Ingrediënten

Over alles wat je in je bier kan doen zoals mout, suikers, hop, gist, water, ...

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. Gist starter en hoeveel gistvoeding toevoegen?. 6

      • Serge
    2. Berichten
      6
      Views
      2.2k
      6
    3. David Steeman

    1. Gist mengen 18

      • Steinie
    2. Berichten
      18
      Views
      398
      18
    3. Serge

    1. WLP530 Abbey Ale 28

      • springerke
    2. Berichten
      28
      Views
      824
      28
    3. Hanske

    1. Montille water Delhaize 77

      • Breugel
    2. Berichten
      77
      Views
      1.8k
      77
    3. Serge

    1. Gist witbier 16

      • polletaal
    2. Berichten
      16
      Views
      386
      16
    3. Steinie

    1. tripel gist 6

      • sven
      • sven
    2. Berichten
      6
      Views
      273
      6
    3. mbroek

    1. Verse hop bewaren. 9

      • Steinie
    2. Berichten
      9
      Views
      338
      9
    3. Steinie

    1. Brouwcaps 10

      • peterg
    2. Berichten
      10
      Views
      222
      10
    3. w@lter

    1. Staan jullie hopplanten al uit ? 24

      • janmetdepet
    2. Berichten
      24
      Views
      1.4k
      24
    3. janmetdepet

    1. Gratis hop Fuggles 7

      • brouwerwaldonk
    2. Berichten
      7
      Views
      300
      7
    3. brouwerwaldonk

    1. alternatieve gist voor Brigand 9

      • KASSUUL
    2. Berichten
      9
      Views
      328
      9
    3. gijsb

    1. Tetrahop, hoe gebruik je het? 75

      • Silky Racer
    2. Berichten
      75
      Views
      3.8k
      75
    3. Serge

    1. Hoeveel en soort fruit bij lageren weizen? 5

      • polletaal
    2. Berichten
      5
      Views
      182
      5
    3. WBR

    1. Fermentis T-58 20

      • aatjebanaantje
    2. Berichten
      20
      Views
      1.3k
      20
    3. w@lter

    1. Verse hop 1

      • janmetdepet
    2. Berichten
      1
      Views
      100
      1
    3. Steinie

    1. Kveik en bottelgist 14

      • KASSUUL
    2. Berichten
      14
      Views
      479
      14
    3. w@lter

    1. Hoeveel en soort Houtchips in bier bij lageren 3

      • polletaal
    2. Berichten
      3
      Views
      249
      3
    3. w@lter

    1. Het aanbod van Lallemand is weer wat groter 25

      • w@lter
    2. Berichten
      25
      Views
      972
      25
    3. Steinie

    1. Geplette Havervlokken ? 3

      • polletaal
    2. Berichten
      3
      Views
      462
      3
    3. Prentekot

    1. Lallemand Verdant IPA gist & brouwcompetitie 9

      • piet_v
    2. Berichten
      9
      Views
      554
      9
    3. Serge

    1. Waarom zitten hopkorrels in veel te grote zakken? 29

      • wimdm
    2. Berichten
      29
      Views
      1.4k
      29
    3. Hanske

    1. Het lezen waard... 11

      • MaJa
      • MaJa
    2. Berichten
      11
      Views
      432
      11
    3. wimdm

    1. hopplanten 2

      • meunske
    2. Berichten
      2
      Views
      308
      2
    3. meunske

    1. Voorbeelden van suikers en adjuncten in Engels en Schots brouwen 3

      • chthon
    2. Berichten
      3
      Views
      188
      3
    3. w@lter

    1. CCT purgeren 41

      • John67
    2. Berichten
      41
      Views
      1.4k
      41
    3. Steinie

    1. Brewfather waterkwaliteit invoeren 19

      • Ron Slater
    2. Berichten
      19
      Views
      781
      19
    3. w@lter

    1. Witloof 9

      • aatjebanaantje
    2. Berichten
      9
      Views
      1k
      9
    3. aatjebanaantje

