Andere dranken

Hier kan je het hebben over wijn, mede, cider en dergelijke. Hou er wel rekening mee dat je sommige dranken, zoals destillaten, niet zelf mag maken.

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. kriekendranken 22

      • geiregjo
    2. Berichten
      22
      Views
      1.3k
      22
    3. w@lter

    1. KVASS 22

      • Wimgoris
    2. Berichten
      22
      Views
      847
      22
    3. Wimgoris

    1. Onderzoek UGent naar kombucha 2

      • ciesvandekwis
    2. Berichten
      2
      Views
      449
      2
    3. aatjebanaantje

    1. Ontsapper op stoom 15

      • w@lter
    2. Berichten
      15
      Views
      866
      15
    3. Seed7

    1. Porto 36

      • geiregjo
    2. Berichten
      36
      Views
      3.9k
      36
    3. Rudy M

    1. Limoncello 2

      • jeroendv
    2. Berichten
      2
      Views
      1.4k
      2
    3. brouwerwaldonk

    1. Carboniseren 4

      • JochenV
    2. Berichten
      4
      Views
      1.3k
      4
    3. Serge

    1. waterslot 25

      • eddy eyck
    2. Berichten
      25
      Views
      2.1k
      25
    3. eddy eyck

    1. Zelf advocaat maken 9

      • JochenV
    2. Berichten
      9
      Views
      1.3k
      9
    3. springerke

    1. Irish koffie maken 10

      • mus
      • mus
    2. Berichten
      10
      Views
      1.2k
      10
    3. springerke

    1. Courgetterum 5

      • Orlando
    2. Berichten
      5
      Views
      943
      5
    3. Davidar

    1. Whisky verouderen in 2 minuten? 9

      • Orlando
    2. Berichten
      9
      Views
      1.8k
      9
    3. aatjebanaantje

    1. Koperen alambiek 13

      • jeroendv
    2. Berichten
      13
      Views
      1.5k
      13
    3. springerke

    1. Picon 7

      • JochenV
    2. Berichten
      7
      Views
      7.8k
      7
    3. w@lter

    1. pineau 15

      • peterg
    2. Berichten
      15
      Views
      2.7k
      15
    3. w@lter

    1. Frisdrank (gefermenteerd) 16

      • Jeroen Wilms
    2. Berichten
      16
      Views
      2.4k
      16
    3. Jeroen Wilms

    1. hoest siroop 3

      • springerke
    2. Berichten
      3
      Views
      851
      3
    3. springerke

    1. Interessante links

      • w@lter
    2. Berichten
      0
      Views
      214
    1. Iets aan het proberen 11

      • Andy
      • Andy
    2. Berichten
      11
      Views
      1.5k
      11
    3. WillemUy

    1. vlierbloesem limonade/champagne 4

      • geiregjo
    2. Berichten
      4
      Views
      1k
      4
    3. w@lter

    1. Keelontsmetter op basis van Salie 7

      • Ronnie
    2. Berichten
      7
      Views
      1.4k
      7
    3. Ronnie

    1. Whisky 42

      • Bram
      • Bram
    2. Berichten
      42
      Views
      1.5k
      42
    3. Ronnie

    1. glühwein 7

      • w@lter
    2. Berichten
      7
      Views
      2.1k
      7
    3. Franky

    1. Advocaat 3

      • Hoppy
    2. Berichten
      3
      Views
      1.2k
      3
    3. Wiwi

Display Options

News

  • Voorlopig koel ik mij wort met een spiraalkoeler en dat werkt redelijk goed alléén duurt het vrij lang en vind ik het een enorme verspilling van water.

    Vooral voor dat laatste zou ik overwegen om over te stappen naar een tegenstroomkoeler.

    Ik dacht dat er bij de GrainFather een tegenstroomkoeler wordt meegeleverd dus zou ik graag de mening/ervaring van de GF gebruikers willen weten.


    Vanaf volgende week heb ik een paar weken met verlof en aangezien we wegens Corona niet op reis kunnen heb ik wat extra tijd en zou ik dan eens zelf een tegenstroomkoeler in elkaar willen steken.

    Ik heb verschillende voorbeelden gevonden op het internet: 't wort wat - BYO of zelfs op youtube is er informatie hierover beschikbaar maar alle tips zijn welkom.

  • ik zou graag mijn tanks isloeren, en zelf een soort brewjacket maken. Het blijkt echter niet zo gemakkelijk om dat neopreen schuimrubber dat daar typisch voor gebruikt wordt te vinden. Weet iemand waar dit te krijgen is ?

  • Ik wil graag eens een Barley wine proberen te brouwen.


    Vrij uitdagend vanwege de restricties die ik heb aan mijn brouwketel, maar ik wil dit toch proberen.

    Ik heb het recept simpel gehouden, beetje caramel en rozijntjes van de special B en voor de rest juist zo min mogelijk toevoegingen. Daar ik geen klimaatkast heb gekozen voor kveik voss, ik verwacht dat de temperatuur rond de 25 graden zal zijn, maar wel wat schommelt. Na de hoofdvergisting wil ik overhevelen, en na ongeveer 2 weken wil ik deze weer overhevelen naar een mandfles om nog een maandje (of twee) te lageren, bij het bottelen dan of een beetje verse kveik erbij of F-2.

    Dit zou dan mijn kerst biertje mogen worden, al weet ik dat deze dan nog jong is, ik zal proberen er ook nog te bewaren voor kerst 2021 ;)

    Deze zou ik graag brouwen komende donderdag, als de piek van de hittegolf er af is.



    Graag jullie mening over dit recept en als ik iets geks doe hoor ik het graag.


    Barley wine

    English Barleywine

    11.9% / 26.2 °P

    Recipe by

    BrewBenji


Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Ook even voorstellen 37

      • Koyaanisqatsi
    2. Berichten
      37
      Views
      521
      37
    3. HermanH

    1. Vliegje 27

      • guidomarree
    2. Berichten
      27
      Views
      438
      27
    3. Koen Sels

    1. zoet biertje 14

      • D_Reamzzz
    2. Berichten
      14
      Views
      686
      14
    3. wimdm

    1. VHM 2020 52

      • w@lter
    2. Berichten
      52
      Views
      1.3k
      52
    3. HermanH

    1. Tegenstroomkoeler (Counterflow wort Chiller) is dit beter? 32

      • wimdm
    2. Berichten
      32
      Views
      347
      32
    3. Ambibenderix