Gist

Alles over gist, gist opkweken en vergisten

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. Voss KVEIK Lallemand 3

      • Steinie
    2. Berichten
      3
      Views
      234
      3
    3. janmetdepet

    1. Giststarter maken met smack-pack van Wyeast 23

      • Petoet
    2. Berichten
      23
      Views
      488
      23
    3. mbroek

    1. Vloeibare gist WLP518 Opshaug Kveik Ale 11

      • KASSUUL
    2. Berichten
      11
      Views
      243
      11
    3. w@lter

    1. maturatie 11

      • Roos
      • Roos
    2. Berichten
      11
      Views
      346
      11
    3. w@lter

    1. giststarter 9

      • SamD
      • SamD
    2. Berichten
      9
      Views
      328
      9
    3. wimdm

    1. Bottelgist: Wat is het verschil tussen de fermentis F2 en de Lalemand CBC-1 10

      • Serge
    2. Berichten
      10
      Views
      420
      10
    3. Serge

    1. Magneetroerder aankopen 45

      • stijn26
    2. Berichten
      45
      Views
      4.4k
      45
    3. KLucky_13

    1. Pitchrate Californian Common gisten. 6

      • mbroek
    2. Berichten
      6
      Views
      506
      6
    3. mbroek

    1. lange tijd koud lageren 15

      • D_Reamzzz
    2. Berichten
      15
      Views
      655
      15
    3. Seed7

    1. kleine brouwerijen (artisanale) in Frankrijk 15

      • Ronnie
    2. Berichten
      15
      Views
      653
      15
    3. janmetdepet

    1. GistStarter 8

      • tim.ballon
    2. Berichten
      8
      Views
      330
      8
    3. brouwerwaldonk

    1. Uitzakken gist, verschil in gistvat met conische of platte bodem 28

      • Rudy M
    2. Berichten
      28
      Views
      1.6k
      28
    3. Rudy M

    1. Gist opkweken uit een fles

      • brouwerwaldonk
    2. Berichten
      0
      Views
      187
    1. Bottelgist bewaren 18

      • Hoppa
    2. Berichten
      18
      Views
      1k
      18
    3. Serge

    1. Kan er iets goeds van komen? 19

      • Petoet
    2. Berichten
      19
      Views
      882
      19
    3. Steinie

    1. alternatief voor Wyeast XL 1099 Whitbread Ale 12

      • D_Reamzzz
    2. Berichten
      12
      Views
      1.1k
      12
    3. BrouwMark

    1. giststarter lagergist vraag 4

      • StijnM
    2. Berichten
      4
      Views
      850
      4
    3. StijnM

    1. Gistjes tellen.... welke microscoop? 10

      • Kinnie1979
    2. Berichten
      10
      Views
      879
      10
    3. mbroek

    1. Toon ons u pellicle ! 16

      • WillemUy
    2. Berichten
      16
      Views
      2.3k
      16
    3. Koen Sels

    1. Kveik 14

      • Bart
      • Bart
    2. Berichten
      14
      Views
      1.6k
      14
    3. Bart

Display Options

News

  • Voor de eerste keer heb ik een giststarter proberen te maken en ook met een magneetroerder.

    En is mislukt. Wat heb ik gedaan....,??????

    Ik heb op Brouwhulp laten berekenen hoeveel volume ik nodig had en dat was 1,3 liter.

    Ik heb dan 1,3 liter water in een panneke gedaan, dan heb ik 130 gr moutextract in gestrooid al roerend. Dan heb ik dit tot koken gebracht en tenslotte nog een tipje van een mes gist voeding (Servomyces) toegevoegd. Dit heb ik zachtjes 15 minuten laten koken, maar wel ZONDER deksel erop. Daarna laten afkoelen tot 21° in een koude bak water en hier wel de deksel erop. De starterwort in een steriele erlenmeyer ( 5 liter, misschien te groot voor 1,3 liter starterwort ) gegoten. Dan een rubberen stop (steriel ) op de erlenmeyer geplaatst en goed geschud tot 1 minuut, de stop terug eraf en dan een geactiveerd pakje Wyeast 1214 steriel gemaakt alsook de schaar en open gesneden en toegevoegd bij het starterswort. De Weyast 1214 had ik twee dagen ervoor geactiveerd omdat deze

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Is mijn mede mislukt? 22

      • Leecher
    2. Berichten
      22
      Views
      316
      22
    3. HermanH

    1. Precisie densimeter 2

      • Koen Sels
    2. Berichten
      2
      Views
      47
      2
    3. brouwerwaldonk

    1. Giststarter probleem 17

      • Jo64
    2. Berichten
      17
      Views
      204
      17
    3. brouwerwaldonk

    1. Eerste brouw, aangepast recept blonde vink 24

      • Icebeard
    2. Berichten
      24
      Views
      393
      24
    3. Icebeard

    1. DEJVELKE 39

      • Steinie
    2. Berichten
      39
      Views
      1.5k
      39
    3. HermanH