Blunders, foutjes en problemen

Wet van Murphy? Infectie? Brouwdag liep in het honderd? Hier kan je met je vragen, opmerkingen en frustraties terecht.

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. Giststarter probleem 17

      • Jo64
      • Jo64
    2. Berichten
      17
      Views
      204
      17
    3. brouwerwaldonk

    1. Gisting laat op zich wachten 27

      • DeMeesterDieter
    2. Berichten
      27
      Views
      499
      27
    3. w@lter

    1. Vreemde smaak ? 21

      • Invidia
    2. Berichten
      21
      Views
      1k
      21
    3. mbroek

    1. Wat doen? 16

      • Petoet
    2. Berichten
      16
      Views
      772
      16
    3. w@lter

    1. Bier wilt niet gisten 12

      • Gerben
    2. Berichten
      12
      Views
      554
      12
    3. w@lter

    1. zoet biertje 6

      • D_Reamzzz
    2. Berichten
      6
      Views
      357
      6
    3. brouwerwaldonk

    1. Geur & smaak oplosmiddel 15

      • Loser
    2. Berichten
      15
      Views
      1.1k
      15
    3. Serge

    1. Kan jij ontdekken wat ze zoal fout doen? 30

      • w@lter
    2. Berichten
      30
      Views
      3.7k
      30
    3. w@lter

    1. Themadegustatie Brouwfouten - zaterdag 1 juni - OBAD Diest 15

      • Koen Sels
    2. Berichten
      15
      Views
      958
      15
    3. Koen Sels

    1. oxidatie bier in fles 11

      • Kenneth
    2. Berichten
      11
      Views
      801
      11
    3. w@lter

    1. Smash Munich vs smash pale Ale verschil gisting 8

      • Spartacus
    2. Berichten
      8
      Views
      1.3k
      8
    3. mbroek

    1. Belle Saison batch hergist niet goed + groene appel smaal 11

      • stijn26
    2. Berichten
      11
      Views
      903
      11
    3. Steinie

    1. Slechtste brouwdag ooit 38

      • Koen Sels
    2. Berichten
      38
      Views
      2.6k
      38
    3. chthon

    1. VISCOSITEIT GEBOTTELD BIER 13

      • Franki
    2. Berichten
      13
      Views
      899
      13
    3. Franki

    1. Gist te warm? 6

      • D_Reamzzz
    2. Berichten
      6
      Views
      615
      6
    3. w@lter

    1. Infectie? 19

      • Bart
    2. Berichten
      19
      Views
      1.6k
      19
    3. janmetdepet

    1. Te hoge FG 9

      • stijn26
    2. Berichten
      9
      Views
      1.3k
      9
    3. brouwerwaldonk

    1. Wanneer je water niet klopt met wat je verwacht 30

      • chthon
    2. Berichten
      30
      Views
      1.8k
      30
    3. w@lter

    1. mislukkingen 62

      • peterg
    2. Berichten
      62
      Views
      5.5k
      62
    3. janmetdepet

    1. Zeer laag rendement 35

      • Gralekgejost
    2. Berichten
      35
      Views
      3.4k
      35
    3. chthon

Display Options

News

  • Voor de eerste keer heb ik een giststarter proberen te maken en ook met een magneetroerder.

    En is mislukt. Wat heb ik gedaan....,??????

    Ik heb op Brouwhulp laten berekenen hoeveel volume ik nodig had en dat was 1,3 liter.

    Ik heb dan 1,3 liter water in een panneke gedaan, dan heb ik 130 gr moutextract in gestrooid al roerend. Dan heb ik dit tot koken gebracht en tenslotte nog een tipje van een mes gist voeding (Servomyces) toegevoegd. Dit heb ik zachtjes 15 minuten laten koken, maar wel ZONDER deksel erop. Daarna laten afkoelen tot 21° in een koude bak water en hier wel de deksel erop. De starterwort in een steriele erlenmeyer ( 5 liter, misschien te groot voor 1,3 liter starterwort ) gegoten. Dan een rubberen stop (steriel ) op de erlenmeyer geplaatst en goed geschud tot 1 minuut, de stop terug eraf en dan een geactiveerd pakje Wyeast 1214 steriel gemaakt alsook de schaar en open gesneden en toegevoegd bij het starterswort. De Weyast 1214 had ik twee dagen ervoor geactiveerd omdat deze

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Is mijn mede mislukt? 22

      • Leecher
    2. Berichten
      22
      Views
      316
      22
    3. HermanH

    1. Precisie densimeter 2

      • Koen Sels
    2. Berichten
      2
      Views
      47
      2
    3. brouwerwaldonk

    1. Giststarter probleem 17

      • Jo64
    2. Berichten
      17
      Views
      204
      17
    3. brouwerwaldonk

    1. Eerste brouw, aangepast recept blonde vink 24

      • Icebeard
    2. Berichten
      24
      Views
      393
      24
    3. Icebeard

    1. DEJVELKE 39

      • Steinie
    2. Berichten
      39
      Views
      1.5k
      39
    3. HermanH