    1. Mouten op voorraad ? 9

      • Ambibenderix
    2. Berichten
      9
      Views
      439
      9
    3. wimdm

    1. Viking Malt 25

      • w@lter
    2. Berichten
      25
      Views
      865
      25
    3. Serge

    1. Op zoek naar hopplanten of stekken 3

      • Danny
    2. Berichten
      3
      Views
      222
      3
    3. aatjebanaantje

    1. Welke gist voor witbier 26

      • Hoppa
    2. Berichten
      26
      Views
      1.7k
      26
    3. wimdm

    1. Gist stamboom met referentie naar de Whit labs, Wyeast en sommige korrelgisten

      • Serge
    2. Berichten
      0
      Views
      132
    1. Wilde hop 4

      • polletaal
    2. Berichten
      4
      Views
      261
      4
    3. w@lter

    1. Giststarter met gerstemout siroop 48

      • wimdm
    2. Berichten
      48
      Views
      1.6k
      48
    3. Seed7

    1. Aatjebanaantje's gistbankje

      • aatjebanaantje
    2. Berichten
      0
      Views
      151
    1. WYEAST XL 1214 Belgian Abbey - Chimay Blue 62

      • wimdm
    2. Berichten
      62
      Views
      2.1k
      62
    3. Loser

    1. SG na fermentatie met refractometer berekenen 21

      • Orlando
    2. Berichten
      21
      Views
      3.6k
      21
    3. Serge

    1. Hop plant herkennen 10

      • wimdm
    2. Berichten
      10
      Views
      542
      10
    3. D_Reamzzz

    1. De logica achter hopgiften 25

      • w@lter
    2. Berichten
      25
      Views
      715
      25
    3. Koen_VR

    1. Heeft er iemand ervaring met Lemon Drop of Southern Passion hop? 14

      • w@lter
    2. Berichten
      14
      Views
      1.1k
      14
    3. w@lter

    1. Southern Dawn/Aroma 2

      • guidomarree
    2. Berichten
      2
      Views
      232
      2
    3. Serge

    1. Brood als suikerbron en moet dit roggebrood zijn 2

      • Wimgoris
    2. Berichten
      2
      Views
      403
      2
    3. Wimgoris

    1. "clean" vergisten met M31 belgian tripel 5

      • Icebeard
    2. Berichten
      5
      Views
      327
      5
    3. Icebeard

    1. Giststarter maken met smack-pack van Wyeast 38

      • Petoet
    2. Berichten
      38
      Views
      1.8k
      38
    3. Serge

    1. Voss KVEIK Lallemand 17

      • Steinie
    2. Berichten
      17
      Views
      1.5k
      17
    3. royalasgard

    1. Aromatic 150 12

      • Seed7
    2. Berichten
      12
      Views
      627
      12
    3. Koen Sels

    1. oslo kveik 2

      • royalasgard
    2. Berichten
      2
      Views
      297
      2
    3. royalasgard

    1. gist zinnebir brasserie delasenne 1

      • janmetdepet
    2. Berichten
      1
      Views
      211
      1
    3. aatjebanaantje

    1. Gebruik van schuimstop 8

      • bart88
    2. Berichten
      8
      Views
      635
      8
    3. Prentekot

    1. WLP561 Non STA1son Ale Yeast 8

      • janmetdepet
    2. Berichten
      8
      Views
      511
      8
    3. aatjebanaantje

Display Options

News

  • Groot inox vat (oorspronkelijk melkvat) met menger. Capaciteit 430 l. Merk Alfa-Laval.
    Propere staat!
    Nog om te bouwen tot brouwketel. Dat was hier de bedoeling maar wegens tijdsgebrek komt het er niet van.

    Diameter kuip (zonder wand gemeten): 90 cm
    Diameter kuip (met wand): 102 cm

    Diepte kuip: 71,5 cm
    Hoogte ketel totaal: 84 cm (zonder poten)

    Voor meer info en foto's stuur een bericht met je e-mailadres.
    Prijs overeen te komen.

