Mijn brouwerij

Stel je installatie voor en stel er hier je vragen over.

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. "Basis" brouwinstallatie vs "Herms" brouwinstallatie ... 33

      • dimitri.bourgois
    2. Berichten
      33
      Views
      8.4k
      33
    3. Ronnie

    1. handmatig roeren 2

      • lars
      • lars
    2. Berichten
      2
      Views
      828
      2
    3. Peter_VD

    1. Bouw nieuwe installatie 69

      • Haegi
    2. Berichten
      69
      Views
      10k
      69
    3. Peter_VD

    1. Kalibreren van een installatie 8

      • Franky
    2. Berichten
      8
      Views
      1.5k
      8
    3. Peter_VD

    1. Brouwinstallatie (kenmerken en foto's) 113

      • Guig
      • Guig
    2. Berichten
      113
      Views
      23k
      113
    3. walter

    1. Herms Kevin 66

      • Levadura Brewery
    2. Berichten
      66
      Views
      10k
      66
    3. Ronnie

    1. eerste brouwsessie met de nieuwe herms 55

      • adhd-brouwerke
    2. Berichten
      55
      Views
      2.5k
      55
    3. segtom

    1. Django's biervaten brouwerij (tje) 35

      • Django
    2. Berichten
      35
      Views
      5.5k
      35
    3. KoenVdH

    1. verwarmings- bron ketel 10

      • luppe
    2. Berichten
      10
      Views
      1.8k
      10
    3. luppe

    1. 3 Tier Brouwinstallatie 21

      • marijnrutten
    2. Berichten
      21
      Views
      3.8k
      21
    3. Ronnie

    1. Installatie bouwen 4

      • DexieFoozler
    2. Berichten
      4
      Views
      1.6k
      4
    3. DexieFoozler

    1. Compacte éénpansinstallatie Waaslandwolf 40

      • David Steeman
    2. Berichten
      40
      Views
      17k
      40
    3. MICMAC

    1. eerste brouwdag in nieuwe brouwruimte 14

      • adhd-brouwerke
    2. Berichten
      14
      Views
      2.2k
      14
    3. Lino

    1. Ambachtelijke HERMS Old Skool 23

      • ciesvandekwis
    2. Berichten
      23
      Views
      3.1k
      23
    3. David Steeman

    1. Eerste brouwdag - brouwsel 16

      • Mac Bacchus
    2. Berichten
      16
      Views
      2.1k
      16
    3. Brucero

    1. Uitbreiding installatie 9

      • designinglive
    2. Berichten
      9
      Views
      2.1k
      9
    3. designinglive

    1. Hulp bij het brouwen 15

      • matthias.renaerts
    2. Berichten
      15
      Views
      2.2k
      15
    3. KLucky_13

    1. Rims / herms brouwen 2

      • adhd-brouwerke
    2. Berichten
      2
      Views
      511
      2
    3. adhd-brouwerke

    1. Advies voor mijn brouwschema / installatie in wording 13

      • St Marcantius
    2. Berichten
      13
      Views
      1.9k
      13
    3. walter

    1. Na een vijftal jaren: Brouwerij en Stekerij Vandenbroek Midwolde/Nederland 4

      • Toon
      • Toon
    2. Berichten
      4
      Views
      1.1k
      4
    3. ciesvandekwis

    1. PLAN B en wat hulp, raad en tegenwind is altijd welkom 23

      • sven
      • sven
    2. Berichten
      23
      Views
      2.8k
      23
    3. sven

    1. Mijn eigen brouwruimte 18

      • walter
    2. Berichten
      18
      Views
      3k
      18
    3. theo

    1. mijn (eerste) volmout brouwsysteem 46

      • tommy
    2. Berichten
      46
      Views
      7.4k
      46
    3. bmattijs

    1. Elektrische Rims/Herms zelfbouw 113

      • Ronnie
    2. Berichten
      113
      Views
      25k
      113
    3. mbroek

    1. mijn mini test brouwerij. 32

      • adhd-brouwerke
    2. Berichten
      32
      Views
      4.6k
      32
    3. adhd-brouwerke

    1. RIMS, Walter stijl... 144

      • walter
    2. Berichten
      144
      Views
      25k
      144
    3. chipmunk03

    1. Roestplekje in weckketel 23

      • Johan Everaerts
    2. Berichten
      23
      Views
      2.5k
      23
    3. Ronnie

    1. Eigen HERMS 29

      • bmattijs
    2. Berichten
      29
      Views
      5.3k
      29
    3. bmattijs

    1. Craftbeerpi installatie

      • jeroendv
    2. Berichten
      0
      Views
      514
    1. Toon je installatie 60

      • ciesvandekwis
    2. Berichten
      60
      Views
      10k
      60
    3. brouwerwaldonk

    1. Mijn eigen mancave en brouwerij 134

      • walter
    2. Berichten
      134
      Views
      15k
      134
    3. walter

    1. Ronnie's RIMS 24

      • Ronnie
    2. Berichten
      24
      Views
      3.3k
      24
    3. walter

    1. De installatie van w@lter 79

      • walter
    2. Berichten
      79
      Views
      10k
      79
    3. walter

    1. Mijn brouwerij verhuist naar de kelder 68

      • walter
    2. Berichten
      68
      Views
      8.4k
      68
    3. walter

    1. Beginnend brouwer 27

      • D_Reamzzz
    2. Berichten
      27
      Views
      4.1k
      27
    3. springerke

