Wie ben ik?

Stel jezelf even voor.

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. even voorstellen... 21

      • McChouffe
    2. Berichten
      21
      Views
      520
      21
    3. Levadura Brewery

    1. The New Guy 25

      • OuweGouwe
    2. Berichten
      25
      Views
      1.1k
      25
    3. walter

    1. Beginnende Brouwer 28

      • Jokkeske
    2. Berichten
      28
      Views
      782
      28
    3. Silky Racer

    1. Ben helemaal nieuw dus ik wil mij even voorstellen 26

      • Gerard Griffioen
    2. Berichten
      26
      Views
      823
      26
    3. OuweGouwe

    1. even voorstellen 27

      • Moeroen
    2. Berichten
      27
      Views
      651
      27
    3. Vaderabt1

    1. 2de brouwdag met brewfather 31

      • Jef Verbeelen
    2. Berichten
      31
      Views
      956
      31
    3. SnoopySch

    1. Het werd eens tijd :D 19

      • Zuurpiet
    2. Berichten
      19
      Views
      476
      19
    3. walter

    1. Thanks! to Corona Newbie 27

      • Filip64A
    2. Berichten
      27
      Views
      795
      27
    3. Filip64A

    1. Hallo! 32

      • Tom's first blond
    2. Berichten
      32
      Views
      827
      32
    3. springerke

    1. Wie ben ik . 19

      • Wimken
    2. Berichten
      19
      Views
      569
      19
    3. Kassuul

    1. Even voorstellen, en beschrijving van mijn 6e brouwsel 21

      • Stokkie
    2. Berichten
      21
      Views
      596
      21
    3. tontin

    1. Nen Nollander 16

      • JohanD
    2. Berichten
      16
      Views
      480
      16
    3. stiaanke

    1. Semi noob 18

      • Bongen
    2. Berichten
      18
      Views
      631
      18
    3. Tannhauser

    1. Hallo 23

      • Wuh
      • Wuh
    2. Berichten
      23
      Views
      775
      23
    3. Tannhauser

    1. Hoi ik ben Jacob 65

      • blikstjinder
    2. Berichten
      65
      Views
      2.4k
      65
    3. Tannhauser

    1. Brouwen in de keuken 23

      • Deliba
    2. Berichten
      23
      Views
      1.1k
      23
    3. chthon

    1. Een zoveelste nieuweling :-) 19

      • Ramgni
    2. Berichten
      19
      Views
      667
      19
    3. filibost

    1. Toch maar eens voorstellen hier. 71

      • Orangeloo
    2. Berichten
      71
      Views
      3k
      71
    3. walter

    1. even voorstellen 26

      • PVT
      • PVT
    2. Berichten
      26
      Views
      883
      26
    3. geertt

    1. Een nieuweling :-) 20

      • VeDeBe
    2. Berichten
      20
      Views
      601
      20
    3. Steinie

    1. Even voorstellen 14

      • Elie
      • Elie
    2. Berichten
      14
      Views
      649
      14
    3. Kassuul

    1. Willem B&C 25

      • w.aken2
    2. Berichten
      25
      Views
      970
      25
    3. Kassuul

    1. Sebastian uit St-Truiden 18

      • Slibber
    2. Berichten
      18
      Views
      758
      18
    3. Hoppa

    1. Jef uit Antwerpen 36

      • Jef Verbeelen
    2. Berichten
      36
      Views
      1.2k
      36
    3. Jef Verbeelen

    1. Nieuw in het systeem 30

      • Jimmy
    2. Berichten
      30
      Views
      1.1k
      30
    3. walter

    1. Opnames Iedereen Beroemd 22

      • Joris1
    2. Berichten
      22
      Views
      1.2k
      22
    3. HermanH

    1. NL Limburgse brouwer stelt zich voor. 17

      • Nick 1961
    2. Berichten
      17
      Views
      857
      17
    3. Sky Cruiser

    1. Vraag in verband met hop. 13

      • Sander Decock
    2. Berichten
      13
      Views
      955
      13
    3. walter

    1. Nieuw op het forum 14

      • luri
      • luri
    2. Berichten
      14
      Views
      736
      14
    3. MartinHo64

    1. Even voorstellen.. 17

      • Chouffe
    2. Berichten
      17
      Views
      855
      17
    3. Tannhauser

    1. Sam uit Antwerpen 25

      • samvb
    2. Berichten
      25
      Views
      940
      25
    3. samvb

    1. Ik ben Daan en ik brouw LAM 19

      • LAM
      • LAM
    2. Berichten
      19
      Views
      685
      19
    3. Chris XIII

    1. Geert uit Noord Limburg 18

      • geertt
    2. Berichten
      18
      Views
      656
      18
    3. stiaanke

    1. Werner uit Dessel - Witgoor 22

      • WernerVD
    2. Berichten
      22
      Views
      850
      22
    3. Willem

    1. David uit St.-Truiden 18

      • davidma
    2. Berichten
      18
      Views
      1k
      18
    3. Chris XIII

    1. Groeten uit Turnhout 18

      • Steffan
    2. Berichten
      18
      Views
      585
      18
    3. D_Reamzzz

    1. even voorstellen 17

      • Roger
    2. Berichten
      17
      Views
      693
      17
    3. Hanske

    1. Gegroet, ik ben Yves 14

      • BeardBarian
    2. Berichten
      14
      Views
      583
      14
    3. stiaanke

    1. Even mij zelf voorstellen "Evert" 10

      • Evert59
    2. Berichten
      10
      Views
      500
      10
    3. MartinHo64

