1. Arsegan bierkit Tripel 5

      • PeterCC
    2. Berichten
      5
      Views
      1.4k
      5
    3. w@lter

    1. Arsegan bierkit Tripel 6

      • PeterCC
    2. Berichten
      6
      Views
      1.5k
      6
    3. PeterCC

    1. Vergisting start niet/nauwelijks 36

      • jeroendv
    2. Berichten
      36
      Views
      4k
      36
    3. w@lter

    1. mijn eerste blik na mijn graan brouwsels 6

      • springerke
    2. Berichten
      6
      Views
      1.1k
      6
    3. Steinie

    1. Eerste testblikbrouwsel, en meteen een vraag 50

      • scOOb
    2. Berichten
      50
      Views
      4.2k
      50
    3. scOOb

    1. vervallen blik 5

      • Jeroen Wilms
    2. Berichten
      5
      Views
      724
      5
    3. JochenV

    1. rookie blikbrouwen 10

      • tipsy
    2. Berichten
      10
      Views
      992
      10
    3. w@lter

    1. 2de blik: Abdijbier 16

      • Johan Everaerts
    2. Berichten
      16
      Views
      1.4k
      16
    3. w@lter

    1. Kooktijd hop bij extractbrouwsel 7

      • tdb
      • tdb
    2. Berichten
      7
      Views
      547
      7
    3. w@lter

    1. Hobbybrouwen een passie? 22

      • tdb
      • tdb
    2. Berichten
      22
      Views
      1.4k
      22
    3. mbroek

    1. Eerste blik : Brewferm Diabolo 7

      • JochenV
    2. Berichten
      7
      Views
      1.1k
      7
    3. Wilhelm Von Duck

    1. Enkele vraagjes 61

      • DenBietekwiet
    2. Berichten
      61
      Views
      6k
      61
    3. DenBietekwiet

    1. ervaring soorten blikbieren gezocht 72

      • wilwi
    2. Berichten
      72
      Views
      8.9k
      72
    3. chthon

    1. 3de test brouwsel : Brewferm Diabolo 21

      • Wilhelm Von Duck
    2. Berichten
      21
      Views
      3.2k
      21
    3. Steinie

    1. Eerste blikbrouwsel 19

      • Pieterken
    2. Berichten
      19
      Views
      2.1k
      19
    3. Pieterken

    1. 2de test brouwsel : Brewferm Grand Cru 34

      • Wilhelm Von Duck
    2. Berichten
      34
      Views
      4.9k
      34
    3. Wilhelm Von Duck

    1. Brewferm triple 11

      • DexieFoozler
    2. Berichten
      11
      Views
      1.8k
      11
    3. Steinie

    1. Een complete Dummy 69

      • zyves
    2. Berichten
      69
      Views
      8.7k
      69
    3. w@lter

    1. welk soort gist gebruiken? 4

      • Tobianus
    2. Berichten
      4
      Views
      680
      4
    3. w@lter

    1. Brewferm Abdijbier 50

      • Wilhelm Von Duck
    2. Berichten
      50
      Views
      7.1k
      50
    3. Wilhelm Von Duck

    1. Blikbier Gold met moutextract 6

      • Tobianus
    2. Berichten
      6
      Views
      1.2k
      6
    3. brouwerwaldonk

    1. mijn eerste biertje tripel blik 9

      • Henk.meijer
    2. Berichten
      9
      Views
      1k
      9
    3. brouwerwaldonk

    1. Brewferm Triple gestart 49

      • WishMaster
    2. Berichten
      49
      Views
      7k
      49
    3. WishMaster

    1. Starter in het blikbrouwen 143

      • KLucky_13
    2. Berichten
      143
      Views
      19k
      143
    3. KLucky_13

    1. Brewferm Grand cru testbrouwsel 56

      • Penumbra
    2. Berichten
      56
      Views
      6.7k
      56
    3. KLucky_13

    1. Brewferm Oud Vlaams Bruin 9

      • Akoester
    2. Berichten
      9
      Views
      1.9k
      9
    3. Ronnie

    1. Blik Brewferm Gold 16

      • Akoester
    2. Berichten
      16
      Views
      1.7k
      16
    3. Ronnie

    1. Blikbier: 6 liter ipv 12? 35

      • GillesF
    2. Berichten
      35
      Views
      4.1k
      35
    3. Gilles

    1. Mijn ervaring met blikextracten als beginnende brouwer 77

      • wilwi
    2. Berichten
      77
      Views
      8.4k
      77
    3. w@lter

    1. Eerste brouwsel met starterskit. 91

      • trikke
    2. Berichten
      91
      Views
      10k
      91
    3. Ronnie

    1. Eerste poging...mislukt? 50

      • SvenV
    2. Berichten
      50
      Views
      4.3k
      50
    3. w@lter

    1. Brewferm abdijbier - Verslag 1e brouwpoging 68

      • Stijn_G
    2. Berichten
      68
      Views
      5.2k
      68
    3. Stijn_G

