Wie ben ik?

Stel jezelf even voor.

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. Hallo, ik ben Henry 18

      • scooby228
    2. Berichten
      18
      Views
      345
      18
    3. scooby228

    1. Hoi allemaal, ik ben Tom 22

      • tomvbeer
    2. Berichten
      22
      Views
      422
      22
    3. Kassuul

    1. Hoi, ik ben Maarten 17

      • Maarten81
    2. Berichten
      17
      Views
      341
      17
    3. Kassuul

    1. Hallo, ik ben Mamsie, oma van Tamila 33

      • Mamsie
    2. Berichten
      33
      Views
      643
      33
    3. springerke

    1. Op queeste... 64

      • Geert Yuppie-Sjef
    2. Berichten
      64
      Views
      1.7k
      64
    3. Koen Sels

    1. Hallo, ik ben Bart 22

      • vdb
      • vdb
    2. Berichten
      22
      Views
      268
      22
    3. Kassuul

    1. Een hallo uit Jabbeke! 28

      • Bier Wilie
    2. Berichten
      28
      Views
      441
      28
    3. stiaanke

    1. Van theorie naar praktijk 20

      • YD92
      • YD92
    2. Berichten
      20
      Views
      755
      20
    3. walter

    1. Korte voorstelling 24

      • Zilvervos
    2. Berichten
      24
      Views
      502
      24
    3. Kristof A

    1. Beter laat dan nooit 16

      • Benja83
    2. Berichten
      16
      Views
      526
      16
    3. Kristof A

    1. Even voorstellen….. 21

      • Gerco
    2. Berichten
      21
      Views
      567
      21
    3. Serge

    1. Brouwen in de keuken 26

      • Deliba
    2. Berichten
      26
      Views
      1.8k
      26
    3. springerke

    1. Hallo mede brouwers 18

      • schuif
    2. Berichten
      18
      Views
      442
      18
    3. Filip64A

    1. Dag collega (hobby)brouwers 25

      • mRoelandt
    2. Berichten
      25
      Views
      773
      25
    3. Serge

    1. Late voorstelling 18

      • Bloody
    2. Berichten
      18
      Views
      491
      18
    3. Willem

    1. Dus even voorstellen 16

      • Nico1880
    2. Berichten
      16
      Views
      448
      16
    3. blikstjinder

    1. Even voorstellen 9

      • Clvankeulen
    2. Berichten
      9
      Views
      433
      9
    3. JohanD

    1. Even voorstellen 19

      • Tommeke19
    2. Berichten
      19
      Views
      758
      19
    3. Willem

    1. even voorstellen 24

      • JaapW
    2. Berichten
      24
      Views
      881
      24
    3. MartinHo64

    1. Hallo brouwers 17

      • EdBrouwt
    2. Berichten
      17
      Views
      474
      17
    3. MartinHo64

    1. Beginnend brouwer uit Gouda 26

      • Leo
      • Leo
    2. Berichten
      26
      Views
      991
      26
    3. Brichard

    1. enthausiaste starter 19

      • Brichard
    2. Berichten
      19
      Views
      698
      19
    3. Vaderabt1

    1. recept met pilsmout 3ebc 2

      • Jan Benoit
    2. Berichten
      2
      Views
      219
      2
    3. walter

    1. Hallo ik ben kristof. 9

      • Kristof kb
    2. Berichten
      9
      Views
      1.1k
      9
    3. walter

    1. Op zoek... 24

      • RobSoet
    2. Berichten
      24
      Views
      1k
      24
    3. Serge

    1. Ledenkaart 3

      • Woodturner
    2. Berichten
      3
      Views
      396
      3
    3. Woodturner

    1. even voorstellen... 21

      • McChouffe
    2. Berichten
      21
      Views
      1k
      21
    3. Levadura Brewery

    1. The New Guy 25

      • OuweGouwe
    2. Berichten
      25
      Views
      2k
      25
    3. walter

    1. Beginnende Brouwer 28

      • Jokkeske
    2. Berichten
      28
      Views
      1.4k
      28
    3. Silky Racer

    1. Ben helemaal nieuw dus ik wil mij even voorstellen 26

      • Gerard Griffioen
    2. Berichten
      26
      Views
      1.3k
      26
    3. OuweGouwe

    1. even voorstellen 27

      • Moeroen
    2. Berichten
      27
      Views
      1k
      27
    3. Vaderabt1

    1. 2de brouwdag met brewfather 31

      • Jef Verbeelen
    2. Berichten
      31
      Views
      1.6k
      31
    3. SnoopySch

    1. Het werd eens tijd :D 19

      • Zuurpiet
    2. Berichten
      19
      Views
      960
      19
    3. walter

    1. Thanks! to Corona Newbie 27

      • Filip64A
    2. Berichten
      27
      Views
      1.3k
      27
    3. Filip64A

    1. Hallo! 32

      • Tom's first blond
    2. Berichten
      32
      Views
      1.5k
      32
    3. springerke

    1. Wie ben ik . 19

      • Wimken
    2. Berichten
      19
      Views
      901
      19
    3. Kassuul

    1. Even voorstellen, en beschrijving van mijn 6e brouwsel 21

      • Stokkie
    2. Berichten
      21
      Views
      1.1k
      21
    3. tontin