    1. Hello vanuit de Westkust 18

      • Chris XIII
    2. Berichten
      18
      Views
      689
      18
    3. MartinHo64

    1. Mezelf voorstellen 27

      • Kevin_Willemen
    2. Berichten
      27
      Views
      997
      27
    3. brouwerwaldonk

    1. Opnieuw voorstellen 13

      • pepito
    2. Berichten
      13
      Views
      873
      13
    3. pepito

    1. Back in Black ... 13

      • tn9178
    2. Berichten
      13
      Views
      494
      13
    3. MartinHo64

    1. Even voorstellen 18

      • JanVerleye
    2. Berichten
      18
      Views
      787
      18
    3. Hanske

    1. Ook maar even voorstellen 31

      • Tannhauser
    2. Berichten
      31
      Views
      1.2k
      31
    3. Hanske

    1. Dude een Nederlander die hier ook wil leren 33

      • Dude
      • Dude
    2. Berichten
      33
      Views
      1.9k
      33
    3. Dude

    1. Voorstellen Geert.V 14

      • geert.V
    2. Berichten
      14
      Views
      585
      14
    3. PETERVW

    1. Mezelf even voorstellen 15

      • Andy_85
    2. Berichten
      15
      Views
      801
      15
    3. PETERVW

    1. Even mezelf voorstellen 15

      • Popeye
    2. Berichten
      15
      Views
      722
      15
    3. PETERVW

    1. Voorstellen 12

      • Nefertum
    2. Berichten
      12
      Views
      579
      12
    3. PETERVW

Display Options

News

  • Ik heb de Grainfather G30 en gebruik de brewfather app. Die stuurt het recept door vanuit mijn computer naar de grainfather.


    Bij mijn laatste brouw bleef de indicatie van de temperatuur op de grainfather "hangen". ttz, hij verwarmde gewoon verder door maar de temperatuuraanduiding klopte niet. Remedie: Uitgetrokken, opnieuw opgestart en recept weer van de computer naar de grainfather gestuurd. Ik moest het een paar keer herhalen voor het goed werkte.


    Heeft er iemand ook al problemen gehad met de grainfather G30?

  • Mijn berekende water en mout volume in grandfather klopte niet bij de laatste brouwdag.


    Ik had 25,40 liter maishwater en 7,3 kg mout. Volgens de grainfather app moest ik aan 30,28 liter komen, net binnen het bereik van mijn grainfather. In de praktijk was het eerder 32 liter. Heel vervelend, want als de pomp dan aanzet, gaat er wort circuleren via de gaatjes waar je de hendel insteekt om de mand uit het vat te heffen.


    Ik weet niet waar ik die berekening moet bijstellen om een juist volume water en mout te hebben. Iemand een idee?

  • Recept in navolging van dit topic.
    Op aanraden van Steinie toch maar eens die Philly Sour uittesten van Lallemand. Met Brett gaan experimenteren zonder voldoende voorkennis of het juiste materiaal gaan we toch maar niet doen ;-) ...
    Ik ga voor een 'eenvoudig' receptje om de gistsmaak op de voorgrond te laten treden.
    Ook de hoppen zijn neutraal en we gaan niet te hoog in IBU's om dezelfde reden.
    Nog opmerkingen? ;-) ...

    BrouwHulp Recept uitdraai



    Basis

    Omschrijving//thWaarde//th

    Kenmerk//td027//td//tr

    Naam recept//tdZonde Zuur #1//td//tr

    Brouwdatum//td15/05/2021//td//tr

    Bierstijl//tdBlond//td//tr

    Volume//td47,4 l//td//tr

    Begin SG//td1,063 SG//td//tr

    Berekende kleur (Morey)//td8 EBC//td//tr

    Berekende bitterheid (Tinseth)//td21 IBU//td//tr

    Brouwzaalrendement//td80,0 %//td//tr

    Kooktijd//td60 min.//td//tr


    Water en brouwzouten

    Hoeveelheid//thIngrediënt//th

    35,00 l//tdWater uit Gr. Braamstraat + 0,50 g/10l Antioxin SBT//td//tr

    1,50 g//tdCaSO4//td//tr

    9,50 ml//tdMelkzuur//td//tr

    27,61 l//tdSpoelwater//td//tr


    Waterprofiel

  • Hallo iedereen.


    In de loop van deze week hoop een nieuw brouwsel te kunnen maken.

    Met de eerste twee brouwsels heb ik nog geen rekening gehouden met de ph.


    Maar met het volgende recept wil ik het wel eens proberen.

    Ik heb de waardes (van het leidingwater bekomen van de Watergroep) in de brewfather app ingegeven.


    Alleen is het nog Chinees voor me om te begrijpen wat ik moet doen om de waardes aan te passen.

    Mijn leidingwater heeft een ph van 5,97.


    Hieronder een printscreen van de app.

    Kan iemand me wegwijs maken ?


    Alvast

    bedankt.

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Hoeveel mout gebruiken 19

      • MarkDK
    2. Berichten
      19
      Views
      690
      19
    3. walter

    1. Speidel BM 50 Profielinstellingen in de BrewfatherApp 5

      • JohnDQR
    2. Berichten
      5
      Views
      160
      5
    3. walter

    1. Brewfather aanpassen waarder ph 14

      • Ramgni
    2. Berichten
      14
      Views
      164
      14
    3. walter

    1. Donker en zoet 8

      • Woodturner
    2. Berichten
      8
      Views
      196
      8
    3. Serge

    1. Dude's Witbier 16

      • Dude
    2. Berichten
      16
      Views
      275
      16
    3. mbroek