    1. Adres aangifte 108 44

      • jeroendv
    2. Berichten
      44
      Views
      6.1k
      44
    3. walter

    1. Passiveren nieuwe isobarische cct 1

      • sven
      • sven
    2. Berichten
      1
      Views
      709
      1
    3. walter

    1. advies brouwketel verwarmen met stoom 3

      • brandsdirk
    2. Berichten
      3
      Views
      1.1k
      3
    3. mbroek

    1. Mijn nieuwe craftbeerpi brouwerij 20

      • adhd-brouwerke
    2. Berichten
      20
      Views
      4.6k
      20
    3. adhd-brouwerke

    1. RIMS met Hop Rocket 5

      • blommethomas
    2. Berichten
      5
      Views
      1.8k
      5
    3. blommethomas

Display Options

News

  • Hey allemaal,
    Eerder dit jaar had ik hier al eens een voorstel gedaan om de VHM in mijn tuin te organiseren. Die datum komt dichter en het lijkt mij wel handig om een aanwezigheidslijstje aan te leggen zodat ik de nodige voorzieningen kan treffen. Gelieve dus nog even ter bevestiging te reageren of je aanwezig zal zijn en met hoeveel personen je komt?

    Wat? VHM met bbq (vlees en groentjes voorzie ik zelf, Walter ging voor de bbq zorgen?, kosten kunnen we dan gewoon delen), biertjes proeven en ruilen, keuvelen over bier en andere dingen, ...
    Waar? Grote Braamstraat 1, 2220 Heist-op-den-Berg, België - parkeren en evt. tentjes opzetten om te overnachten kan op het veldje naast het huis.
    Wanneer? Zaterdag 28 augustus 2021 vanaf 14u

    Wat betreft corona, zolang de regering tuinfeesten toelaat kan het wat mij betreft gewoon doorgaan. Moest je uiteindelijk toch nog afzeggen dan is dat natuurlijk jouw vrije keuze :winking_face: . Ik kijk er alvast naar uit om wat gezichten achter de forumberichten te leren kennen.

  • Ik zit er aan te denken om de koeling van mijn brouwerij in wording met Peltier elementen te doen. Op aliexpress zijn complete units te koop met koel blokken en waterkoeling. De wort afkoelen zou dan met een reguliere koeler gedaan kunnen waar koelvloeistof doorheen loopt en de fermentatie kast zou lucht of water gekoeld kunnen. Heeft iemand hier ervaring mee? Hoeveel elementen zouden er bijvoorbeeld nodig zijn om de wort niet slechts te traag af te koelen?

  • Hallo medebrouwers en bierliefhebbers,

    Ik ben een beginnende brouwer, eerst met bierkitjes maar dat beviel niet erg en sinds een jaar van losse ingredienten. Ik maak per brouwsel ongeveer 10 liter bier in de keuken dus nog kleine hoeveelheden maar ze smaken prima. Hop heb ik zelf in de tuin groeien. Ik hoop nog veel van jullie en dit forum te leren. Groet Gerco

  • Met mijn installatie krijg ik telkens zo'n 15L in mijn CCT (27L). Ik zou willen gaan naar 20L echter zonder nieuwe investeringen te moeten doen.


    Kan ik de 15L aanlengen naar 20L en zo ja, hoe (gewoon water, suikerwater, ...) en met wat moet ik dan zowat overal rekening mee houden in mijn berekeningen (dichtheid, bitterheid, ...). Kan Brewfather helpen?


    Tony

  • Beste brouwers,


    We brouwen allemaal elk jaar wel iets dat we minder vinden of niet in balans krijgen of zelfs hier of daar een off smaakje heeft..ik heb de neiging om dat dan niet allemaal weg te gooien maar enkelel flessen in een donkere hoek weg te zetten voor het grote mirakel..dat gebeurt natuurlijk nooit, maar af en toe ben je toch verbaast..om de dorst te lessen tijdens het bosmaaien daarnet uit de donkere hoek een fles blond bier genomen, ik meen een mislukte hoegaarden grandcru van 2 jaar geleden..geen gusher, echte onmiskenbare brett geur en smaak van een tripel versneden met lambic.. helemaal niet zo bedoelt, maar dorstlessend en bijna echt lekker..en nog erg fris

    Trouwens, al mijn oudere bieren hebben dat brett smaakje..is dat altijd zo, dat oud bier altijd zuur wordt ?

    Ook nog nooit 'op de pot' beland van het drinken van zo'n biertje..al twijfel ik toch altijd wel wat..

    Is dat iets wat jullie soms ook uitproberen ?:zany_face::face_with_thermometer::thinking_face::woozy_face:

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Aanwezigheidslijst VHM 2021 9

      • Kristof A
    2. Berichten
      9
      Views
      178
      9
    3. guidomarree

    1. VOSS KVEIK GIST vergistingsgraad 30

      • Zuurpiet
    2. Berichten
      30
      Views
      1.3k
      30
    3. Kristof A

    1. Oud mislukt bier drinken 65

      • janmetdepet
    2. Berichten
      65
      Views
      856
      65
    3. Tannhauser

    1. Candi syrup D-180 46

      • Jo64
    2. Berichten
      46
      Views
      2.3k
      46
    3. HermanH

    1. Zelf cider maken 49

      • Mogwai
    2. Berichten
      49
      Views
      3.9k
      49
    3. Steinie