Van hobby naar pro

In dit deel kan er worden gepraat over de stap te nemen naar professioneel bezig te zijn met bier.

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. Bier laten brouwen en verkopen 22

      • Prentekot
    2. Berichten
      22
      Views
      1.4k
      22
    3. w@lter

    1. Welke weg leidt het veiligst naar Rome? 11

      • Kristof.anthonis
    2. Berichten
      11
      Views
      665
      11
    3. pepito

    1. Hobbybrouwen als vzw 32

      • JeDie
    2. Berichten
      32
      Views
      1.8k
      32
    3. Hoppa

    1. Financieel 2

      • DenBrooinen
    2. Berichten
      2
      Views
      280
      2
    3. Hoppa

    1. Inox tanks, welke opties te nemen? 3

      • stijn26
    2. Berichten
      3
      Views
      968
      3
    3. stijn26

    1. Enkele praktische details 2

      • stijn26
    2. Berichten
      2
      Views
      852
      2
    3. stijn26

    1. Oprichting FoxTown Beer Crew: van hobbybrouwers tot bierfirma 7

      • FOXTOWN1
    2. Berichten
      7
      Views
      959
      7
    3. FOXTOWN1

    1. Brouwerij Het Nest zoekt brouwer

      • bartc
    2. Berichten
      0
      Views
      644
    1. Brouwerij De Carport 17

      • De Carport
    2. Berichten
      17
      Views
      3.4k
      17
    3. FOXTOWN1

    1. formaliteiten gemeente - stedenbouw 12

      • DoubleV
    2. Berichten
      12
      Views
      3k
      12
    3. bm9176

    1. Bierfirma Rebelgica 22

      • bm9176
    2. Berichten
      22
      Views
      2.7k
      22
    3. ciesvandekwis

    1. bier voor vrienden en lokale evenementen 3

      • zip
      • zip
    2. Berichten
      3
      Views
      1.5k
      3
    3. pepito

    1. Overname keukenbrouwers 9

      • rodemier
    2. Berichten
      9
      Views
      1.6k
      9
    3. bm9176

    1. Checklist FAVV 10

      • Loetsj
    2. Berichten
      10
      Views
      2.4k
      10
    3. Hoppa

    1. Brouwproject in de Kempen 2

      • bartc
    2. Berichten
      2
      Views
      872
      2
    3. bartc

    1. Hobby - en microbrouwerijen in de pers 36

      • w@lter
    2. Berichten
      36
      Views
      5k
      36
    3. w@lter

    1. Dok Noord Gent Brouwbar 10

      • ciesvandekwis
    2. Berichten
      10
      Views
      2k
      10
    3. bartc

    1. Linette Blonde 5,5 vol% 11

      • Ronnie
    2. Berichten
      11
      Views
      2.3k
      11
    3. WouterForPresident

    1. Brouwerij in garage 30

      • stijn26
    2. Berichten
      30
      Views
      4.6k
      30
    3. stijn26

    1. Craft Beers Hoppug 20

      • stijn26
    2. Berichten
      20
      Views
      2.4k
      20
    3. stijn26

    1. Een eigen brouwerij starten, hoe doe je dat? 82

      • w@lter
    2. Berichten
      82
      Views
      17k
      82
    3. stijn26

    1. Bier laten brouwen in externe brouwerij 62

      • geoffreyvs
    2. Berichten
      62
      Views
      9.7k
      62
    3. w@lter

    1. Nieuwe brouwerij 29

      • rodemier
    2. Berichten
      29
      Views
      3.7k
      29
    3. w@lter

    1. Container isoleren 18

      • Gert
      • Gert
    2. Berichten
      18
      Views
      3k
      18
    3. David Steeman

    1. Barcode op je bier 5

      • bm9176
    2. Berichten
      5
      Views
      1.5k
      5
    3. bm9176

    1. Een bierfirma worden 9

      • w@lter
    2. Berichten
      9
      Views
      1.6k
      9
    3. ciesvandekwis

    1. Bierglazen bedrukken - wat is een juiste quantiteit?

      • stijn26
    2. Berichten
      0
      Views
      480
    1. Plastiek bierbakken

      • ddk1965
    2. Berichten
      0
      Views
      373
    1. Brouwen voor 93

      • Haegi
    2. Berichten
      93
      Views
      12k
      93
    3. Gie

    1. goed youtube kanaal voor de aspirant pro brouwer

      • adhd-brouwerke
    2. Berichten
      0
      Views
      370
    1. Afvalwater brouwerij 20

      • NewLine
    2. Berichten
      20
      Views
      3.2k
      20
    3. brouwerwaldonk

    1. Gelegenheidsbier - brouwer gezocht 5

      • springerke
    2. Berichten
      5
      Views
      916
      5
    3. springerke

    1. KEUN 180

      • Gert
      • Gert
    2. Berichten
      180
      Views
      23k
      180
    3. Davidar

    1. Nieuw bier: de Steeman 12

      • David Steeman
    2. Berichten
      12
      Views
      2.1k
      12
    3. w@lter

    1. Crowdfunding 5

      • Alvaron
    2. Berichten
      5
      Views
      1.7k
      5
    3. KLucky_13

