Van hobby naar pro

In dit deel kan er worden gepraat over de stap te nemen naar professioneel bezig te zijn met bier.

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. Welke weg leidt het veiligst naar Rome? 11

      • Kristof.anthonis
    2. Berichten
      11
      Views
      275
      11
    3. pepito

    1. Bier laten brouwen en verkopen 13

      • Prentekot
    2. Berichten
      13
      Views
      652
      13
    3. Koen Sels

    1. Hobbybrouwen als vzw 32

      • JeDie
    2. Berichten
      32
      Views
      1.6k
      32
    3. Hoppa

    1. Financieel 2

      • DenBrooinen
    2. Berichten
      2
      Views
      207
      2
    3. Hoppa

    1. Inox tanks, welke opties te nemen? 3

      • stijn26
    2. Berichten
      3
      Views
      913
      3
    3. stijn26

    1. Enkele praktische details 2

      • stijn26
    2. Berichten
      2
      Views
      809
      2
    3. stijn26

    1. Oprichting FoxTown Beer Crew: van hobbybrouwers tot bierfirma 7

      • FOXTOWN1
    2. Berichten
      7
      Views
      877
      7
    3. FOXTOWN1

    1. Brouwerij Het Nest zoekt brouwer

      • bartc
    2. Berichten
      0
      Views
      617
    1. Brouwerij De Carport 17

      • De Carport
    2. Berichten
      17
      Views
      3.3k
      17
    3. FOXTOWN1

    1. formaliteiten gemeente - stedenbouw 12

      • DoubleV
    2. Berichten
      12
      Views
      2.8k
      12
    3. bm9176

    1. Bierfirma Rebelgica 22

      • bm9176
    2. Berichten
      22
      Views
      2.5k
      22
    3. ciesvandekwis

    1. bier voor vrienden en lokale evenementen 3

      • zip
      • zip
    2. Berichten
      3
      Views
      1.5k
      3
    3. pepito

    1. Overname keukenbrouwers 9

      • rodemier
    2. Berichten
      9
      Views
      1.5k
      9
    3. bm9176

    1. Checklist FAVV 10

      • Loetsj
    2. Berichten
      10
      Views
      2.3k
      10
    3. Hoppa

    1. Brouwproject in de Kempen 2

      • bartc
    2. Berichten
      2
      Views
      836
      2
    3. bartc

    1. Hobby - en microbrouwerijen in de pers 36

      • w@lter
    2. Berichten
      36
      Views
      4.7k
      36
    3. w@lter

    1. Dok Noord Gent Brouwbar 10

      • ciesvandekwis
    2. Berichten
      10
      Views
      1.9k
      10
    3. bartc

    1. Linette Blonde 5,5 vol% 11

      • Ronnie
    2. Berichten
      11
      Views
      2.2k
      11
    3. WouterForPresident

    1. Brouwerij in garage 30

      • stijn26
    2. Berichten
      30
      Views
      4.3k
      30
    3. stijn26

    1. Craft Beers Hoppug 20

      • stijn26
    2. Berichten
      20
      Views
      2.3k
      20
    3. stijn26

    1. Een eigen brouwerij starten, hoe doe je dat? 82

      • w@lter
    2. Berichten
      82
      Views
      16k
      82
    3. stijn26

    1. Bier laten brouwen in externe brouwerij 62

      • geoffreyvs
    2. Berichten
      62
      Views
      9.2k
      62
    3. w@lter

    1. Nieuwe brouwerij 29

      • rodemier
    2. Berichten
      29
      Views
      3.6k
      29
    3. w@lter

    1. Container isoleren 18

      • Gert
      • Gert
    2. Berichten
      18
      Views
      2.7k
      18
    3. David Steeman

    1. Barcode op je bier 5

      • bm9176
    2. Berichten
      5
      Views
      1.4k
      5
    3. bm9176

    1. Een bierfirma worden 9

      • w@lter
    2. Berichten
      9
      Views
      1.6k
      9
    3. ciesvandekwis

    1. Bierglazen bedrukken - wat is een juiste quantiteit?

      • stijn26
    2. Berichten
      0
      Views
      460
    1. Plastiek bierbakken

      • ddk1965
    2. Berichten
      0
      Views
      345
    1. Brouwen voor 93

      • Haegi
    2. Berichten
      93
      Views
      11k
      93
    3. Gie

    1. goed youtube kanaal voor de aspirant pro brouwer

      • adhd-brouwerke
    2. Berichten
      0
      Views
      352
    1. Afvalwater brouwerij 20

