Mijn brouwerij

Hallo,

Mijn zoon heeft voor zijn eindwerk in het laatste jaar middelbaar onderwijs gekozen voor het thema "bier brouwen".

De bedoeling is dat hij naast een theoretische gedeelte ook praktisch onderzoek uitvoert onder de vorm van experimenten tijdens de labopractica. De beschrijving van de proeven en de resultaten ervan moet hij ook verwerken in het eindwerk.

Hij heeft al een hobbybrouwer gevonden in de buurt die hij eens mag meevolgen, maar welke proeven zou hij kunnen uitvoeren die naast interessant en relevant ook praktisch haalbaar zijn op school? M.a.w. niet te ingewikkeld (niveau middelbaar onderwijs) en geen al te gespecialiseerd technisch materiaal of dure apparatuur voor nodig.

Bedankt alvast voor jullie inbreng.

Philip

ik heb nog twee 30L weck ketels staan. Goed om batchen tot 20l te brouwen.

Mogen weg omdat ik grotere ketels gekocht heb

Voor 1 ketel heb ik een filter bodem en hevel filter gemaakt zodat je hem ook als maischketel kan gebruiken

Er is een stukje van de email gesprongen op de onder rand. Maar ketel is nog perfect bruikbaar ( eventueel wat emaille fix op doen)

De set mag weg voor 40 euro

Joew, ik zoek dringend een nieuwe ketel van ong. 20 l en iets om die 20l te laten koken, wat is het meest gangbare op de markt momenteel?

Had deze nog staan op zolder. nooit gebruikt. zat bij het start brouwpakket dat ik ooit kocht.

https://www.braumarkt.com/filt…attmil-filterheks-spiraal

Af te halen voor 30 euro

De Filterheks zonder emmer kan eventueel opgestuurd worden

Beste allemaal,

Ik lees al enige weken mee op dit forum en dacht dat het wel tijd was om mijzelf even voor te stellen. Ik vind het leuk om te lezen dat serieuze en minder serieuze posts elkaar afwisselen, hobbybrouwen moet volgens mij vooral ook leuk zijn.

Ik ben Martin ik woon in Lelystad (Nederland) en ben al heel lang van plan om bier te gaan brouwen. Zoals veel anderen heb ik de Coronatijd aangegrepen om er daadwerkelijk mee te starten. Als eerste en boek gekocht over Zelf Bier Brouwen om te snappen hoe het werkt en toen een eerste poging gedaan met een luxe startpakket bierbrouwen en een bier pakket met mout. Eerste brouwdag verliep niet helemaal zoals ik me die had voorgesteld, gebroken thermometer, moeite om de wort op temperatuur te houden, gisting dieniet start enzovoort…… Van de 5 liter bier die op de doos werd beloofd heb ik een resultaat van 10 stuks 33cl flesjes bereikt, heb ze nog niet geproefd.

Het brouwen vond ik direct al zo leuk om te doen, dat ik direct zelf