  • Volgende brouwsel eens een (soort) RIS brouwen, zal de eerste zijn met zoveel IBU en EBC die ik ooit heb gebrouwen. Beetje veel verschillende mouten, maar het moet maar zo, ik heb ze toch liggen. Ook mega veel soorten gebrande en donkere mouten in mijn voorraad, dus ik ga er wat van opgebruiken.... Ga dan mijn Graanvader nog eens in gang trekken, al is 't maar om de term "spoelwaterketel" een beetje te verzachten als ik gewoon brouw...

    Basis

    Omschrijving//th Waarde//th

    Kenmerk: //td RIS //td//tr

    Naam recept: //td Vladimir//td//tr

    Brouwdatum: //tdnovember 2020 //td//tr

    Biertype: //tdStout (Imperial Russian) //td//tr

    Volume: //td23,0 l //td//tr

    Begin SG: //td1,085 SG //td//tr

    Alcohol%: //td8,5% //td//tr

    Berekende kleur: (Morey) //td133 EBC //td//tr

    Berekende bitterheid (Tinseth): //td109 IBU //td//tr

    Brouwzaalrendement: //td65,0 % //td//tr

    Kooktijd: //td60 min. //td//tr



    Water en brouwzouten

    Hoeveelheid//thIngrediënt//th

    3 l //tdWater uit Ename+1gr A.SBT/10liter //td//tr

    20,00 l //tdGedemineraliseerd

  • In het onderwerp " Gericht zoeken op de website " kwam de vraag om bookmarks te kunnen gebruiken binnen de website zelf (browseronafhankelijk dus). Zoals beloofd heb ik gaan rondsnuffelen op de package server van de forumsoftware en heb er het juiste gerief gevonden.


    Daarom kan je vanaf vandaag specifieke posts gaan "bookmarken". Hoe doe je dit? Vrij simpel, bij het bericht dat je wil bookmarken (hier moeten we dus echt wel een andere term voor vinden, ideeën?) staat rechts onderaan een "bookmark" symbool :


    Klik er op en het volgende menu zou zich moeten openen :


    Hier vul je dan de velden in zoals jij ze wilt. De titel kies je uiteraard zelf, aangezien je straks kan gaan zoeken in je bookmarks is het misschien ook handig om een goede naam te kiezen.

    Je kan je bookmark delen met anderen of "volgers" of gewoon voor jezelf houden. Kies hiervoor de juiste optie, by default staat het op "public" dus iedereen kan je bookmarks raadplegen.

    De URL laat je gewoon wat het is, niet aankomen want

  • Hallo,


    Mijn vader en ik hebben een cursus bierbrouwen gevolgd bij Brouwland. Nu hebben we al het materiaal gekocht om zelf te beginnen brouwen, maar we zijn nog op zoek naar de beste manier om de temperatuur constant te houden bij het gisten.


    We hebben al veel gelezen over een ijskast kopen en een Inkbird, maar we vroegen ons af of er ook (kleine, betaalbare) elektrische gistingsvaten bestaan die de temperatuur constant houden.


    Iemand tips of andere suggesties?


    Alvast bedankt!


    Grtz Ben

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Groot inox vat met menger 430l 1

      • Stijnbrouwt
    2. Berichten
      1
      Views
      30
      1
    3. Hanske

    1. beugelfles manometer adapter (3D print) 118

      • geiregjo
    2. Berichten
      118
      Views
      4.5k
      118
    3. wimdm

    1. Aanloop naar mijn eerste brouwdag 28

      • Andy_85
    2. Berichten
      28
      Views
      462
      28
    3. brouwerwaldonk

    1. Temperatuurcontrole 20

      • BenDR
    2. Berichten
      20
      Views
      263
      20
    3. springerke

    1. Gist mengen 18

      • Steinie
    2. Berichten
      18
      Views
      398
      18
    3. Serge