Ingrediënten

Over alles wat je in je bier kan doen zoals mout, suikers, hop, gist, water, ...

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. Gist starter en hoeveel gistvoeding toevoegen?. 6

      • Serge
    2. Berichten
      6
      Views
      2.1k
      6
    3. David Steeman

    1. Het aanbod van Lallemand is weer wat groter 21

      • w@lter
    2. Berichten
      21
      Views
      531
      21
    3. Steinie

    1. Waarom zitten hopkorrels in veel te grote zakken? 29

      • wimdm
    2. Berichten
      29
      Views
      476
      29
    3. Hanske

    1. Het lezen waard... 11

      • MaJa
      • MaJa
    2. Berichten
      11
      Views
      319
      11
    3. wimdm

    1. Lallemand Verdant IPA gist & brouwcompetitie 3

      • piet_v
    2. Berichten
      3
      Views
      206
      3
    3. HermanH

    1. Geplette Havervlokken ? 2

      • polletaal
    2. Berichten
      2
      Views
      240
      2
    3. Prentekot

    1. hopplanten 2

      • meunske
    2. Berichten
      2
      Views
      237
      2
    3. meunske

    1. Voorbeelden van suikers en adjuncten in Engels en Schots brouwen 3

      • chthon
    2. Berichten
      3
      Views
      128
      3
    3. w@lter

    1. CCT purgeren 41

      • John67
    2. Berichten
      41
      Views
      986
      41
    3. Steinie

    1. Brewfather waterkwaliteit invoeren 19

      • Ron Slater
    2. Berichten
      19
      Views
      584
      19
    3. w@lter

    1. Witloof 9

      • aatjebanaantje
    2. Berichten
      9
      Views
      917
      9
    3. aatjebanaantje

    1. Tetrahop, hoe gebruik je het? 73

      • Silky Racer
    2. Berichten
      73
      Views
      2.9k
      73
    3. w@lter

    1. Mouten op voorraad ? 9

      • Ambibenderix
    2. Berichten
      9
      Views
      340
      9
    3. wimdm

    1. Viking Malt 25

      • w@lter
    2. Berichten
      25
      Views
      664
      25
    3. Serge

    1. Op zoek naar hopplanten of stekken 3

      • Danny
    2. Berichten
      3
      Views
      170
      3
    3. aatjebanaantje

    1. Welke gist voor witbier 26

      • Hoppa
    2. Berichten
      26
      Views
      1.3k
      26
    3. wimdm

    1. Gist stamboom met referentie naar de Whit labs, Wyeast en sommige korrelgisten

      • Serge
    2. Berichten
      0
      Views
      108
    1. Wilde hop 4

      • polletaal
    2. Berichten
      4
      Views
      191
      4
    3. w@lter

    1. alternatieve gist voor Brigand 5

      • KASSUUL
    2. Berichten
      5
      Views
      165
      5
    3. KASSUUL

    1. Giststarter met gerstemout siroop 48

      • wimdm
    2. Berichten
      48
      Views
      1.3k
      48
    3. Seed7

    1. Aatjebanaantje's gistbankje

      • aatjebanaantje
    2. Berichten
      0
      Views
      124
    1. WYEAST XL 1214 Belgian Abbey - Chimay Blue 62

      • wimdm
    2. Berichten
      62
      Views
      1.6k
      62
    3. Loser

    1. SG na fermentatie met refractometer berekenen 21

      • Orlando
    2. Berichten
      21
      Views
      3.3k
      21
    3. Serge

    1. Hop plant herkennen 10

      • wimdm
    2. Berichten
      10
      Views
      464
      10
    3. D_Reamzzz

    1. De logica achter hopgiften 25

      • w@lter
    2. Berichten
      25
      Views
      568
      25
    3. Koen_VR

    1. Heeft er iemand ervaring met Lemon Drop of Southern Passion hop? 14

      • w@lter
    2. Berichten
      14
      Views
      939
      14
    3. w@lter

    1. Staan jullie hopplanten al uit ? 12

      • janmetdepet
    2. Berichten
      12
      Views
      800
      12
    3. janmetdepet

