Vlaamse Hobbybrouw Meetings

Zowat elk jaar wordt er ergens in Vlaanderen een Vlaamse Hobbybrouw Meeting gehouden. Hier vind je er meer info over.

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. VHM 2020 75

      • walter
    2. Berichten
      75
      Views
      7k
      75
    3. springerke

    1. Voorstel VHM 2021 237

      • Kristof A
    2. Berichten
      237
      Views
      7.4k
      237
    3. janmetdepet

    1. Ruilbiertjes VHM 2019 58

      • Koen Sels
    2. Berichten
      58
      Views
      5.6k
      58
    3. HermanH

    1. Blond bier - forumwedstrijd 117

      • janmetdepet
    2. Berichten
      117
      Views
      6.1k
      117
    3. janmetdepet

    1. OVK/OBK? 18

      • Kristof A
    2. Berichten
      18
      Views
      1k
      18
    3. Koen Sels

    1. 2019 131

      • Tom
      • Tom
    2. Berichten
      131
      Views
      11k
      131
    3. Lucky brewer

    1. VHM 2018 110

      • walter
    2. Berichten
      110
      Views
      15k
      110
    3. Koen Sels

    1. VHM 2018 - Proeftoog wedstrijdje 6

      • walter
    2. Berichten
      6
      Views
      1.5k
      6
    3. ciesvandekwis

    1. vhm 2018 probleem 18

      • janmetdepet
    2. Berichten
      18
      Views
      3.2k
      18
    3. WouterForPresident

    1. VHM 2018 - oud 58

      • walter
    2. Berichten
      58
      Views
      7.7k
      58
    3. Bram

    1. VHM 2018 - de datum 20

      • walter
    2. Berichten
      20
      Views
      2.9k
      20
    3. Koen Sels

    1. VHM2017 er is nieuwe informatie! 50

      • homoeccentricus
    2. Berichten
      50
      Views
      7k
      50
    3. WouterForPresident

    1. SPAAR WATER! DRINK BIER! 2

      • homoeccentricus
    2. Berichten
      2
      Views
      842
      2
    3. DylanForPresident

    1. Parkingbier 4

      • homoeccentricus
    2. Berichten
      4
      Views
      1k
      4
    3. piet_v

    1. VHM 2017 11

      • walter
    2. Berichten
      11
      Views
      2.1k
      11
    3. walter

    1. VHM 2017 - Datum poll 5

      • berntholer
    2. Berichten
      5
      Views
      1.2k
      5
    3. JochenV

    1. vhm 2017 42

      • bond
      • bond
    2. Berichten
      42
      Views
      5.4k
      42
    3. Ronnie

    1. VHM 2016 159

      • Haegi
    2. Berichten
      159
      Views
      25k
      159
    3. walter

    1. Brouwdemonstraties 20

      • David Steeman
    2. Berichten
      20
      Views
      4.3k
      20
    3. KLucky_13

    1. Kamperen 24

      • David Steeman
    2. Berichten
      24
      Views
      4k
      24
    3. Lino

    1. vhm BBQ 13

      • Lino
      • Lino
    2. Berichten
      13
      Views
      2.3k
      13
    3. Lino

    1. Opstellen / opruimen 5

      • David Steeman
    2. Berichten
      5
      Views
      1.4k
      5
    3. David Steeman

    1. De proeftoog 16

      • David Steeman
    2. Berichten
      16
      Views
      3k
      16
    3. David Steeman

    1. Voordrachten 8

      • David Steeman
    2. Berichten
      8
      Views
      1.8k
      8
    3. David Steeman

    1. Samenbrouwen 7

      • David Steeman
    2. Berichten
      7
      Views
      1.9k
      7
    3. walter

    1. Workshops 7

      • David Steeman
    2. Berichten
      7
      Views
      1.6k
      7
    3. Serge

    1. De losse eindjes / varia 1

      • David Steeman
    2. Berichten
      1
      Views
      739
      1
    3. Lino

    1. brouwerijbezoek 2015 33

      • segtom
    2. Berichten
      33
      Views
      8.7k
      33
    3. Django

    1. Voordrachten op de VHM meeting 12

      • Lino
      • Lino
    2. Berichten
      12
      Views
      1.8k
      12
    3. Serge

    1. Brouwen op het VHM 10

      • Lino
      • Lino
    2. Berichten
      10
      Views
      1.6k
      10
    3. Lino

    1. Ruilbeurs op het VHM 10

      • walter
    2. Berichten
      10
      Views
      2.1k
      10
    3. HermanH

    1. datum VHM 2015 35

      • Lino
      • Lino
    2. Berichten
      35
      Views
      5.2k
      35
    3. Steinie

    1. openbaar vervoer 22

      • Lino
      • Lino
    2. Berichten
      22
      Views
      2.2k
      22
    3. Gert

    1. vhm BBQ 11

      • Lino
      • Lino
    2. Berichten
      11
      Views
      1.1k
      11
    3. Lino

    1. vhm locatie 6

      • Lino
      • Lino
    2. Berichten
      6
      Views
      971
      6
    3. Lino

