Blunders, foutjes en problemen

Wet van Murphy? Infectie? Brouwdag liep in het honderd? Rare geur of schimmel op je bier? Hier kan je met je vragen, opmerkingen en frustraties terecht.

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. Blond bier verdonkert tussen brouwen en drinken 19

      • WBR
      • WBR
    2. Berichten
      19
      Views
      759
      19
    3. w@lter

    1. Zuur bier - Voss Kveik 7

      • Djennesdebennes
    2. Berichten
      7
      Views
      309
      7
    3. ciesvandekwis

    1. Ik krijg mijn EBC waarde niet goed. 14

      • Nicoco
    2. Berichten
      14
      Views
      162
      14
    3. Nicoco

    1. Te veel melkzuur gebruikt? 21

      • wimdm
    2. Berichten
      21
      Views
      516
      21
    3. wimdm

    1. biere de garde blijft bubbelen en doorgisten 10

      • janmetdepet
    2. Berichten
      10
      Views
      245
      10
    3. Serge

    1. Vergisting start niet 15

      • polletaal
    2. Berichten
      15
      Views
      431
      15
    3. w@lter

    1. Het past niet ! 10

      • Icebeard
    2. Berichten
      10
      Views
      662
      10
    3. wimdm

    1. Vliegje 25

      • guidomarree
    2. Berichten
      25
      Views
      1.1k
      25
    3. Steinie

    1. zoet biertje 29

      • D_Reamzzz
    2. Berichten
      29
      Views
      1.1k
      29
    3. mbroek

    1. Te donkere kleur 89

      • Ambibenderix
    2. Berichten
      89
      Views
      2.1k
      89
    3. Ambibenderix

    1. Witte bellen op gistend bier 22

      • glenn abbeel
    2. Berichten
      22
      Views
      925
      22
    3. w@lter

    1. Eerste biertje - geen succes 50

      • tontin
    2. Berichten
      50
      Views
      1.4k
      50
    3. D_Reamzzz

    1. Help?! 13

      • guidomarree
    2. Berichten
      13
      Views
      351
      13
    3. guidomarree

    1. Geur & smaak oplosmiddel 16

      • Loser
    2. Berichten
      16
      Views
      1.6k
      16
    3. Loser

    1. O nee 19

      • Icebeard
    2. Berichten
      19
      Views
      678
      19
    3. w@lter

    1. Verkeerde temperatuur gestart 10

      • wimdm
    2. Berichten
      10
      Views
      326
      10
    3. Koen Sels

    1. WLP400 heeft er geen zin meer in 4

      • Witte
    2. Berichten
      4
      Views
      330
      4
    3. mbroek

    1. Zwavel en gekookte eieren, zelfs rotte eieren 18

      • janmetdepet
    2. Berichten
      18
      Views
      877
      18
    3. janmetdepet

    1. 3x mislukte batch (medicinaal?) 30

      • Minus
    2. Berichten
      30
      Views
      1.7k
      30
    3. Steinie

    1. Bier met geur en smaak van appelsap en cider 6

      • janmetdepet
    2. Berichten
      6
      Views
      374
      6
    3. janmetdepet

    1. Bier zonder schuim ondanks hergisting 13

      • polletaal
    2. Berichten
      13
      Views
      640
      13
    3. w@lter

    1. Heerlijke appelcider met gerst 4

      • Prentekot
    2. Berichten
      4
      Views
      299
      4
    3. Prentekot

    1. Giststarter probleem 17

      • Jo64
      • Jo64
    2. Berichten
      17
      Views
      1k
      17
    3. brouwerwaldonk

    1. Gisting laat op zich wachten 27

      • DeMeesterDieter
    2. Berichten
      27
      Views
      1.2k
      27
    3. w@lter

    1. Vreemde smaak ? 21

      • Invidia
    2. Berichten
      21
      Views
      1.6k
      21
    3. mbroek

    1. Wat doen? 16

      • Petoet
    2. Berichten
      16
      Views
      1.3k
      16
    3. w@lter

    1. Bier wilt niet gisten 12

      • Gerben
    2. Berichten
      12
      Views
      947
      12
    3. w@lter

    1. Kan jij ontdekken wat ze zoal fout doen? 30

      • w@lter
    2. Berichten
      30
      Views
      4.8k
      30
    3. w@lter

    1. Themadegustatie Brouwfouten - zaterdag 1 juni - OBAD Diest 15

      • Koen Sels
    2. Berichten
      15
      Views
      1.4k
      15
    3. Koen Sels

    1. oxidatie bier in fles 11

      • Kenneth
    2. Berichten
      11
      Views
      1.3k
      11
    3. w@lter

    1. Smash Munich vs smash pale Ale verschil gisting 8

      • Spartacus
    2. Berichten
      8
      Views
      1.6k
      8
    3. mbroek

    1. Belle Saison batch hergist niet goed + groene appel smaal 11

      • stijn26
    2. Berichten
      11
      Views
      1.3k
      11
    3. Steinie

    1. Slechtste brouwdag ooit 38

      • Koen Sels
    2. Berichten
      38
      Views
      3.6k
      38
    3. chthon

    1. VISCOSITEIT GEBOTTELD BIER 13

      • Franki
    2. Berichten
      13
      Views
      1.4k
      13
    3. Franki

    1. Gist te warm? 6

      • D_Reamzzz
    2. Berichten
      6
      Views
      814
      6
    3. w@lter

    1. Infectie? 19

      • Bart
      • Bart
    2. Berichten
      19
      Views
      2.3k
      19
    3. janmetdepet