    1. BREWFERM-bierconcentraten 127

      • Kevin
    2. Berichten
      127
      Views
      15k
      127
    3. w@lter

Display Options

Recente onderwerpen

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. JEST white 8

      • Harmonics
    2. Berichten
      8
      Views
      161
      8
    3. w@lter

    1. Moet je moutextract even lang koken als gewoon wort? 5

      • w@lter
    2. Berichten
      5
      Views
      165
      5
    3. HermanH

    1. Enkele vragen 6

      • Sledgehammer
    2. Berichten
      6
      Views
      198
      6
    3. Sledgehammer

    1. Over datum bockbier 5

      • guidomarree
    2. Berichten
      5
      Views
      299
      5
    3. guidomarree

    1. Voss Kveik Ale 8

      • Harmonics
    2. Berichten
      8
      Views
      609
      8
    3. Harmonics

    1. Duvels Nat - eerste keer 9

      • Arneb
    2. Berichten
      9
      Views
      430
      9
    3. w@lter

    1. American IPA 13

      • Harmonics
    2. Berichten
      13
      Views
      969
      13
    3. HermanH

    1. Saison op basis moutextract 10

      • Harmonics
    2. Berichten
      10
      Views
      1.1k
      10
    3. w@lter

    1. Eerste keer, late suikertoevoeging 13

      • guidomarree
    2. Berichten
      13
      Views
      522
      13
    3. brouwerwaldonk

    1. Arsegan tripel 29

      • 2Slit
    2. Berichten
      29
      Views
      1.5k
      29
    3. 2Slit

News

  • Die vraag is hier al aan bod gekomen maar is al van jaren terug, ondertussen al waarschijnlijk nieuw materiaal op de markt.


    Ik ben op zoek naar een goede (budget / mid-range) vacüum-machine. Over welke apparaten zijn jullie tevreden?

    Gebruiksgemak? Gebruik van zakken van andere leveranciers of enkel eigen merk? pos/neg?


    Tony

  • Wegens het afbreken van mijn dompelpomp en het lange verzenden vanuit China + een aankomende vakantie waarin ik mijn RIMS wil opbouwen. Ben ik dus opzoek naar een pomp die iemand op overschot heeft voor een redelijke prijs.


    Dit mag dus zo een chinese dompelpomp zijn, maar ook een Iwaki, Rover,...


    Alvast bedankt :clinking_beer_mugs:

  • Daarvoor ben ik ook eigenlijk nog opzoek naar een betere manier om gemakkelijk te kunnen spoelen.

    Nu gebruik ik een klein Solar waterpompje en een silicone slang waarmee ik heet water vanuit mijn weckketel manueel over het beslag spoel. Maar wil dit eventueel vervangen door een Manifold of iets dergelijks maar deze zijn vrij duur. Misschien bestaat er nog een alternatief of kan je deze zelf maken? Iemand not tips?

    Ik heb een drijfbal voor mijn spoelwater van bij nonkel Ali (vind je in alle maten en soorten)
    De silicone slang (12 x 16) zit geklemd in de de doorgang van de bal (15mm) en die drijft gewoon boven op het filterbed.

  • Brouwhulp hanteert een heel oude BBCode voor het plaatsen van zijn recepten. Deze BBCode wordt niet meer door moderne forumsoftware ondersteund. Ik heb hiervoor een workaround gemaakt maar dit houdt wel in dat je zelf ook iets moet aanpassen.


    Als je je recept kopieert, dan krijg je een code waar je telkens dit ziet : [tabular type=4]. Dit zorgt voor problemen met de opmaak. Verwijder het aub NIET maar vervang het telkens door [tabular] (dus de " type=4" verwijderen). Hierdoor kan de software de code correct uitvoeren.


    Mocht je hieromtrend nog vragen hebben, stel ze gerust ;-)

  • Ik zal vandaag een poging ondernemen om mijn VHM2020-biertje (als het door kan gaan) te brouwen. Misschien poppen hier ondertussen wel een aantal vraagjes op.


    Ik begin al met een eerste: Brewfather geeft me aan dat ik moet aanzuren (8,7ml melkzuur). Doe ik dat onmiddellijk al in het maischwater voor ik stort of wacht ik een kwartiertje na storten om te meten en eventueel bij te voegen? Wel zal ik mijn spoelwater tot pH 5,2 aanzuren.

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Welke vacüum-machine?

      • tontin
    2. Berichten
      0
      Views
      4
    1. [Gezocht] Pomp 6

      • guidomarree
    2. Berichten
      6
      Views
      63
      6
    3. guidomarree

    1. Eerste dubbel 58

      • Kristof.anthonis
    2. Berichten
      58
      Views
      797
      58
    3. Kristof.anthonis

    1. Wort afhevelen na het koken 4

      • Serge
    2. Berichten
      4
      Views
      81
      4
    3. Hanske

    1. Een nieuwe brouwinstallatie! 39

      • Kristof.anthonis
    2. Berichten
      39
      Views
      379
      39
    3. Sid