    1. uiteenzetting brouw software 20

      • Lino
      • Lino
    2. Berichten
      20
      Views
      2.8k
      20
    3. Lino

    1. proeftoog 14

      • Lino
      • Lino
    2. Berichten
      14
      Views
      1.5k
      14
    3. Lino

    1. wat willen jullie zien/horen/doen op het vhm 34

      • Lino
      • Lino
    2. Berichten
      34
      Views
      4.3k
      34
    3. Niels

    1. eten en drinken op het vhm 7

      • Lino
      • Lino
    2. Berichten
      7
      Views
      964
      7
    3. walter

    1. definitieve datum kloonbier 2014 53

      • Ronnie
    2. Berichten
      53
      Views
      7.3k
      53
    3. HermanH

Display Options

News

  • Aankomende vrijdag is het weer zover, na 1.5 maand nog eens iets brouwen, maar deze keer komen er 2 vrienden mee brouwen. Even aan hen gevraagd wat ze wilden brouwen. 'Iets Westmalle achtig, een goeie tripel'. Dusja, ik heb een recept proberen te maken. Vooral gericht op die 'goeie tripel', met de restanten die ik nog heb liggen.

    Jullie tips zijn van harte welkom.

    Mijn voorraad bestaat nog uit:

    Pale ale mout

    Pils mout

    misschien nog wat tarwe, gerst en cara 120


    Hop:

    Magnum 35g

    Styrian 200g

    Golding 145g

    Centennial 20g

    Fuggles 47g

    BrouwHulp Recept uitdraai

    Basis

    Omschrijving

    Waarde

    Kenmerk

    008

    Naam recept

    Tripel

    Brouwdatum

    2021-05-14

    Bierstijl

    Tripel

    Volume

    20,0 l

    Begin SG

    1,074 SG

    Berekende kleur (Morey)

    8 EBC

    Berekende bitterheid (Tinseth)

    28 IBU

    Brouwzaalrendement

    65,0 %

    Kooktijd

    60 min.

    Water en brouwzouten

    Hoeveelheid

    Ingrediënt

    19,23 l

    Water uit Stabroek

    8,48 l

    Spoelwater

    Waterprofiel behandeld water

    Ca

    Mg

    Na

    HCO3

    Cl

    SO4

    86 mg/l

    6 mg/l

    12 mg/l

    215 mg/l

    19 mg/l

    85 mg/l

    Vergistbare ingrediënten

    Hoeveelheid

    Naam

  • Ik heb me een grain gorilla aangeschaft van Brouwland.

    Werkte nog met een schijf molen maar toch niet 100% tevreden van.

    Aan de grain gorilla gebruikers, op welke afstand of instelling staat jullie molen ingesteld?

    Vraag het kwestie toch al een basis afstelling te hebben en daarna fine tunen met mout.

  • Zijn er leden die op voorhand schroten?

    Dus niet op de brouw dag zelf.

    Hoeveel uren of dagen schroten jullie op voorhand?

    Ik ben het nog niet direct tegengekomen maar er zijn leveranciers die geschroten mout aanbieden met lange houdbaarheid mits goed verpakt en juiste temperatuur.

    Wat is de juiste verpakking ? Ik vermoed vacuüm getrokken.

    Welke temperatuur?

    Graag jullie ervaringen en mening .Ik zou diverse mogelijkheden willen bekijken, voor en nadelen.

  • Vandaag moest mijn dryhop & mango uit het bier... Ja Hoe Weew ...
    Lang geleden maar we hebben nog eens geprutst! :face_with_steam_from_nose:
    Toevoegen ging te gemakkelijk, uithalen was minder evident in de CCT.
    Denk dat mijn zak niet geschikt was voor er in te droppen.
    Paar liter verlies maw en beetje kuis/dweil werk. :zany_face:

    Daarom de vraag hoe voegen jullie fruit toe na de hoofdvergisting?
    Wel te verstaan dat het bier dan nog even blijft staan voor lagering/botteling.
    Hopelijk gaat dit geklungel mijn bier niet verpesten. :pleading_face:

  • Hallo brouwers,

    Ik heb dit weekend een soort witbier gebrouwd en zodra het wort in de fermenter ging heb ik de de gist erbij gedaan en tevens de inhoud van een fles pure kersensap.

    De hoofdgisting is nu stevig aan de gang...maar ik ben helemaal vergeten om het zooitje door elkaar te roeren....

    Komt dit goed ?

    Proost

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. Grain gorilla Brouwland. 12

      • Levadura Brewery
    2. Berichten
      12
      Views
      153
      12
    3. Levadura Brewery

    1. Tripel voor vrienden 1

      • guidomarree
    2. Berichten
      1
      Views
      30
      1
    3. wimdm

    1. Op voorhand schrooten. 25

      • Levadura Brewery
    2. Berichten
      25
      Views
      349
      25
    3. wimdm

    1. Eerste bier van het jaar : een pils. 88

      • walter
    2. Berichten
      88
      Views
      3.8k
      88
    3. Tannhauser

    1. enthausiaste starter 18

      • Brichard
    2. Berichten
      18
      Views
      290
      18
    3. Levadura Brewery