    1. Southern Dawn/Aroma 2

      • guidomarree
    2. Berichten
      2
      Views
      204
      2
    3. Serge

    1. Brood als suikerbron en moet dit roggebrood zijn 2

      • Wimgoris
    2. Berichten
      2
      Views
      355
      2
    3. Wimgoris

    1. "clean" vergisten met M31 belgian tripel 5

      • Icebeard
    2. Berichten
      5
      Views
      255
      5
    3. Icebeard

    1. Giststarter maken met smack-pack van Wyeast 38

      • Petoet
    2. Berichten
      38
      Views
      1.5k
      38
    3. Serge

    1. Voss KVEIK Lallemand 17

      • Steinie
    2. Berichten
      17
      Views
      1.3k
      17
    3. royalasgard

    1. Aromatic 150 12

      • Seed7
    2. Berichten
      12
      Views
      535
      12
    3. Koen Sels

    1. oslo kveik 2

      • royalasgard
    2. Berichten
      2
      Views
      237
      2
    3. royalasgard

    1. gist zinnebir brasserie delasenne 1

      • janmetdepet
    2. Berichten
      1
      Views
      179
      1
    3. aatjebanaantje

    1. Gebruik van schuimstop 8

      • bart88
    2. Berichten
      8
      Views
      546
      8
    3. Prentekot

    1. WLP561 Non STA1son Ale Yeast 8

      • janmetdepet
    2. Berichten
      8
      Views
      439
      8
    3. aatjebanaantje

    1. Heeft er iemand hop-planten of -stekken te koop? 30

      • GijsDlv
    2. Berichten
      30
      Views
      3.8k
      30
    3. brouwerwaldonk

    1. Gistbankje

      • mbroek
    2. Berichten
      0
      Views
      227
    1. gistbank van royalasgard

      • royalasgard
    2. Berichten
      0
      Views
      154
    1. hopplant 9

      • meunske
    2. Berichten
      9
      Views
      612
      9
    3. royalasgard

    1. Citroensmaak 33

      • Icebeard
    2. Berichten
      33
      Views
      1.2k
      33
    3. w@lter

    1. Oude vloeibare Wyeast gist gebruikt 17

      • JeDie
    2. Berichten
      17
      Views
      930
      17
    3. w@lter

    1. Black Labs gistbank 10

      • Serge
    2. Berichten
      10
      Views
      631
      10
    3. Serge

    1. Kamille bloempjes

      • Peter
    2. Berichten
      0
      Views
      268
    1. Ruwe granen 15

      • Hoppa
    2. Berichten
      15
      Views
      1.5k
      15
    3. Seed7

    1. Racistisch of niet, hij is té donker. 16

      • theo
      • theo
    2. Berichten
      16
      Views
      1.5k
      16
    3. mbroek

    1. Hulpstoffen - de welke en wanneer? 14

      • w@lter
    2. Berichten
      14
      Views
      860
      14
    3. Loser

    1. Kriekengeneverbier en kweepeerbier? 2

      • polletaal
    2. Berichten
      2
      Views
      246
      2
    3. HermanH

    1. Fermentis T-58 11

      • aatjebanaantje
    2. Berichten
      11
      Views
      865
      11
    3. Steinie

Display Options

Recente onderwerpen

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Het aanbod van Lallemand is weer wat groter 21

      • w@lter
    2. Berichten
      21
      Views
      531
      21
    3. Steinie

    1. Waarom zitten hopkorrels in veel te grote zakken? 29

      • wimdm
    2. Berichten
      29
      Views
      476
      29
    3. Hanske

    1. Het lezen waard... 11

      • MaJa
    2. Berichten
      11
      Views
      319
      11
    3. wimdm

    1. Lallemand Verdant IPA gist & brouwcompetitie 3

      • piet_v
    2. Berichten
      3
      Views
      206
      3
    3. HermanH

    1. Geplette Havervlokken ? 2

      • polletaal
    2. Berichten
      2
      Views
      240
      2
    3. Prentekot

