Aankondiging gebeurtenis

Registreer je of meld je aan

Je moet aangemeld zijn om deel te nemen aan het forum

    1. Fijne Feestdagen en een Gelukkig 2021 gewenst! 30

      • Hanske
    2. Berichten
      30
      Views
      769
      30
    3. walter

    1. Fermentis webinairs 42

      • mbroek
    2. Berichten
      42
      Views
      2.5k
      42
    3. wimdm

    1. PERSBERICHT: Brouwingrediënten-groothandel Selected Brewing Ingredients BV start met 'SBI Homebrew BV' voor thuisbrouwers 28

      • Serge
    2. Berichten
      28
      Views
      1.5k
      28
    3. walter

    1. Themadegustatie Pils - (vrijdag 13 maart 2020) zaterdag 12 september 2020 23

      • Koen Sels
    2. Berichten
      23
      Views
      4k
      23
    3. Koen Sels

    1. Historische bierbrouwen - Bokrijk (Sun, Oct 18th 2020, 10:00 am - 6:00 pm)

      • Bokrijk
    2. Berichten
      0
      Views
      201
    1. Historische bierbrouwen - Bokrijk (Sun, Sep 20th 2020, 10:00 am - 6:00 pm)

      • Bokrijk
    2. Berichten
      0
      Views
      181
    1. Historische bierbrouwen - Bokrijk (Sun, May 24th 2020, 10:00 am - 6:00 pm)

      • Bokrijk
    2. Berichten
      0
      Views
      188
    1. Historisch bierbrouwen - Bokrijk (Sun, Apr 5th 2020, 10:00 am - 6:00 pm)

      • Bokrijk
    2. Berichten
      0
      Views
      166
    1. Brouwland focusgroep 1

      • janmetdepet
    2. Berichten
      1
      Views
      328
      1
    3. janmetdepet

    1. BHA festival 2019 27

      • Serge
    2. Berichten
      27
      Views
      5.9k
      27
    3. Serge

    1. BRAUW - tasting events 3

      • Hoppa
    2. Berichten
      3
      Views
      719
      3
    3. Sid

    1. VAW Geel heeft geïnvesteerd in een nieuwe brouw apparatuur.. 32

      • Serge
    2. Berichten
      32
      Views
      8.7k
      32
    3. Roos

    1. Homebrewshop Wilsele verhuist ! 9

      • janmetdepet
    2. Berichten
      9
      Views
      2.1k
      9
    3. aatjebanaantje

    1. Elfde Diesters Bierfestival 2

      • Koen Sels
    2. Berichten
      2
      Views
      324
      2
    3. stijn26

    1. Bokrijk Brouwdag 2

      • Bokrijk
    2. Berichten
      2
      Views
      845
      2
    3. Hanske

    1. Bokrijk Brouwdag BKRK Bier (Sun, Oct 20th 2019, 10:00 am - 6:00 pm)

      • Bokrijk
    2. Berichten
      0
      Views
      495
    1. VAW geel houd hun jaarlijkse opendeurdag op 13 oktober 2

      • Serge
    2. Berichten
      2
      Views
      421
      2
    3. Koen Sels

    1. Regionale VAW-cursus "Bierbrouwen voor beginners"

      • Serge
    2. Berichten
      0
      Views
      278
    1. Ambachtelijk weekend met brouwen! 11

      • Ronnie
    2. Berichten
      11
      Views
      1.8k
      11
    3. Rudy M

    1. Streekbierenmarkt Diest - 18 augustus 34

      • Koen Sels
    2. Berichten
      34
      Views
      2.1k
      34
    3. walter

    1. Colruyt craftbeer actie 2

      • janmetdepet
    2. Berichten
      2
      Views
      558
      2
    3. stijn26

    1. Biergilde De Infusie Kortenaken 1

      • De Carport
    2. Berichten
      1
      Views
      642
      1
    3. Pol

    1. Gilde opstarten 1

      • De Carport
    2. Berichten
      1
      Views
      1.3k
      1
    3. Koen Sels

    1. Delta Bierfestival

      • Vlisbier
    2. Berichten
      0
      Views
      377
    1. BROUWEN VOOR BEGINNERS bij de Reynaert Gilde

      • miketrevor
    2. Berichten
      0
      Views
      620
    1. Bierbrouwcursus Reynaert Wijnmakers- en Bierbrouwersgilde 2019 (Lokeren) 4

      • miketrevor
    2. Berichten
      4
      Views
      950
      4
    3. lodo

    1. Bab bierfestival 4

      • filibost
    2. Berichten
      4
      Views
      885
      4
    3. PETERVW

    1. Roeselaarse Wijn- en Biergilde -- Reinigen en desinfecteren van materiaal vrijdag 28 september 2018 6

      • JochenV
    2. Berichten
      6
      Views
      2.1k
      6
    3. Breugel

    1. WhiteLabs Education Class: All about yeast op 31-10-2018 1

      • Brouwland
    2. Berichten
      1
      Views
      957
      1
    3. Gralekgejost

    1. Tiende Diesters Bierfestival

      • Koen Sels
    2. Berichten
      0
      Views
      311
    1. Nederlanders lopen helemaal zot voor het Gents Bierfestival op 18 augustus! 37

      • ciesvandekwis
    2. Berichten
      37
      Views
      5.1k
      37
    3. ciesvandekwis

    1. Lambic Blending Sessions @ Lambic Blending Experience 8 & 9 September 2018 bij brouwerij Oud Beersel 1

      • Serge
    2. Berichten
      1
      Views
      612
      1
    3. HermanH

    1. Bxl beerfest 1

      • WillemUy
    2. Berichten
      1
      Views
      746
      1
    3. ciesvandekwis