    1. Brouwerij Gemeldorp gaat van start 83

      • ddk1965
    2. Berichten
      83
      Views
      13k
      83
    3. ddk1965

    1. (hobby)brouwerij Vagevuur: een verhaal 16

      • NewLine
    2. Berichten
      16
      Views
      1.1k
      16
    3. Jef

    1. Commercieel Bier 17

      • Loetsj
    2. Berichten
      17
      Views
      1.1k
      17
    3. UncleBrazzie

    1. Nomade-vriendelijke brouwerijen? 9

      • UncleBrazzie
    2. Berichten
      9
      Views
      1.2k
      9
    3. segtom

    1. Bierfirma opstarten 14

      • Haegi
    2. Berichten
      14
      Views
      1.2k
      14
    3. w@lter

Display Options

News

  • Groot inox vat (oorspronkelijk melkvat) met menger. Capaciteit 430 l. Merk Alfa-Laval.
    Propere staat!
    Nog om te bouwen tot brouwketel. Dat was hier de bedoeling maar wegens tijdsgebrek komt het er niet van.

    Diameter kuip (zonder wand gemeten): 90 cm
    Diameter kuip (met wand): 102 cm

    Diepte kuip: 71,5 cm
    Hoogte ketel totaal: 84 cm (zonder poten)

    Voor meer info en foto's stuur een bericht met je e-mailadres.
    Prijs overeen te komen.

  • Volgende brouwsel eens een (soort) RIS brouwen, zal de eerste zijn met zoveel IBU en EBC die ik ooit heb gebrouwen. Beetje veel verschillende mouten, maar het moet maar zo, ik heb ze toch liggen. Ook mega veel soorten gebrande en donkere mouten in mijn voorraad, dus ik ga er wat van opgebruiken.... Ga dan mijn Graanvader nog eens in gang trekken, al is 't maar om de term "spoelwaterketel" een beetje te verzachten als ik gewoon brouw...

    Basis

    Omschrijving//th Waarde//th

    Kenmerk: //td RIS //td//tr

    Naam recept: //td Vladimir//td//tr

    Brouwdatum: //tdnovember 2020 //td//tr

    Biertype: //tdStout (Imperial Russian) //td//tr

    Volume: //td23,0 l //td//tr

    Begin SG: //td1,085 SG //td//tr

    Alcohol%: //td8,5% //td//tr

    Berekende kleur: (Morey) //td133 EBC //td//tr

    Berekende bitterheid (Tinseth): //td109 IBU //td//tr

    Brouwzaalrendement: //td65,0 % //td//tr

    Kooktijd: //td60 min. //td//tr



    Water en brouwzouten

    Hoeveelheid//thIngrediënt//th

    3 l //tdWater uit Ename+1gr A.SBT/10liter //td//tr

    20,00 l //tdGedemineraliseerd

  • In het onderwerp " Gericht zoeken op de website " kwam de vraag om bookmarks te kunnen gebruiken binnen de website zelf (browseronafhankelijk dus). Zoals beloofd heb ik gaan rondsnuffelen op de package server van de forumsoftware en heb er het juiste gerief gevonden.


    Daarom kan je vanaf vandaag specifieke posts gaan "bookmarken". Hoe doe je dit? Vrij simpel, bij het bericht dat je wil bookmarken (hier moeten we dus echt wel een andere term voor vinden, ideeën?) staat rechts onderaan een "bookmark" symbool :


    Klik er op en het volgende menu zou zich moeten openen :


    Hier vul je dan de velden in zoals jij ze wilt. De titel kies je uiteraard zelf, aangezien je straks kan gaan zoeken in je bookmarks is het misschien ook handig om een goede naam te kiezen.

    Je kan je bookmark delen met anderen of "volgers" of gewoon voor jezelf houden. Kies hiervoor de juiste optie, by default staat het op "public" dus iedereen kan je bookmarks raadplegen.

    De URL laat je gewoon wat het is, niet aankomen want

  • Hallo,


    Mijn vader en ik hebben een cursus bierbrouwen gevolgd bij Brouwland. Nu hebben we al het materiaal gekocht om zelf te beginnen brouwen, maar we zijn nog op zoek naar de beste manier om de temperatuur constant te houden bij het gisten.


    We hebben al veel gelezen over een ijskast kopen en een Inkbird, maar we vroegen ons af of er ook (kleine, betaalbare) elektrische gistingsvaten bestaan die de temperatuur constant houden.


    Iemand tips of andere suggesties?


    Alvast bedankt!


    Grtz Ben

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Groot inox vat met menger 430l 1

      • Stijnbrouwt
    2. Berichten
      1
      Views
      30
      1
    3. Hanske

    1. beugelfles manometer adapter (3D print) 118

      • geiregjo
    2. Berichten
      118
      Views
      4.5k
      118
    3. wimdm

    1. Aanloop naar mijn eerste brouwdag 28

      • Andy_85
    2. Berichten
      28
      Views
      462
      28
    3. brouwerwaldonk

    1. Temperatuurcontrole 20

      • BenDR
    2. Berichten
      20
      Views
      263
      20
    3. springerke

    1. Gist mengen 18

      • Steinie
    2. Berichten
      18
      Views
      398
      18
    3. Serge