    1. Nen Nollander 16

      • JohanD
    2. Berichten
      16
      Views
      673
      16
    3. stiaanke

    1. Semi noob 18

      • Bongen
    2. Berichten
      18
      Views
      850
      18
    3. Tannhauser

    1. Hallo 23

      • Wuh
      • Wuh
    2. Berichten
      23
      Views
      1.1k
      23
    3. Tannhauser

    1. Hoi ik ben Jacob 65

      • blikstjinder
    2. Berichten
      65
      Views
      3.1k
      65
    3. Tannhauser

    1. Een zoveelste nieuweling :-) 19

      • Ramgni
    2. Berichten
      19
      Views
      956
      19
    3. filibost

    1. Toch maar eens voorstellen hier. 71

      • Orangeloo
    2. Berichten
      71
      Views
      3.8k
      71
    3. walter

    1. even voorstellen 26

      • PVT
      • PVT
    2. Berichten
      26
      Views
      1.1k
      26
    3. geertt

    1. Een nieuweling :-) 20

      • VeDeBe
    2. Berichten
      20
      Views
      860
      20
    3. Steinie

    1. Even voorstellen 14

      • Elie
      • Elie
    2. Berichten
      14
      Views
      812
      14
    3. Kassuul

    1. Willem B&C 25

      • w.aken2
    2. Berichten
      25
      Views
      1.2k
      25
    3. Kassuul

    1. Sebastian uit St-Truiden 18

      • Slibber
    2. Berichten
      18
      Views
      942
      18
    3. Hoppa

    1. Jef uit Antwerpen 36

      • Jef Verbeelen
    2. Berichten
      36
      Views
      1.5k
      36
    3. Jef Verbeelen

    1. Nieuw in het systeem 30

      • Jimmy
    2. Berichten
      30
      Views
      1.5k
      30
    3. walter

Display Options

News

  • Morgen nog eens een Duveltje brouwen.


    BrouwHulp Recept uitdraai


    Basis

    Naam recept: //tdDuvel kloon (originele hopping)//td//tr

    Brouwdatum: //td28-09-2021//td//tr

    Bierstijl: //tdSterke Blonde//td//tr

    Volume: //td57,0 l//td//tr

    Begin SG: //td1,066 SG//td//tr

    Berekende kleur (Morey): //td7 EBC//td//tr

    Berekende bitterheid (Tinseth): //td33 IBU//td//tr

    Brouwhulp Brouwzaalrendement: //td79,0 %//td//tr

    Kooktijd: //td70 min.//td//tr


    Water en brouwzouten

    35,00 l //tdMaisch water//td//tr

    3,10 ml //tdFosforzuur//td//tr

    1,70 g //tdNaCl//td//tr

    40,85 l //tdSpoelwater//td//tr


    Waterprofiel behandeld water

    Ca 62 mg/l, //thMg 7 mg/l, //thNa 33 mg/l, //thHCO3 110 mg/l, //thCl 66 mg/l, //thSO4 74 mg/l //th



    Vergistbare ingrediënten

    10,00 kg //td

  • Ik zit te denken aan een eigen micro brouwerij, kleinschalig in de kelder. Muren zijn geverfde beten, vloer is ook gevlinderde beton en plafond (max 2 m hoog) is de onderkant van betonnen welfsels wat nog wel eens af en toe korreltjes lost . Iemand tips waar ik iets kan vinden wat wel of niet mag? Om volgens FAVV te mogen brouwen. Die plafond baart me wat zorgen, een soort pleister ertegen, of platen, of verf.. wie zal het zeggen. Alle tips zijn welkom. Vind niet meteen leer info. Vroeg me trouwens af als het FAVV geen advies rondjes doet bij startende ondernemers om op weg te helpen?

  • Hallo brouwers,


    Momenteel staat mijn starter al meer dan 12 uur te gisten.

    Bij het vergisten van het brouwsel wil ik de gist via een blowoff topcroppen voor een volgend brouwsel omdat deze zo bekend staat voor zijn heftig schuimen.

    Nu schuimt die starter nauwelijks of zeg maar niets =O.

    Mijn vorige twee starters (wyeast 1214 en 3522) schuimde wel hevig tijdens het maken van de starter (ook tijdens de eigenlijke vergisting).

    Ik maak mijn starters altijd op een roerplaat met continue beluchten. Deze keer enkel een tikkeltje voedingszout toegevoegd naast de gebruikelijke dosis cervomyces.

    Nog iemand ervaring met deze gist en zijn schuimbaarheid ?

    Ik begin te twijfelen of dat topcropen wel gaat lukken. Had het vrije volume in gistvat al wat groter gemaakt maar misschien mag het dan toch wat voller.


    Groeten

Unread Threads

    1. Title
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Tijd voor nog eens een Duveltje 20

      • Serge
    2. Berichten
      20
      Views
      285
      20
    3. Tannhauser

    1. De Link Database 2

      • walter
    2. Berichten
      2
      Views
      304
      2
    3. aatjebanaantje

    1. Target hop 2

      • Bier Wilie
    2. Berichten
      2
      Views
      109
      2
    3. geertt

    1. Grainfather G40 en S40 3

      • Dude
    2. Berichten
      3
      Views
      94
      3
    3. Hanske

    1. KVASS 28

      • Wimgoris
    2. Berichten
      28
      Views
      2.9k
      28
    3. walter