    1. Streekbierenmarkt Diest - 19 augustus 13

      • Koen Sels
    2. Berichten
      13
      Views
      2.3k
      13
    3. Koen Sels

    1. International Beer Day 1

      • Pol
      • Pol
    2. Berichten
      1
      Views
      1.4k
      1
    3. walter

    1. OLEN Bierfest 1

      • D_Reamzzz
    2. Berichten
      1
      Views
      578
      1
    3. walter

    1. Jaarprogramma Reynaert Wijnmakers en Bierbrouwersgilde 10

      • Ronnie
    2. Berichten
      10
      Views
      1.9k
      10
    3. Ronnie

    1. 25e weekend der Belgische bieren - OLEN 15

      • D_Reamzzz
    2. Berichten
      15
      Views
      2.2k
      15
    3. walter

    1. Opendeurdagen bij HomebrewShop.be - 19-20-21 mei 2018 2

      • Niels
    2. Berichten
      2
      Views
      830
      2
    3. D_Reamzzz

    1. De Keukenbrouwers - morgen vrijdag op Iedereen beroemd 2

      • KoenVdH
    2. Berichten
      2
      Views
      611
      2
    3. ciesvandekwis

Display Options

News

  • Tijdens het verwijderen van mijn bier uit de carboy, kwam er behoorlijk wat fruitresten vast te zitten in mijn antidroesemkop.


    Gevolg:

    -> fruitresten die ermee doorgingen

    -> reinigen van de antidroesem

    -> teveel zuurstof wat mee gaat


    Nu kwam ik een soort ijzeren huls filter tegen. Iemand weet waar ik deze kan bestellen? Of iemand andere tips om mijn bier en fruit te scheiden?

  • Beste hobbybrouwers

    Ik heb nu al een aantal keer een geslaagd biertje gebrouwen en een aantal keer hetzelfde bier

    Maar bij men laatste brouwsel (biertje dat ik al regelmatig heb gebrouwen) zit er te veel zuurstof op of te veel press en bij het inschenken is het schuim direct weg maar de smaak is wel super.

    Kan iemand mij helpen wat hier de oorzaak zou kunnen van zijn


    Mvg 't schildertje

  • Voor een mogelijk projectje ging ik op zoek naar kleine bierflesjes, van 125 a 150 ml. Een beetje zoals Moortgat destijds met mini steinies op de markt kwam. Tot nu toe vind ik er eigenlijk enkel terug op alibaba, maar de minimum orderhoeveelheden ( 5000 of meer ) schrikken me daar af. Weet iemand waar je er elders nog kan bekomen ? Vorm maakt niet zoveel uit, als ze maar geschikt zijn voor bier, en bij voorkeur geen wit glas zijn.

  • Het wordt koud vannacht, dus ideale om wilde gisten te vangen.

    Om 14.00 uur besloten om nog ff te brouwen.

    Na 5 jaar in een eiken vaatje te vergisten, en nu hier te hebben gelezen dat dit teveel zuurstof oplevert, poging 6.


    -----------------------------------------------------------------------

    ¦ BrouwVisie Receptrapport ¦

    -----------------------------------------------------------------------


    Basis------------------------------------------------------------------

    Naam recept : Orange Lambiek 2021

    Kenmerk : nr 183 21/01

    Brouwdatum : 23-1-2021

    Biertype : Lambi(e)k (oude(B))

    Aantal liters : 25

    Gewenst begin SG : 1050 (5,3 Vol% alc.)

    Brouwzaalrendement : 75.0%


    Algemeen---------------------------------------------------------------

    Totaal benodigd brouwwater : 40,29 liter

    Maischdikte : 4,00 l/kg

    Maischwater : 24,00

  • Ben nog eens bij Brouwland binnengeweest.

    Als beginner materiaal bijeen zoeken brengt soms meer vragen dan antwoorden.

    Allereerst was ik van gedacht met electrische brouwketel (om te maischen) en een weckketel (om te koken) te beginnen.

    De electrische brouwketel zou niet stabiel genoeg zijn in het verwarmen en soms in veiligheid vallen.

    Bij BL raden ze de Brewmonk aan. Ja, eigen merk eerst.:face_savoring_food:

    Deze gaat wel tot 30 Liter en is een ander prijskaartje.

    Ze hebben er zelfs een paar van 50 Liter met tranportschade aan de helft van de prijs.

    Maar dat vind ik dat weer groot, deze is misschien moeilijker om een kleiner volume te brouwen.

    Nu weet ik ook niet meer, wat een goede beslissing zou zijn?:astonished_face:

Unread Threads

    1. Onderwerp
    2. Berichten
    3. Recentste bericht
    1. CraftbeerPI drie of vier versies en installatie niet zo vlot als verwacht. 30

      • Rudy M
    2. Berichten
      30
      Views
      649
      30
    3. jeroendv

    1. Het wordt koud vannacht 9

      • Orangeloo
    2. Berichten
      9
      Views
      98
      9
    3. walter

    1. eerste recept 30

      • zattejef
    2. Berichten
      30
      Views
      403
      30
    3. zattejef

    1. Filter voor hevelpijp 1

      • Antony
    2. Berichten
      1
      Views
      19
      1
    3. Koen Sels

    1. Amarillo Pils 71

      • Bram
    2. Berichten
      71
      Views
      1.2k
      71
    3. Koen Sels