      • NewLine
    2. Berichten
      20
      Views
      3.1k
      20
    3. brouwerwaldonk

    1. Gelegenheidsbier - brouwer gezocht 5

      • springerke
    2. Berichten
      5
      Views
      870
      5
    3. springerke

    1. KEUN 180

      • Gert
      • Gert
    2. Berichten
      180
      Views
      22k
      180
    3. Davidar

    1. Nieuw bier: de Steeman 12

      • David Steeman
    2. Berichten
      12
      Views
      2k
      12
    3. w@lter

    1. Crowdfunding 5

      • Alvaron
    2. Berichten
      5
      Views
      1.6k
      5
    3. KLucky_13

    1. Brouwerij Gemeldorp gaat van start 83

      • ddk1965
    2. Berichten
      83
      Views
      13k
      83
    3. ddk1965

    1. (hobby)brouwerij Vagevuur: een verhaal 16

      • NewLine
    2. Berichten
      16
      Views
      1k
      16
    3. Jef

    1. Commercieel Bier 17

      • Loetsj
    2. Berichten
      17
      Views
      1k
      17
    3. UncleBrazzie

    1. Nomade-vriendelijke brouwerijen? 9

      • UncleBrazzie
    2. Berichten
      9
      Views
      1.2k
      9
    3. segtom

    1. Bierfirma opstarten 14

      • Haegi
    2. Berichten
      14
      Views
      1.1k
      14
    3. w@lter

Display Options

News

  • Voorlopig koel ik mij wort met een spiraalkoeler en dat werkt redelijk goed alléén duurt het vrij lang en vind ik het een enorme verspilling van water.

    Vooral voor dat laatste zou ik overwegen om over te stappen naar een tegenstroomkoeler.

    Ik dacht dat er bij de GrainFather een tegenstroomkoeler wordt meegeleverd dus zou ik graag de mening/ervaring van de GF gebruikers willen weten.


    Vanaf volgende week heb ik een paar weken met verlof en aangezien we wegens Corona niet op reis kunnen heb ik wat extra tijd en zou ik dan eens zelf een tegenstroomkoeler in elkaar willen steken.

    Ik heb verschillende voorbeelden gevonden op het internet: 't wort wat - BYO of zelfs op youtube is er informatie hierover beschikbaar maar alle tips zijn welkom.

  • ik zou graag mijn tanks isloeren, en zelf een soort brewjacket maken. Het blijkt echter niet zo gemakkelijk om dat neopreen schuimrubber dat daar typisch voor gebruikt wordt te vinden. Weet iemand waar dit te krijgen is ?

  • Ik wil graag eens een Barley wine proberen te brouwen.


    Vrij uitdagend vanwege de restricties die ik heb aan mijn brouwketel, maar ik wil dit toch proberen.

    Ik heb het recept simpel gehouden, beetje caramel en rozijntjes van de special B en voor de rest juist zo min mogelijk toevoegingen. Daar ik geen klimaatkast heb gekozen voor kveik voss, ik verwacht dat de temperatuur rond de 25 graden zal zijn, maar wel wat schommelt. Na de hoofdvergisting wil ik overhevelen, en na ongeveer 2 weken wil ik deze weer overhevelen naar een mandfles om nog een maandje (of twee) te lageren, bij het bottelen dan of een beetje verse kveik erbij of F-2.

    Dit zou dan mijn kerst biertje mogen worden, al weet ik dat deze dan nog jong is, ik zal proberen er ook nog te bewaren voor kerst 2021 ;)

    Deze zou ik graag brouwen komende donderdag, als de piek van de hittegolf er af is.



    Graag jullie mening over dit recept en als ik iets geks doe hoor ik het graag.


    Barley wine

    English Barleywine

    11.9% / 26.2 °P

    Recipe by

    BrewBenji


Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Ook even voorstellen 35

      • Koyaanisqatsi
    2. Berichten
      35
      Views
      514
      35
    3. Hanske

    1. Vliegje 27

      • guidomarree
    2. Berichten
      27
      Views
      437
      27
    3. Koen Sels

    1. zoet biertje 14

      • D_Reamzzz
    2. Berichten
      14
      Views
      686
      14
    3. wimdm

    1. VHM 2020 52

      • w@lter
    2. Berichten
      52
      Views
      1.3k
      52
    3. HermanH

    1. Tegenstroomkoeler (Counterflow wort Chiller) is dit beter? 32

      • wimdm
    2. Berichten
      32
      Views
      345
      32
    3. Ambibenderix