    1. Te hoge FG 9

      • stijn26
    2. Berichten
      9
      Views
      1.5k
      9
    3. brouwerwaldonk

    1. Wanneer je water niet klopt met wat je verwacht 30

      • chthon
    2. Berichten
      30
      Views
      2.5k
      30
    3. w@lter

    1. mislukkingen 62

      • peterg
    2. Berichten
      62
      Views
      6.4k
      62
    3. janmetdepet

    1. Zeer laag rendement 35

      • Gralekgejost
    2. Berichten
      35
      Views
      4.1k
      35
    3. chthon

    1. Wat kan er zoal verkeerd lopen bij mij 13

      • springerke
    2. Berichten
      13
      Views
      1.3k
      13
    3. springerke

    1. probleem buldog brewer 4

      • Alain64
    2. Berichten
      4
      Views
      853
      4
    3. jeroendv

    1. Veel trub 4

      • D_Reamzzz
    2. Berichten
      4
      Views
      1.1k
      4
    3. brouwerwaldonk

    1. Onvolledige vergisting 41

      • Steppenwolf
    2. Berichten
      41
      Views
      3.9k
      41
    3. Koen Sels

    1. Westvlamme Tripel: hop niet zo op de voorgrond als gewenst, mogelijk oorzaken? 13

      • chthon
    2. Berichten
      13
      Views
      1.3k
      13
    3. Koen Sels

    1. Wyeast 3522 Stopt bij 1040 6

      • Hans
      • Hans
    2. Berichten
      6
      Views
      983
      6
    3. w@lter

    1. Te oud/geoxideerd/te warm gestaan bier 16

      • chthon
    2. Berichten
      16
      Views
      2.8k
      16
    3. Steinie

    1. Verboden vrucht optimale temperatuur 5

      • sven
      • sven
    2. Berichten
      5
      Views
      938
      5
    3. sven

    1. Nachtmerrie 24

      • springerke
    2. Berichten
      24
      Views
      2.2k
      24
    3. springerke

    1. Merkwaardige hergisting 9

      • Loser
    2. Berichten
      9
      Views
      1.5k
      9
    3. pepito

Display Options

News

  • Hallo,


    Mijn zoon heeft voor zijn eindwerk in het laatste jaar middelbaar onderwijs gekozen voor het thema "bier brouwen".

    De bedoeling is dat hij naast een theoretische gedeelte ook praktisch onderzoek uitvoert onder de vorm van experimenten tijdens de labopractica. De beschrijving van de proeven en de resultaten ervan moet hij ook verwerken in het eindwerk.

    Hij heeft al een hobbybrouwer gevonden in de buurt die hij eens mag meevolgen, maar welke proeven zou hij kunnen uitvoeren die naast interessant en relevant ook praktisch haalbaar zijn op school? M.a.w. niet te ingewikkeld (niveau middelbaar onderwijs) en geen al te gespecialiseerd technisch materiaal of dure apparatuur voor nodig.

    Bedankt alvast voor jullie inbreng.


    Philip

  • ik heb nog twee 30L weck ketels staan. Goed om batchen tot 20l te brouwen.

    Mogen weg omdat ik grotere ketels gekocht heb

    Voor 1 ketel heb ik een filter bodem en hevel filter gemaakt zodat je hem ook als maischketel kan gebruiken

    Er is een stukje van de email gesprongen op de onder rand. Maar ketel is nog perfect bruikbaar ( eventueel wat emaille fix op doen)

    De set mag weg voor 40 euro

  • Beste allemaal,


    Ik lees al enige weken mee op dit forum en dacht dat het wel tijd was om mijzelf even voor te stellen. Ik vind het leuk om te lezen dat serieuze en minder serieuze posts elkaar afwisselen, hobbybrouwen moet volgens mij vooral ook leuk zijn.


    Ik ben Martin ik woon in Lelystad (Nederland) en ben al heel lang van plan om bier te gaan brouwen. Zoals veel anderen heb ik de Coronatijd aangegrepen om er daadwerkelijk mee te starten. Als eerste en boek gekocht over Zelf Bier Brouwen om te snappen hoe het werkt en toen een eerste poging gedaan met een luxe startpakket bierbrouwen en een bier pakket met mout. Eerste brouwdag verliep niet helemaal zoals ik me die had voorgesteld, gebroken thermometer, moeite om de wort op temperatuur te houden, gisting dieniet start enzovoort…… Van de 5 liter bier die op de doos werd beloofd heb ik een resultaat van 10 stuks 33cl flesjes bereikt, heb ze nog niet geproefd.


    Het brouwen vond ik direct al zo leuk om te doen, dat ik direct zelf

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Over de Beginnersvragen 7

      • w@lter
    2. Berichten
      7
      Views
      443
      7
    3. HermanH

    1. kookketel, electr. vuur, àlles ineen of apart? 6

      • theo
    2. Berichten
      6
      Views
      92
      6
    3. springerke

    1. Welke bierexperimenten voor een schoolwerk? 2

      • PhilipDV
    2. Berichten
      2
      Views
      46
      2
    3. Serge

    1. Te koop iSpindel : wifi digitale hydrometer 22

      • tonincx
    2. Berichten
      22
      Views
      546
      22
    3. tonincx

    1. Brouw en maisch ketel (Weck) + hevel filter

      • tonincx
    2. Berichten
      0
      Views
      43