    1. hopplanten 2

      • meunske
    2. Berichten
      2
      Views
      237
      2
    3. meunske

    1. Voorbeelden van suikers en adjuncten in Engels en Schots brouwen 3

      • chthon
    2. Berichten
      3
      Views
      128
      3
    3. w@lter

    1. CCT purgeren 41

      • John67
    2. Berichten
      41
      Views
      986
      41
    3. Steinie

    1. Brewfather waterkwaliteit invoeren 19

      • Ron Slater
    2. Berichten
      19
      Views
      584
      19
    3. w@lter

    1. Witloof 9

      • aatjebanaantje
    2. Berichten
      9
      Views
      917
      9
    3. aatjebanaantje

News

  • Die vraag is hier al aan bod gekomen maar is al van jaren terug, ondertussen al waarschijnlijk nieuw materiaal op de markt.


    Ik ben op zoek naar een goede (budget / mid-range) vacüum-machine. Over welke apparaten zijn jullie tevreden?

    Gebruiksgemak? Gebruik van zakken van andere leveranciers of enkel eigen merk? pos/neg?


    Tony

  • Wegens het afbreken van mijn dompelpomp en het lange verzenden vanuit China + een aankomende vakantie waarin ik mijn RIMS wil opbouwen. Ben ik dus opzoek naar een pomp die iemand op overschot heeft voor een redelijke prijs.


    Dit mag dus zo een chinese dompelpomp zijn, maar ook een Iwaki, Rover,...


    Alvast bedankt :clinking_beer_mugs:

  • Daarvoor ben ik ook eigenlijk nog opzoek naar een betere manier om gemakkelijk te kunnen spoelen.

    Nu gebruik ik een klein Solar waterpompje en een silicone slang waarmee ik heet water vanuit mijn weckketel manueel over het beslag spoel. Maar wil dit eventueel vervangen door een Manifold of iets dergelijks maar deze zijn vrij duur. Misschien bestaat er nog een alternatief of kan je deze zelf maken? Iemand not tips?

    Ik heb een drijfbal voor mijn spoelwater van bij nonkel Ali (vind je in alle maten en soorten)
    De silicone slang (12 x 16) zit geklemd in de de doorgang van de bal (15mm) en die drijft gewoon boven op het filterbed.

  • Brouwhulp hanteert een heel oude BBCode voor het plaatsen van zijn recepten. Deze BBCode wordt niet meer door moderne forumsoftware ondersteund. Ik heb hiervoor een workaround gemaakt maar dit houdt wel in dat je zelf ook iets moet aanpassen.


    Als je je recept kopieert, dan krijg je een code waar je telkens dit ziet : [tabular type=4]. Dit zorgt voor problemen met de opmaak. Verwijder het aub NIET maar vervang het telkens door [tabular] (dus de " type=4" verwijderen). Hierdoor kan de software de code correct uitvoeren.


    Mocht je hieromtrend nog vragen hebben, stel ze gerust ;-)

  • Ik zal vandaag een poging ondernemen om mijn VHM2020-biertje (als het door kan gaan) te brouwen. Misschien poppen hier ondertussen wel een aantal vraagjes op.


    Ik begin al met een eerste: Brewfather geeft me aan dat ik moet aanzuren (8,7ml melkzuur). Doe ik dat onmiddellijk al in het maischwater voor ik stort of wacht ik een kwartiertje na storten om te meten en eventueel bij te voegen? Wel zal ik mijn spoelwater tot pH 5,2 aanzuren.

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Welke vacüum-machine?

      • tontin
    2. Berichten
      0
      Views
      9
    1. [Gezocht] Pomp 6

      • guidomarree
    2. Berichten
      6
      Views
      66
      6
    3. guidomarree

    1. Eerste dubbel 58

      • Kristof.anthonis
    2. Berichten
      58
      Views
      799
      58
    3. Kristof.anthonis

    1. Wort afhevelen na het koken 4

      • Serge
    2. Berichten
      4
      Views
      82
      4
    3. Hanske

    1. Een nieuwe brouwinstallatie! 39

      • Kristof.anthonis
    2. Berichten
      39
      Views
      380
      39
    3. Sid