Water

Alles over water, watersamenstelling en waterbehandeling

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. Water bittere blonde bieren 14

      • Invidia
    2. Berichten
      14
      Views
      835
      14
    3. Steinie

    1. eerste keer brouwen, welk water? 21

      • Nout248
    2. Berichten
      21
      Views
      995
      21
    3. Rudy M

    1. Water mengen 9

      • springerke
    2. Berichten
      9
      Views
      2.4k
      9
    3. springerke

    1. brouwwater ginstberg 2

      • KASSUUL
    2. Berichten
      2
      Views
      486
      2
    3. w@lter

    1. Hard water? 11

      • HopHop
    2. Berichten
      11
      Views
      1.3k
      11
    3. chthon

    1. alkaliteit in brouwhulp 8

      • Bart
      • Bart
    2. Berichten
      8
      Views
      890
      8
    3. Koen Sels

    1. Demiwater profiel in bru'n water of ez_water 8

      • Orlando
    2. Berichten
      8
      Views
      2.1k
      8
    3. rodemier

    1. Sulfaat/chloride verhouding 11

      • chthon
    2. Berichten
      11
      Views
      1.8k
      11
    3. Seed7

    1. Het probleem met water uit Duisburg (Tervuren) 14

      • w@lter
    2. Berichten
      14
      Views
      1.5k
      14
    3. w@lter

    1. Wat doet een koolstoffilter met mijn water? 6

      • w@lter
    2. Berichten
      6
      Views
      989
      6
    3. w@lter

    1. Waterbehandeling in Bru'nwater 78

      • homoeccentricus
    2. Berichten
      78
      Views
      6.2k
      78
    3. rodemier

    1. juiste waterproductiecentrum bepalen ahv watergeleiding? 32

      • bm9176
    2. Berichten
      32
      Views
      3.1k
      32
    3. w@lter

    1. Sneeuw opzamelen om te brouwen 3

      • Ronnie
    2. Berichten
      3
      Views
      622
      3
    3. Ronnie

    1. Eerste poging om brouwzouten te gebruiken 22

      • stijn26
    2. Berichten
      22
      Views
      2.1k
      22
    3. stijn26

    1. Brouwzouten 10

      • Loser
    2. Berichten
      10
      Views
      1.7k
      10
    3. aatjebanaantje

    1. Water van Farys 30

      • Ronnie
    2. Berichten
      30
      Views
      2.6k
      30
    3. w@lter

    1. Waterkwaliteit 39

      • De Carport
    2. Berichten
      39
      Views
      3.5k
      39
    3. Serge

    1. Waterbehandeling 9

      • WouterForPresident
    2. Berichten
      9
      Views
      1.2k
      9
    3. mbroek

    1. Water "analyse" 10

      • Ronnie
    2. Berichten
      10
      Views
      1.2k
      10
    3. maphilib

    1. Gedemineraliseerd water - strijkwater delhaize 8

      • coppel
    2. Berichten
      8
      Views
      1.5k
      8
    3. Steinie

Display Options

News

  • Volgend weekend zoek ik een porter te brouwen. Qua volume zou er +- 55 liter naar het gistvat gaan, het maximum volume van dat gistvat is +- 65 liter. Ik zou zowieso gebruik maken van een blowoff. Op de site van brouwland vond ik schuimstop van Vinoferm. (https://www.brouwland.com/nl/o…-100-ml?gaCategory=search).


    De gebruiksaanwijzing van die schuimstop raadt "enkele druppel per liter" aan. Hebben jullie al ervaring met schuimstop? En zoja, wat is jullie dosage?


    Alvast bedankt!

  • Komende zaterdag nog eens in de pot (GF) "roeren", ging eerder zijn, doch de opkweek van de OYL-033 is wat uitgesteld en moet mooi uitgezakt zijn daar ik geen andere wort in mijn bier wil dan deze met de Viking "zero" mout. Is een testbrouw om een low ox. biertje te brouwen (als dat al kan in een GF) zonder andere additieven. Laag(?) alcoholisch met en simpele mout- en hopstort. Ben benieuwd, komt na de gisting op keg en wordt onder tegendruk gebotteld, dus vanaf begin gisting tot op fles geen zuurstofinslag meer. Zal snel op keg zitten want de gist schijnt een fel beestje te zijn. Ook leuk om weten is dat ik met mijn "nieuwe" (of is 't nu propere...? :whistling:) platenkoeler eens ga kunnen koelen.... 8o


    BROUWPLANNER RAPPORT - Datum Export: 26/03/2020

    Naam van het bier : Viking Zero

    Type van het bier : Type A

    Brouwvolume : 23 liter

    Extractie-efficiëntie : 68%

    Voorspelling begindensiteit : 1052,0

  • Hallokes,


    bij de aanschaf van mijn easybrew 30 zat er uiteraard een spiraalkoeler bij. Op zich koelt dat ding wel goed, maar volgens mij haal ik er niet het goede rendement uit. Ik merk dat de ringen op elkaar liggen. Zou het niet beter zijn dat deze NIET op elkaar liggen, waardoor er meer contact is met het te koelen wort? Mogelijk is dit een domme vraag, maar niet geschoten is altijd mis natuurlijk.


    Alvast bedankt

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Lente in zicht, tijd voor een Sels White 10

      • Koen Sels
    2. Berichten
      10
      Views
      310
      10
    3. Koen Sels

    1. Biegel donker 14

      • Sid
    2. Berichten
      14
      Views
      606
      14
    3. Sid

    1. Blond: Viking "zero" malt... 12

      • HermanH
    2. Berichten
      12
      Views
      277
      12
    3. HermanH

    1. Gebruik van schuimstop 2

      • bart88
    2. Berichten
      2
      Views
      69
      2
    3. HermanH

    1. Dubbel met een twist probeersel 9

      • Icebeard
    2. Berichten
      9
      Views
      379
      9
    3. mbroek